Co se stane, když sníte konzervovaného tuňáka?

Je trvanlivý, cenově dostupný a lze jej použít do různých jídel, od salátů až po sendviče…

Pokud jde o nutriční výhody, konzervovaný tuňák má co nabídnout, i když je důležité to nepřehánět. Celkově může být zařazení konzervovaného tuňáka do vašeho jídelníčku skvělým doplňkem díky všem pozitivním účinkům, které může mít na vaše tělo.

Takže pokud si každý den pochutnáváte na tradičním tuňákovém taveninovém salátu nebo si ho rádi přidáváte do salátu, zde je několik věcí, které byste měli vědět o tom, co se s vaším tělem děje, když jíte tuňáka z konzervy, podle Eat This, Not That!

1. Zvýšíte příjem bílkovin

Jezte konzervovaného tuňáka s chlebem

Shutterstock

Přidání bílkovin do vašeho jídelníčku může být nesmírně cenné, protože vám zajistí delší pocit sytosti a v konečném důsledku spotřebujete méně kalorií. Konzervovaný tuňák to přesně dělá.

Podle USDA obsahuje konzerva tuňáka v oleji 46,6 gramu bílkovin, zatímco konzerva tuňáka ve vodě obsahuje 31,7 gramu bílkovin. Vzhledem k tomu, že byste měli konzumovat 0,36 gramu bílkovin na kilogram tělesné hmotnosti, pouhá jedna konzerva tuňáka uspokojí téměř všechny vaše denní potřeby.

2. Podporuje zdraví mozku a očí

Díky omega-3 mastným kyselinám, které se nacházejí v konzervovaném tuňákovi, si pouhou konzumací tuňákového sendviče k obědu podpoříte funkci mozku a očí. DHA, omega-3 mastná kyselina, je známá svými vlastnostmi zlepšujícími paměť.

Navíc snižuje zánět a zmírňuje příznaky syndromu suchého oka. Takže pokud jste hledali důvod, proč začít kupovat konzervovaného tuňáka, teď máte dva.

3. Konzervovaný tuňák v oleji může způsobit přibírání na váze

Přestože konzervovaný tuňák v oleji má určité výhody, jako je více bílkovin a chuti než konzervovaný tuňák ve vodě, má vyšší obsah kalorií a tuku a může vést k přibírání na váze.

Vezměte si čísla: Konzervovaný tuňák v oleji obsahuje 56 kalorií na unci a 2 gramy tuku, zatímco tuňák ve vodě obsahuje méně než polovinu kalorií, 24 kalorií na unci a méně než 1 gram tuku. Pokud chcete konzumovat méně kalorií a tuku, můžete si vybrat tuňáka ve vodě.

4. Může se cítit nafouklý/á

Jednou ze složek, která se nachází ve všech konzervovaných tuňácích, je sodík, který ve velkém množství může vést k nadýmání.

Podle Linus Pauling Institute obsahuje průměrná konzerva tuňáka – ať už baleného v oleji nebo ve vodě – asi čtvrtinu denního příjmu sodíku. I když je sodík nezbytný pro regulaci tekutin v těle, jeho nadměrné množství může vést k nadýmání.

Proto je důležité si uvědomovat, kolik konzervovaného tuňáka denně sníte, abyste dodrželi limity sodíku.

Nejezte příliš mnoho konzervovaného tuňáka.

Konzervovaný tuňák však obsahuje výrazně méně rtuti než čerstvý, což znamená, že ho můžete jíst častěji. Když vidíte konzervu tuňáka označenou jako „lehký tuňák“, znamená to, že obsahuje méně rtuti než tuňák bílý.

Podle Livestrongu mohou dospělí bez problémů jíst „lehkého tuňáka“ jednou týdně. Držte se tedy myšlenky jíst vše s mírou a nejezte příliš mnoho konzervovaného tuňáka, abyste se vyhnuli otravě rtutí, jak uvádí Eat This, Not That!.

Zdroj: https://thanhnien.vn/dieu-gi-xay-ra-khi-ban-an-ca-ngu-dong-hop-1851028470.htm