V průměru se každý rok prostřednictvím různých distribučních kanálů na trhu spotřebuje více než 200 000 tun zemědělských produktů vyrobených ve dvou horských okresech Huong Hoa a Dakrong. Tento výsledek je výsledkem úsilí všech úrovní a odvětví a spolupráce podniků v provincii.
Zemědělci sklízejí maniok - Foto: LM
Podle statistik Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova dosahuje roční zemědělská produkce ve dvou horských okresech Huong Hoa a Dakrong 200 000 tun. To zahrnuje přes 20 000 tun obilovin, jako je rýže (mokrá i horská) a kukuřice; přes 120 000 tun manioku; téměř 50 000 tun banánů; 4 200 tun kávy; 1 500 tun arašídů; téměř 1 000 tun kaučuku; 230 tun pepře; a téměř 55 tun pomerančů. Tyto zemědělské produkty se dostaly na domácí i mezinárodní trhy prostřednictvím nákupu, zpracování a distribuce několika podniků v provincii.
Maniok, hlavní produkt obcí v regionu Lia, přinesl místním obyvatelům mnoho výhod v boji proti chudobě a v jejich honbě za bohatstvím. Podle Le Ngoc Sanga, ředitele továrny na výrobu maniokového škrobu Huong Hoa, má region Lia přes 5 000 domácností, převážně etnických menšin, které se zabývají pěstováním manioku na ploše přibližně 4 500 hektarů s průměrným výnosem 17–20 tun čerstvých hlíz manioku na hektar. Ročně továrna vykupuje z regionu Lia přibližně 80 000–110 000 tun čerstvých hlíz manioku, což generuje tržby odpovídající 200–290 miliardám VND.
Ve sklizňovém roce 2023–2024 dosáhla produkce manioku v regionu Lia přibližně 80 000 tun. Současná průměrná nákupní cena se pohybuje kolem 2 850 000 VND/tuna, přičemž nejvyšší cena dosahuje 3 200 000 VND/tuna za čerstvé hlízy manioku. Mezi zpracované produkty továrny pro domácí spotřebu a export patří maniokový škrob a další vedlejší produkty z manioku, jako je manioková dužina a organická hnojiva.
Zpracování manioku - Foto: NK
Aby továrna vytvořila udržitelnou produkci manioku v regionu Lia, provedla rozhodnutí premiéra č. 80/2002/QD-TTg o propojení čtyř zúčastněných stran (státu, podniků, vědců a zemědělců), v němž se zavázala k nákupu produktu za ziskovou cenu prostřednictvím smluv, poskytování hnojiv, sazenic, školení a technického poradenství v oblasti pěstování pro obyvatelstvo. Zároveň spolupracovala s vědci na výzkumu a vývoji řešení pro zvýšení výnosů, kvality a snížení nákladů prostřednictvím aplikace high-tech zemědělských technik.
Díky pěstování manioku se mnoho domácností etnických menšin Van Kieu a Pa Ko nejen vymanilo z chudoby, ale také zbohatlo. V současné době továrna na výrobu manioku Huong Hoa založila „Klub 100 milionů“ s téměř 100 členy, kteří pěstují manioku a ročně vydělávají z pěstování manioku nebo ze sklizně 70 tun a více čerstvých hlíz manioku za sezónu.
Na podporu spotřeby produktů z etnických menšin a horských oblastí zavedlo Ministerstvo průmyslu a obchodu program „Podpora budování modelu obousměrného obchodu na podporu spotřeby produktů z etnických menšin a horských oblastí a dodávky základního zboží do místních oblastí“. Během implementačního procesu bylo pro implementaci modelu vybráno Zemědělské servisní družstvo Hung Anh, které se nachází v Hamlet 2 ve městě Krong Klang v okrese Dakrong.
Podle Nguyen Van Hung, ředitele Zemědělského servisního družstva Hung Anh, bylo družstvo založeno v roce 2020 s cílem vést a podporovat lidi při aplikaci vědeckého a technologického pokroku k vybudování výrobního a zpracovatelského procesu pro vzácné léčivé byliny v oblasti, a to z nich udělat lahodné a trvanlivé čaje, kontrolovat kvalitu produktů a vyvíjet etikety a obaly pro komercializaci produktů a jejich uvedení na trh.
Po zapojení se do modelu oboustranného obchodu jednotka ročně nakupuje od místních farmářů přibližně 60 tun, včetně 50 tun koření a léčivých bylin, jako je zázvor, citronová tráva a další léčivé rostliny, a asi 10 tun obilovin, jako jsou arašídy, fazole mungo a černé fazole. Z nakoupených zemědělských produktů družstvo je zpracovává, balí a prodává v souladu s předpisy o kvalitě produktů. Jednotka zejména vyrobila čtyři bylinné čaje, které získaly 3hvězdičkové a 4hvězdičkové hodnocení OCOP na provinční úrovni: čaj Thach Thien Thao, čaj Perilla, čaj Trinh Nu a čaj Diep Thao Dan.
Škrobový produkt Huong Hoa z manioku - Foto: NK
Podle zástupce ředitele Ministerstva průmyslu a obchodu Nguyen Huu Hunga nakupují podniky v provincii i mimo ni další zemědělské produkty za velmi stabilní ceny a v různých odbytištích. Ministerstvo průmyslu a obchodu zorganizovalo dovoz specializovaných produktů z etnických menšin a horských oblastí, jako jsou banány, bambusové výhonky, bylinné čaje, káva, kuřecí maso, chilli papričky, ryby, vepřové maso, hovězí maso atd., do specializovaných prodejen v provincii, které patří zařízením, podnikům a družstvům, jako je Trieu Nguyen Agricultural Service Cooperative, Ta Lu Khe Sanh Coffee Company Limited, Lien Giang Production Facility, Vinh Phat Quang Tri General Trading Company Limited Branch, Khe Sanh Agricultural Products Cooperative, Trieu Phong Clean Agricultural Products Store, Nhien Thao Quang Tri Company Limited...
Zejména kávové produkty uvádějí na trh a prodávají kávové řetězce v Da Nangu, Hanoji a Ho Či Minově Městě. V současné době probíhají propagační aktivity čtyř pražených a mletých kávových produktů (v prášku i celých zrnech) od dvou podniků, Ta Lu Khe Sanh Coffee Co., Ltd. a Khe Sanh Agricultural Products Cooperative, s cílem uvést své produkty na americký trh.
Podle zástupce ředitele ministerstva průmyslu a obchodu Nguyen Huu Hunga dosáhla spotřeba zemědělských produktů v poslední době pozitivních výsledků. Pro další zvýšení prodeje v budoucnu jsou však zapotřebí mechanismy na podporu podniků a zařízení v oblastech etnických menšin a horských oblastech, od výroby a zpracování až po spotřebu.
To zahrnuje podporu testování za účelem posouzení standardů, kvality a bezpečnosti potravin produktů; podporu výrobních procesů pro zajištění čistých, bezpečných a vysoce kvalitních produktů, které splňují požadavky distributorů a spotřebitelů; a podporu rozvoje značek a ochranných známek pro podniky. Zároveň je nutné posílit propagaci produktů a marketingové úsilí. Pouze tehdy se může trh se zemědělskými produkty obecně, a zejména s produkty z horských oblastí a regionů s etnickými menšinami, rozvíjet udržitelným způsobem.
Le Minh
Zdroj: https://baoquangtri.vn/ho-tro-tieu-thu-nong-san-vung-dong-bao-dan-toc-thieu-so-190271.htm
Komentář (0)