Řešení problému „dobrá úroda, nízká cena“

Obec Si Ma Cai v provincii Lao Cai vstupuje do hlavní sezóny sklizně hrušek VH6 – odrůdy hrušek z mírného pásma, která je považována za specialitu horské oblasti. Letos se produkce prudce zvýšila, ale prodejní ceny klesly, což představuje pro pěstitele i místní úřady velkou výzvu při hledání stabilní produkce.

Očekává se, že hrušeň VH6 bude klíčovou plodinou, která pomůže snížit chudobu a přinese udržitelný příjem lidem ve vysočinách. Prudký pokles cen hrušní v letošním roce však způsobil obavy mnoha domácností. Mnoho rodin bylo nuceno prodat celé své zahrady obchodníkům za ceny mnohem nižší než v loňském roce.

Očekává se, že hruška VH6 bude plodinou, která pomůže obyvatelům Si Ma Cai zajistit udržitelný příjem.

Ve vesnici Seo Can Ho paní Sung Thi Dong právě prodala celou svou zahradu s více než 200 hrušněmi. Paní Dong se podělila o své zkušenosti: „Prodala jsem celou zahradu obchodníkovi, protože kdybychom je nechali dozrát současně, pracovní síla naší rodiny by je včas nestihla sklidit.“ Loni rodina prodala za přibližně 60 milionů VND; letos obchodníci zaplatili 35 milionů VND, po odečtení nákladů nám zbývá jen asi 30 milionů VND.

Paní Dong dodala, že rostoucí vstupní náklady zvyšují tlak na zemědělce. Zatímco cena velkých plodů byla loni 45–50 tisíc VND/kg, nyní je to pouze 33–35 tisíc VND/kg (a zákazníci si musí objednávat předem). Pokud je přinesou na trh k prodeji, obchodníci si vyberou krásné plody, aby snížili cenu, a zbývající plody se budou těžko prodávat.

Paní Giang Thi Pang, obchodníčka v obci Lung Phinh, uvedla, že výkupní cena hrušek letos musela klesnout v závislosti na trhu. „Prodejní cena hrušek na trhu letos klesla, takže nakupujeme od lidí za nižší cenu než loni. Každá zahrada si vypočítává cenu podle plochy, dohodne se na ceně a poté zaplatí 30 % zálohy a po sklizni zaplatí celou částku. Letos je i prodejní cena nižší, takže zisk je menší, některé zahrady dokonce prodělávají.“

Podle paní Pangové je hlavním výstupem stále místní trh, prodej do vzdálených oblastí probíhá pouze prostřednictvím několika známých kontaktů a náklady na dopravu jsou vysoké, což snižuje konkurenceschopnost.

Paní Bui Thi Chung, ředitelka Centra zemědělských služeb obce Simacai, hovořila s obyvateli vesnice Seo Can Ho.

Paní Bui Thi Chung, ředitelka Centra zemědělských služeb obce Si Ma Cai, uvedla, že v celé obci je v současné době více než 842 hektarů ovocných stromů mírného pásma, z čehož hrušně a švestky tvoří více než 300 hektarů, přičemž na výsadbě se podílí více než 600 domácností.

„V posledních letech se díky technickému školení zlepšila kvalita hrušek odrůdy VH6. Letos se však produkce zvýšila, protože mnoho nových sadů sice plody má, ale poptávka se snížila, což způsobilo pokles cen,“ uvedla paní Bui Thi Chung.

Prostřednictvím výzkumu jsme zjistili, že cena velkých plodů na začátku sezóny loňského roku mohla dosahovat až 50–60 tisíc VND/kg, v polovině sezóny to bylo 40–50 tisíc VND/kg, ale letos je to pouze 30–40 tisíc VND/kg. Obec studuje řešení, jako je plánování pěstitelských oblastí s jednotnou kvalitou, rozvoj hlubokého zpracování (výroba šťáv, marmelád) s cílem využít kvalifikované produkty k prodeji do supermarketů. Zároveň je model zážitkové turistiky s hruškovými zahradami považován za směr ke zvýšení hodnoty produktu.

Pan Truong Van Tien, místopředseda Lidového výboru obce Si Ma Cai, uvedl, že se obec zaměřuje na odstraňování problémů s produkcí pro zemědělce. Právě v této plodině obec pověřila Centrum zemědělských služeb, aby koordinovalo s nákupčími agenty a známými obchodníky s cílem získat produkty odběrateli. Zároveň propagovalo prodej produktů na e-commerce platformách (Lazada, Shopee, TikTok). V současné době má obec dva produkty s tříhvězdičkovým hodnocením OCOP: švestku Ta Van Si Ma Cai a hrušku Si Ma Cai. Zlepšujeme kvalitu, abychom potvrdili značku hrušek Si Ma Cai.

Obchodníci přicházejí koupit hrušky do zahrady ve vesnici Seo Can Ho.

Pan Tien také zdůraznil, že dopravní infrastruktura je stále velkou překážkou. Si Ma Cai je více než 100 km od starého provinčního centra a obtížné silnice zvyšují náklady na dopravu a snižují konkurenceschopnost.

„Obec bude i nadále poskytovat technická školení, propojovat se s elektronickým obchodem a renovovat staré zahrady, aby stabilizovala produkci a kvalitu. Dlouhodobým cílem je pomoci hrušním stát se klíčovou plodinou, která skutečně přinese udržitelný příjem zemědělcům v horách,“ dodal pan Tien.

Hruška VH6 se stala slavnou specialitou Si Ma Cai. Pro vybudování udržitelné a konkurenceschopné značky OCOP na trhu však lokalita potřebuje zásadní řešení v oblasti infrastruktury, logistiky, hlubokého zpracování a propojení se spotřebou. Jedná se o problém, na jehož řešení se musí v nadcházejících sezónách úzce koordinovat pěstitelé, obchodníci a místní úřady.

Zdroj: https://baolaocai.vn/giai-bai-toan-duoc-mua-rot-gia-post648852.html