Dubaj se chystá postavit největší vertikální farmu na světě

Vertikální farma GigaFarm o rozloze 83 612 metrů čtverečních by měla vypěstovat 3 miliony kilogramů zeleniny ročně a využívat „zelené“ výrobní metody.

Věže rostlin využívají hydroponii a LED světla k pěstování rostlin v interiéru. Foto: IGS — Věže rostlin využívají hydroponii a LED světla k pěstování rostlin v interiéru. Foto: *IGS*

Největší vertikální farma na světě má v současnosti 31 000 metrů čtverečních (320 000 čtverečních stop) a nachází se na mezinárodním letišti Al Maktoum v Dubaji. Ročně produkuje více než 1 milion kilogramů zeleniny. Tento titul si ale dlouho neudrží. Na druhé straně města, v oblasti Food Tech Valley, se rýsuje ještě větší zařízení, informovala 13. března CNN . Nová vertikální farma s názvem GigaFarm je 12 metrů (39 stop) vysoká a má rozlohu 83 612 metrů čtverečních (840 000 čtverečních stop).

Kromě toho, že se GigaFarm stane novou největší vertikální farmou na světě, se také stává ekologičtější. GigaFarm plánuje využít řadu technologií k přeměně odpadu, jako je potravinový odpad a odpadní voda, na zemědělské produkty, jako je kompost, krmivo pro zvířata, energie a čistá voda. Systém slibuje snížení uhlíkové stopy produkce potravin a zároveň vypěstování až 3 milionů kilogramů zeleniny ročně.

Vertikální zemědělské řešení GigaFarm poskytuje skotská společnost IGS. Systém „výsadbové věže“ od IGS – který připomíná vícepodlažní parkoviště, ale je naplněn rostlinami místo aut – je kontrolované prostředí s pečlivě monitorovanou a regulovanou frekvencí a množstvím vody a hnojiva.

V hydroponii se v každém pěstebním tácku místo zeminy používá substrát, například kompost nebo kokosové vlákno. LED pásky pod každým táckem poskytují syntetické sluneční světlo. Proces růstu monitorují senzory a kamery. Věže dokáží automaticky regulovat světlo, teplotu, vlhkost, vodu a hladinu živin.

GigaFarm má 200 pěstebních věží, každá o výšce 6–12 metrů. Jsou modulární, takže je lze snadno rozšiřovat. Horizontální police pojmou desítky táců, které lze mezi věžemi přesouvat. Každý modul věže je vyložen silnou pěnovou izolací, což umožňuje přesnou regulaci klimatu. „Jakmile přivedete vzduch a začnete regulovat vlhkost a teplotu, množství doplňované vody je neuvěřitelně malé,“ říká Andrew Lloyd, generální ředitel společnosti IGS.

Projekt GigaFarm, jehož výstavba stojí přibližně 327 milionů dolarů, by měl začít letos a plně funkční bude v roce 2026.

Vertikální zemědělství nabízí oproti tradičním metodám mnoho výhod, včetně rychlejšího růstu rostlin, snížené spotřeby vody až o 98 % a menší prostorové náročnosti. Vertikální farmy lze navíc stavět v oblastech, kde je půda degradovaná a nevhodná pro tradiční zemědělství. Protože se jedná o vnitřní farmy, nejsou omezeny ročními obdobími ani klimatem.

Thu Thao (podle CNN )

Zdrojový odkaz