Vietnamské léčivé byliny: Od lidových znalostí k modernímu hodnotovému řetězci

Vietnam podporuje lokalizaci léčivých rostlin, kombinuje lidové znalosti s moderními standardy s cílem zachovat genetické zdroje a sloužit komunitní zdravotní péči.

Vietnam je již dlouho známý jako země disponující bohatými biologickými zdroji, které se táhnou od vysočin na severu až po nížiny a pobřežní oblasti na jihu. V tomto pokladu zaujímají léčivé rostliny zvláštní místo, a to nejen pro svou zdravotní hodnotu, ale také proto, že jsou úzce spjaty s lidovými znalostmi, předávanými po mnoho generací v etnických komunitách.

Vietnam podporuje lokalizaci léčivých rostlin, kombinuje lidové znalosti s moderními standardy, aby zachoval genetické zdroje, rozvíjel regionální ekonomiky a zlepšil zdravotní péči v komunitách.

Léky z lesních listů, kořenů, kůry stromů nebo jednoduché kombinace léčivých bylin v každodenním životě vytvořily pevný základ pro tradiční vietnamskou medicínu. Tyto znalosti jsou neocenitelným přínosem, odrážejí dovedné přizpůsobení lidí přírodě a jsou také zdrojem pro rozvoj současného léčebného průmyslu.

Od této pokladnice cenných znalostí k formování moderního hospodářského sektoru je však dlouhá cesta. Po mnoho let byly léčivé rostliny využívány převážně spontánně, produkovány v malém měřítku a rozptýleně. Mnoho lokalit léčivé rostliny pěstovalo, ale neexistovalo žádné regionální propojení, nesplňovaly mezinárodní standardy, což vedlo k nerovnoměrné kvalitě a nízké ekonomické hodnotě. Většina nových produktů se zastavila u surovin, prodávala se na trhu za levné ceny a byla silně závislá na zprostředkovatelích. Proto velký potenciál vietnamských léčivých rostlin nebyl plně využit, a to i přes rostoucí domácí i mezinárodní poptávku.

Vzhledem k tomuto problému vydal stát v období 2024–2025 řadu politik zaměřených na plánování a rozvoj klíčových léčivých oblastí. Bylo identifikováno osm specifických ekologických regionů, v nichž se severní hornatý region stal důležitým centrem pro dodávky léčivých materiálů. Jedná se o strategický krok, a to jak k zachování vzácných genetických zdrojů, tak k orientaci rozvoje léčivých rostlin na ekonomický zdroj spojený s udržitelným živobytím lidí.

Typickým příkladem je Lao Cai . Začleněním rostlin, jako je artyčok, čajovník a Gynostemma pentaphyllum, do standardního plánování pěstebních oblastí GACP-WHO proměnila provincie lidové znalosti v ekonomické výhody. Lao Cai se nezastavuje pouze u výsadby a sklizně, ale také vyvíjí produkty OCOP s místními značkami, čímž vytváří pracovní místa a stabilní příjem pro lidi, zejména etnické menšiny.

Úspěch zde dokazuje, že když se lidové znalosti spojí s moderní vědou a technikou, když se kooperativní modely a podniky hluboce zapojí do řetězce výroby a spotřeby, léčivé rostliny se mohou zcela vymanit ze statusu „surovin“ a stát se produkty s přidanou hodnotou, dostatečně konkurenceschopnými na velkém trhu.

Klíčovým bodem tohoto procesu je moderní hodnotový řetězec. Namísto pouhého fragmentovaného využívání nebo pěstování se dnes vývoj léčivých bylin posouvá směrem k uzavřenému procesu: výběr odrůd – pěstování – sklizeň – předběžné zpracování – hluboké zpracování – komercializace. Největším přínosem je zajištění stabilního zdroje surovin pro tradiční medicínu a základní léčiva bylinného původu.

Zároveň mají lidé možnost pečovat o své zdraví pomocí známých rostlin, s nízkými náklady, ale s vysokou účinností. Aby toho však bylo dosaženo, musí pěstitelské oblasti striktně splňovat standardy GACP-WHO týkající se správné praxe při pěstování a sklizni léčivých bylin. To je velká výzva, protože většina domácností je stále obeznámena s tradičními zemědělskými postupy, které je obtížné v krátkém čase změnit.

Kromě technologií je dalším stejně závažným problémem ztráta domorodých znalostí. Vzhledem k tomu, že mladí lidé opouštějí venkov a hledají jinou práci, hrozí ztráta cenných zkušeností s rozpoznáváním, používáním a konzervací léčivých bylin. Zaznamenávání, výzkum a ochrana komunitních znalostí se stává naléhavým úkolem nejen pro zachování kultury, ale také pro zajištění zdroje vědeckých dat pro dlouhodobý rozvoj.

Kromě toho je role podniků stále důležitější. Bez fází spotřeby, technické podpory, regionálního brandingu a investic do hlubokého zpracování se léčivé rostliny jen těžko dostanou na velké trhy. Projekty spolupráce mezi podniky, rozvojovými fondy a družstvy se ukázaly jako efektivní a vytvářejí produkty, které splňují standardy kvality a zároveň potvrzují jejich pozici na trhu.

Podle údajů z roku 2024 některé léčivé byliny, jako je skořice a badyán, významně přispěly k obratu exportu. Slabost se však stále opakuje: export probíhá převážně v surové formě s nízkou přidanou hodnotou, v závislosti na obchodnících a zprostředkovatelských trzích. Aby se situace změnila, musí se Vietnam zaměřit na rozvoj domácího zpracovatelského průmyslu, vybudování kompletního hodnotového řetězce, úzké propojení pěstitelských oblastí a zpracovatelských závodů, čímž se zvýší příjmy zemědělců a zároveň se vietnamská značka léčivých bylin dostane na mezinárodní trh s rovnocenným postavením.

Je vidět, že příběh vietnamských léčivých bylin se již neomezuje pouze na zachování části tradiční kultury. Je to cesta k přenesení lidových znalostí do moderního života budováním profesionálního hodnotového řetězce. Když má stát podpůrnou politiku a když se komunita a podniky zapojí společně, původní léčivé rostliny nebudou jen zdrojem léčivých materiálů, ale také dvojí hnací silou: zachování kultury a rozvoj udržitelné ekonomiky.

Cesta k prosazení vietnamských léčivých bylin od lidových znalostí až po moderní hodnotové řetězce je stále plná obtíží. S plánováním státu, zapojením podniků a komunity však mají původní léčivé rostliny příležitost stát se strategickým odvětvím: zachování kultury, zvýšení příjmů a potvrzení vietnamské značky na mezinárodním trhu.

suckhoedoisong.vn

Zdroj: https://baolaocai.vn/duoc-lieu-viet-nam-tu-tri-thuc-dan-gian-den-chuoi-gia-tri-hien-dai-post882517.html