Herec Khoi Tran si užívá pho - Foto: QUANG DINH
Počet zákazníků byl druhý den Pho Day vyšší než první den - Foto: QUANG DINH
Le Minh Thanh snědl pět misek pho, zatímco Khoi Tran si po prohlídce památek vybral pho s pečenou kachnou ve stylu Lang Son .
Den Pho je velmi zvláštní.
„Bylo to poprvé, co jsem se zúčastnil Pho Day, a byl jsem neuvěřitelně překvapen. Nemyslel jsem si, že přijde tolik lidí. Je pravda, že Vietnamci milují pho,“ sdělil Khoi Tran.
Khoi Tran je herec s vášní pro vaření, v roce 2017 se zúčastnil kuchařské soutěže celebrit Master Chef. Proto má v jídle docela dobré znalosti a umí vařit mnoho pokrmů, ale sám si netroufá vařit pho, i když online existuje spousta receptů.
Věří, že je těžké připravit pho s autentickou a lahodnou chutí. Navíc v Ho Či Minově Městě je všude bezpočet restaurací, kde se podává pho, takže si můžete jednoduše vychutnat horkou a voňavou misku pho, aniž byste si ji museli vařit sami.
„Jsem velký fanoušek pho; vyzkoušel jsem téměř každou restauraci, kde se podává pho. Když jsme v Hanoji natáčeli film Naše budoucnost, jedl jsem místo rýže v Pho Thin Bo Ho.“
Tady jsem si vybral pho s pečenou kachnou ve stylu Lang Son, protože jsem ho nikdy předtím nezkoušel. Vývar byl bohatý a chutný s voňavou houbovou vůní. Pečená kachna byla také vynikající. Je ideální pro ty, kteří si pochutnávají na pečené kachně.
Herec Le Minh Thanh si prohlížel památky a zároveň natáčel obsah pro svůj YouTube kanál. Řekl, že včera byly sociální sítě zaplaveny obrázky ze Dne Pho, takže ho to nepřekvapilo, ale i tak ho po příjezdu ohromila velkolepost akce. „Lituji, že jsem neochutnal všechny různé druhy pho; snědl jsem pět misek a byl jsem příliš plný. Teď musím trávit čas v posilovně,“ řekl se smíchem.
Le Minh Thanh pochází z delty Mekongu, ale pho je také jedním z jeho nejoblíbenějších jídel. Řekl: „Jím pho ráno s vejcem vařeným vejcem a to je dost energie na celý den.“
Khoi Tran si povídá s prodavačem u stánku s pečenou kachnou pho ve stylu Lang Son - Foto: QUANG DINH
Přehled akce Pho Day ráno 14. prosince v bývalém daňovém oddělení - Foto: QUANG DINH
Fascinující příběhy o pho.
Výlet Le Minh Thanha na Pho Day nebyl zajímavý jen tím, že si mohl dát pět misek pho, ale také příběhy každého stánku s pho, který navštívil.
„Právě jsem zjistil, že Pho Khoe, vietnamská značka, se prodává v Koreji, ne ve Vietnamu. Také jsem nečekal, že tam budou pho nudle vyrobené z kukuřice nebo pho s pečenou kachnou. Den Pho spojuje všechny charakteristické druhy pho z různých regionů. Lidé prostě musí přijít a zažít mnoho různých chutí pho. Je to velmi zajímavé a smysluplné,“ sdělil.
Le Minh Thanh před stánkem s maniokovými nudlemi Que Son - Foto: QUANG DINH
Khoi Tran také potvrdil, že vietnamské pho je skutečně pokrm, který dosáhl světového uznání a vybudoval si svou značku. Shromáždění různých druhů pho do jednoho programu, který lidem usnadní objevování tohoto pokrmu, je dobrý přístup a měl by být zachován.
Khoi Tran navrhl, že jedna miska pho je už tak příliš sytá a že by organizátoři měli navrhnout menší misky, aby si hosté mohli vychutnat více druhů pho.
Le Minh Thanh si v den Pho pochutnává na 5 různých druzích pho - Foto: QUANG DINH
Khoi Tran pózuje na pamětní fotografii vedle stánku Asociace mladých vietnamských kuchařů - Foto: QUANG DINH
Program Pho Day 12-12, který se koná již 9. rok a jehož tématem je „Povznášení vietnamské rýže – šíření na pět kontinentů“, se bude konat dva dny, 13. a 14. prosince, v bývalém obchodním domě Tax Department Store na adrese 135 Nguyen Hue Street, Saigon Ward, Ho Či Minovo Město.
Program představuje téměř 30 slavných a unikátních značek pho ze severního až jižního Vietnamu a prezentuje rozmanitou škálu pokrmů z pho, které odrážejí charakteristiky různých regionů a místních kultur.
Během festivalu Pho Day, který se bude konat 12. prosince 2025, se očekává, že za cenu 40 000 VND za misku se během dvou dnů připraví více než 20 000 porcí. Organizátoři darují nejméně 10 % z prodeje pho programu „Pho of Love“, v rámci kterého se pho připravuje a podává lidem v zaplavených oblastech provincie Dak Lak (dříve Phu Yen), které nedávno utrpěly škody způsobené přírodními katastrofami.
Program Pho Day 12-12 je podporován a koordinován Ministerstvem zahraničních věcí a kulturní diplomacie - Ministerstvem zahraničních věcí, Ministerstvem podpory obchodu - Ministerstvem průmyslu a obchodu, Ministerstvem průmyslu a obchodu Ho Či Minova Města a Vietnamskou asociací kulinářské kultury, s diamantovým partnerstvím Acecook Vietnam Joint Stock Company po mnoho let a letos s dodatečnou podporou Ho Chi Minh City Development Commercial Bank (HDBank), Cholimex Food Joint Stock Company, Saigon Trading Corporation Limited (SATRA), Suntory Pepsico Beverage Company Limited atd.
Zdroj: https://tuoitre.vn/khoi-tran-le-minh-thanh-den-ngay-cua-pho-thay-het-hon-sao-dong-du-2025121413303768.htm
Komentář (0)