Kien Giang se v počtu ptačích hnízdišť řadí na první místo v zemi.

SGGPO 21. srpna 2023 14:59

Dne 21. srpna vydalo Ministerstvo chovu zvířat a veterinárního lékařství provincie Kien Giang dokument, kterým se řídí činnosti spojené s chovem, sběrem, zpracováním a vývozem ptačích hnízd na čínský trh.

Kien Giang vede v zemi v počtu ptačích hnízdišť, foto 1

Podle předpisů musí ptačí hnízdiště splňovat místní plány. Foto: QUOC BINH

Pan Tran Cong Danh, zástupce ředitele odboru zemědělství a rozvoje venkova provincie Kien Giang, uvedl, že Kien Giang v současné době vede v zemi v počtu ptačích budek s 2 995 domy o celkové podlahové ploše ^{730 630 m2} . Z toho je 1 721 pevně postavených domů a 1 274 zrekonstruovaných domů. Počet ptačích budek soustředěných ve městě Rach Gia je 872 domů, v Hon Dat 708 domů a v Ha Tien 232 domů. Produkce ptačích hnízd v roce 2022 přesáhla 17,5 tuny; za prvních 8 měsíců roku 2023 se odhaduje, že dosáhne 8 tun, což představuje 46 % ročního plánu.

Podle protokolu podepsaného mezi Ministerstvem zemědělství a rozvoje venkova Vietnamu a Generální celní správou Číny (s účinností od listopadu 2022) musí ptačí hnízda vyvážená na tento trh splňovat 3 kritéria: dohled nad nákazou pro vývoz, dohled nad bezpečností potravin a chovná zařízení s kódem.

Pokud jde o monitorování nemocí, majitelé ptačích hnízd se registrují online, doba monitorování je 12 měsíců od prvního odběru vzorků, frekvence je 6 měsíců/rok a náklady jsou přibližně 5 milionů VND/rok.

Pokud jde o bezpečnost potravin, bude monitorováno 9 ukazatelů (včetně: dusitanů, salmonely, olova, arsenu, rtuti, kadmia, antimonu, peroxidu vodíku a bělidla). Hmotnost vzorku je 50–100 g/vzorek, frekvence monitorování je 2krát ročně. Monitorovacím orgánem je Veterinární oddělení regionu VII (v Can Tho ).

Pokud jde o vydání předpisů, jelikož je nařízení stále ve fázi návrhu, ještě není oficiální. Prozatím však musí majitelé farem s ptačími hnízdy dodržovat místní plánování zemědělské oblasti, dodržovat předpisy týkající se hladiny hluku a doby používání reproduktorů a zaznamenávat a uchovávat informace o činnostech spojených s chovem ptačích hnízd pro export (podle formuláře předepsaného Ministerstvem zemědělství a rozvoje venkova).

Zároveň zašlete obecnímu výboru prohlášení o činnosti v oblasti pěstování ptačích hnízd (dle formuláře). Toto prohlášení musí obsahovat následující informace: jméno vlastníka zařízení, adresu, telefonní číslo, rok provozu, celkovou podlahovou plochu a roční produkci ptačích hnízd.

Zdroj