Indonésie vytvořila rekord v upečení největšího dortu „sekubal“ na světě.

Dne 27. července obdržela vláda města Bandarlampung, hlavního města indonéské provincie Lampung, od Indonéského muzea světových rekordů (MURI) rekordní certifikát za největší dort na světě „sekubal“.

Podle reportéra VNA v Indonésii se akce konala v rámci „Festivalu tradičního jídla a pouličního občerstvení Lampung“, který se konal ve městě Bandarlampung.

Osvědčení o dosažení rekordu předal přímo starostce Bandarlampungu, paní Evě Dwianě, výkonný ředitel MURI, pan Yusuf Ngadri.

Rekordní dort „sekubal“ měří 25 metrů na délku a 25 cm v průměru. Je výsledkem společného úsilí vlády, příslušných stran a velkého počtu místních obyvatel, včetně mikropodniků, malých a středních podniků.

Starostka Eva Dwiana po převzetí ocenění zdůraznila: „Toto je smysluplný dar pro obyvatele a město Bandarlampung.“

Paní Eva Dwiana uvedla, že toto ocenění není jen zdrojem hrdosti, ale také důkazem tvrdé práce a solidarity komunity.

Akce pečení obřího dortu „sekubal“ se konala u příležitosti 343. výročí založení města Bandarlampung.

Tato aktivita nemá jen za cíl vytvořit rekord, ale má také hlubší význam, symbolizuje ducha spolupráce „gotong royong“ (vzájemná pomoc) a úsilí o zachování původních kulturních hodnot.

Starostka Eva Dwiana vyjádřila naději, že propagace tradičních kulturních hodnot a pořádání rekordních akcí, jako je tato, přispěje k posílení místní ekonomiky a zároveň zviditelní město Bandarlampung ve světě.

„Doufám, že tato akce přinese mnoho požehnání. Doufám, že se mi dostane podpory, a přeji, aby všechny programy města proběhly dobře,“ řekla Eva Dwiana.

Akce přilákala účast zástupců Regionálního fóra pro koordinaci vedení (Forkopimda) města Bandarlampung, jednotek zapojených do festivalu jídla a tisíců lidí, kteří se přišli podívat a povzbudit.

„Sekubal“ je tradiční pokrm typický pro oblast Lampung. Vyrábí se z lepkavé rýže a kokosového mléka, poté se zabalí do banánových listů a vaří v páře.

„Sekubal“ má žvýkací texturu, bohatou chuť a je často považován za speciální pokrm, nepostradatelný během velkých svátků, zejména muslimského svátku Íd al-Fitr (Lebaran).

Tento koláč lze podávat se slanými pokrmy, jako je kari, rendang (hovězí guláš) nebo jako dezert s tape ketan (fermentovaná lepkavá rýže).

(TTXVN/Vietnam+)

Zdroj: https://www.vietnamplus.vn/indonesia-xac-lap-ky-luc-banh-sekubal-lon-nhat-the-gioi-post1052144.vnp