Destinace pro firmy zabývající se potravinářskými a nápojovými ingrediencemi

Fi Vietnam 2024 je mezinárodní veletrh potravinářských a nápojových ingrediencí ve Vietnamu, kterého se účastní 175 firem z více než 30 zemí a teritorií.

Letošní veletrh se zaměřuje na inovace a udržitelný rozvoj a poskytuje firmám příležitost prezentovat špičkové produkty, spojit se s potenciálními partnery a najít optimální řešení pro své podnikání.

Slavnostní přestřižení pásky k zahájení výstavy Fi Vietnam 2024 - (Foto: Organizační výbor).

Veletrh Fi Vietnam 2024 představí širokou škálu produktů, od tradičních vietnamských surovin až po ingredience, příchutě, koření a technologie pro potravinářský a nápojový průmysl z celého světa.

Zejména v inovativním prostoru pro vystavení nápojů (Bev Hub) budou mít návštěvníci možnost prozkoumat inovativní nápojové produkty, jedinečné nápady, exkluzivní ingredience a průlomové recepty inspirované Vietnamem a Asií.

Fi Vietnam 2024 přináší podnikům mnoho příležitostí k efektivnímu obchodnímu propojení a spolupráci - (Foto: Phuong Hoa)

Kromě toho jsou na stáncích 03 s ingrediencemi: Nápojové ingredience (Bi); Zdravotní ingredience (Hi); Přírodní ingredience (Ni) vystaveny a představeny přírodní, organické a udržitelné produkty s mnoha novými a inovativními ingrediencemi, zaměřené na komplexní zdraví, splňující rostoucí požadavky trhu a kreativní řešení pro uspokojení rozmanitých potřeb podniků v oblasti potravin a nápojů... otevírají se tak různé rozvojové příležitosti pro podniky v potravinářském a nápojovém průmyslu.

Velký počet návštěvníků se zúčastnil výstavy Fi Vietnam 2024 - (Foto: Organizační výbor)

Pan Nguyen Duy Lam, předseda Vietnamské asociace pro potravinářskou vědu a technologie, na výstavě uvedl, že veletrh Fi Vietnam 2024 se koná pro dodavatele, výrobce, zpracovatele, domácí i mezinárodní partnery, aby se setkali, vyměnili si zkušenosti a prozkoumali nejnovější trendy v odvětví potravinářských a nápojových ingrediencí, a tím rozšířili obchodní příležitosti, mezinárodní spolupráci a zlepšili konkurenceschopnost na trhu.

Zde mají firmy, organizace a jednotlivci pracující ve vědě, technologii a vzdělávání v potravinářském sektoru také možnost získat přístup k novým produktům a technologiím, účastnit se specializovaných seminářů a učit se cenné zkušenosti od předních odborníků. V současné době mají trendy a pokroky v oblasti zelených materiálů a technologií v odvětví potravinářských přísad velký význam pro udržitelný rozvoj potravinářského průmyslu v každé zemi, včetně Vietnamu.

Nové zdroje surovin, v nichž má Vietnam silné stránky a potenciál, například z moře nebo ze zpracovaných vedlejších produktů, přispějí k udržitelnému průmyslu výroby potravin a ingrediencí.

Pan Nguyen Duy Lam - předseda Vietnamské asociace pro potravinářskou vědu a technologie, hovoří na výstavě - (Foto: Organizační výbor)

Souběžně s výstavou se koná konference „Business Breakfast“ pořádaná společnostmi Saladplate a GlobalData PLC. Jedná se o fórum pro sdílení poznatků o nejnovějších trendech formujících potravinářský a nápojový průmysl, od duševního zdraví a wellness až po unikátní alternativní produkty a aplikaci umělé inteligence ve vývoji produktů.

Téma „Nové trendy a pokroky v oblasti ingrediencí a technologií ve funkčním potravinářském průmyslu“, které pořádá Vietnamská asociace pro potravinářskou vědu a technologie (VAFoST), poskytne vhled do nejnovějších vědeckých a technologických pokroků a přispěje ke zlepšení kvality a efektivity výroby funkčních potravin ve Vietnamu 10. října 2024.

Dalším programem je seminář s tématem „Představení předních surovin a přísad pro zvýšení efektivity výroby a podnikání v potravinářském a nápojovém průmyslu“, který se bude konat 11. října 2024. Tato akce pomáhá firmám aktualizovat informace a praktická řešení pro zlepšení kvality produktů, snížení nákladů a uspokojení rostoucích potřeb spotřebitelů...

Zejména s ohledem na závazek podporovat udržitelný rozvoj a cíl vybudovat zelenou akci udělí Fi Vietnam stánky s udržitelným zaměřením (Better stands), aby povzbudila vystavovatele k vytváření unikátních stánků z recyklovaných materiálů. Zároveň výstava vytváří příležitosti pro návštěvníky k výrobě lapačů snů z recyklovaných materiálů na stánku udržitelného rozvoje. To je praktický krok ke snižování odpadu a budování zelené a udržitelné budoucnosti.

Veletrh Fi Vietnam 2024 je považován za důležitou akci na podporu obchodu v rámci globálního veletržního řetězce Fi, která přináší mnoho příležitostí k efektivnímu propojení a obchodní spolupráci pro podniky při hledání nových zdrojů surovin a potravinářských přídatných látek a zároveň podporuje vietnamský potravinářský průmysl v dosahování mezinárodních standardů.

Veletrh Fi Vietnam 2024 je součástí výstavní série Fi Global pořádané společností Informa Markets. Výstava se koná od 9. do 11. října 2024.

Zdroj: https://congthuong.vn/trien-lam-fi-vietnam-2024-diem-den-cho-cac-doanh-nghiep-nguyen-lieu-thuc-pham-va-do-uong-351289.html