Je vynechávání snídaně špatné pro vaše srdce?

Někteří lidé sotva snídají, možná jen šálek kávy nebo bochník chleba. Lidé na přerušovaném půstu mohou snídani vždy vynechat a jako první jídlo si zvolit oběd.

Ale víte, co důležitého se stane, když vynecháte snídani?

Podle metaanalýzy z roku 2020 zveřejněné ve vědeckém časopise Obesity může vynechávání snídaně zvýšit hladinu „špatného“ cholesterolu. Výsledky ukázaly, že „špatný“ cholesterol byl o 9 procentních bodů vyšší u lidí, kteří vynechávají snídani, než u těch, kteří snídani konzumují. Dr. Joel Fuhrman, rodinný lékař, autor knihy „Eat to Live“ a sedminásobný bestseller New York Times , však říká, že vynechávání snídaně nemusí být nutně špatné pro vaše srdce.

Jeden z rychlých receptů Dr. Fuhrmana obsahuje oves, chia semínka, jahody, vlašské ořechy a ořechové mléko.

Tělo dokáže mobilizovat uložené lipidy (jako je tuk a cholesterol), když nepřijímá žádné jídlo, a to může dočasně zvýšit „špatný“ cholesterol, vysvětluje Dr. Fuhrman. Toto dočasné uvolnění uloženého cholesterolu však podle webu Health Digest o zdraví nezvyšuje riziko srdečních onemocnění.

Pokud však vynecháváte snídani, mějte na paměti následující, poznamenává Dr. Fuhrman.

Zdravé možnosti pro snížení cholesterolu

Lidé, kteří snídají, mají tendenci během dne vybírat si zdravější potraviny, říká Dr. Fuhrman. Také mají tendenci dbat na své zdraví a více cvičit. Lidé, kteří dbají na své zdraví méně, mohou snídani vynechávat, ale více svačit. To může vysvětlovat, proč mnoho studií zjistilo, že snídaňující mají lepší kvalitu stravy a lepší zdraví.

Studie z roku 2013 publikovaná v časopise o výživě Public Health Nutrition zjistila, že lidé, kteří vynechávali snídani, měli vyšší hladinu „špatného“ cholesterolu. Ve srovnání s lidmi, kteří jedli k snídani zpracované cereálie, měli ti, kteří vynechávali snídani, vyšší riziko obezity, vysokého krevního tlaku a zvýšené hladiny inzulínu. Dr. Fuhrman uvedl, že vynechávání snídaně může vést lidi k přejídání se později během dne nebo k nezdravým rozhodnutím.

Dodal, že pokud máte ve zvyku vynechávat snídani, vaše tělo se přizpůsobí vašemu stravovacímu režimu. Váš metabolismus se dočasně naruší, pokud změníte svůj jídelníček. Zda snídáte, není tak důležité jako to, co jíte, řekl. Pokud jíte hodně zeleniny, bobulovin a ovoce, luštěnin, hub a ořechů, vaše strava bude zdravá, ať už jíte dvě nebo tři jídla denně, a váš cholesterol se zlepší.

Tipy na snídani pro lidi, kteří nemají moc času

Tělo dokáže mobilizovat uložené lipidy (jako jsou tuky a cholesterol), když nepřijímá potravu, a to může dočasně zvýšit hladinu „špatného“ cholesterolu.

Ovesné vločky připravené přes noc jsou skvělou volbou pro ty, kteří ráno nemají moc času. Jeden z rychlých receptů Dr. Fuhrmana obsahuje oves, chia semínka, jahody, vlašské ořechy a ořechové mléko.

Poznamenal však také, že pokud jste zvyklí vynechávat snídani a jíst pouze dvě jídla denně je pro vás výživné a dostatečně syté, měli byste se této diety držet.

I když vynecháváte snídani, Dr. Fuhrman doporučuje konzumovat většinu kalorií brzy ráno, abyste se přizpůsobili svému cirkadiánnímu rytmu. Citlivost na inzulín je také mnohem vyšší ráno než večer. To znamená vyhýbat se velkým jídlům do tří hodin před spaním. Jíst velkou večeři těsně před spaním může ztížit usínání a je škodlivé pro vaše srdce a metabolické zdraví, uvádí Health Digest.

Zdroj: https://thanhnien.vn/bac-si-giai-thich-khong-an-sang-lieu-co-gay-hai-cho-tim-185241208084128447.htm