Zvláštní metoda pěstování guavy u starého farmáře v Lam Dong: nechává se požírat hmyzem, ale přesto každý měsíc sklidí a prodá 20 tun.

Toto je považováno za model zemědělské výroby, který přináší vysokou efektivitu zejména v obci Dam Bri a obecně ve městě Bao Loc.

Kiểu trồng ổi kì lạ của lão nông Lâm Đồng, kệ cho sâu bọ đục khoét, mỗi tháng vẫn hái bán 20 tấn - Ảnh 1. — Pan Tuyen vedle své guavové zahrady s více než 1 000 guavovými stromy pěstovanými podle organického modelu, který přirozeně produkuje ovoce po celý rok.

V diskusi pan Do Huy Tuyen (40 let, bydliště ve vesnici 9, obec Dam Bri) uvedl: Jeho rodina vlastní více než 3 hektary zemědělské půdy pro pěstování kávy. Před více než 10 lety přeměnil 1 hektar na trávu pro chov mléčného skotu. Do roku 2018 sice chov mléčného skotu přinášel poměrně stabilní zdroj příjmů, ale protože zemědělství bylo roztříštěné, nebylo vhodné pro celkovou rozvojovou strategii lokality ani pro jeho rodinu.

V té době byla ve městě Bao Loc obecně a v obci Dam Bri poměrně aktivní pozemková horečka. Mnoho domácností se rozhodlo prodat své zahrady a pozemky, aby získaly peníze na stavbu domů a nákup aut.

S manželkou si mysleli: „Jako farmáři, ať už je jí málo nebo hodně, musíme mít půdu, abychom mohli produkovat. Důležité je vybrat si, co budeme pěstovat a co budeme sázet, aby to vyhovovalo. Rodina má půdu pro produkci, ale myslím si, že pokud budeme produkovat starým způsobem, bude to mít vliv na naše zdraví, protože budeme muset používat pesticidy. Proto jsme s manželkou zkoumali informace o ekologickém zemědělství a naučili se ho postupně rozvíjet,“ řekl pan Tuyen.

Pan Tuyen a jeho žena poté zorali část travnaté zahrady a zorganizovali úpravu půdy a vodního zdroje, aby připravili zahradu na produkci bio zeleniny. Současně také zorganizovali rekonstrukci a výsadbu ochranných stromů v jejím obvodu, aby vytvořili ochrannou zónu pro zahradu. Poté s manželkou zasadili bio odrůdy zeleniny, jako je pak choy, hořčice, sladké zelí, okurka, zázvor, citronová tráva atd.

Od té doby, se zavedením zemědělského centra města Bao Loc, rodina pana Tuyena obdržela mnoho objednávek na nákup biozeleniny v Ho Či Minově Městě a od partnerů v Lam Dong a Vung Tau. Díky bio produkci je jeho čistá zelenina důvěryhodná, vybírá se spotřebiteli a prodává se za vysoké ceny.

Podle pana Tuyena se do roku 2020 prostřednictvím svých partnerů dozvěděl, že trh v Ho Či Minově Městě a Vung Tau potřebuje bio ovoce, a tak s manželkou probral rozšíření produkčního modelu. Pár poté pokračoval v rekonstrukci téměř jednoho hektaru zahrady a objednal si k výsadbě ze zahrad na Západě dvě odrůdy guavy, včetně královské guavy (s malým počtem semen) a hruškové guavy.

V současné době má rodinná guavová zahrada pana Tuyena asi 1 000 stromů a pěstuje se v ní ekologicky podle standardů amerického ministerstva zemědělství (USDA). V této oblasti rodina udržuje na zahradě travnatý koberec, aby udržovala půdu vlhkou a vytvořila ekosystém pro růst mikroorganismů.

Pan Tuyen se podělil: „Moje rodina má smlouvu s chovnou společností v Dong Nai na nákup biologické podestýlky pro kompostování na organické hnojivo. Podestýlka na kuřecí farmě se skládá převážně z rýžových slupek, kuřecího hnoje a některých druhů mikroorganismů, takže tento zdroj hnojiva je velmi vhodný pro zpracování a kompostování rostlin. V současné době hnojím guavovou zahradu organickým hnojivem jednou měsíčně, takže půda v zahradě je velmi kypřivá, což pomáhá guavě se velmi dobře rozvíjet a růst, aniž by musela používat jakákoli hnojiva nebo pesticidy.“

Kromě kompostu rodina pana Tuyena přidala také určité množství organického mikrobiálního hnojiva, aby zajistila rostlinám výživu. Je pozoruhodné, že u 1 000 guavových stromů majitel zahrady nepoužil žádné pesticidy ani biologické přípravky k ochraně před škůdci.

„Hmyz a škodliví škůdci se v zahradě vyrovnávají. Navíc u produktů z guavy používám sítě a pytle, abych krásné plody zakryl, a sklidil je na konci sezóny. Zbývající, neuspokojivé plody zůstanou na stromě, otevřené červotočům a hmyzu. To neovlivní množství guavy, kterou jsem pečlivě zabalil do pytlů,“ sdělil pan Tuyen.

Guava, pěstovaná rodinou pana Tuyena podle přirozeného organického modelu, produkuje ovoce pravidelně každý měsíc. Jeho rodina tak každý měsíc sklidí 1,7–2 tuny guavy a má smluvního partnera, který produkt odebírá za cenu 20 000 VND/kg. „V současné době každý měsíc dodávám partnerům v Ho Či Minově Městě a Vung Tau 3–3,5 tuny biozeleniny a ovoce všeho druhu a mám stabilní příjem kolem 60 milionů VND. Po odečtení všech výdajů má moje rodina zisk kolem 40 milionů VND,“ uvedl pan Tuyen.

Paní Mai Thi Phuong, prezidentka Asociace farmářů obce Dam Bri, uvedla: „Rodina pana Tuyena je jednou z průkopnických domácností v rozvoji ekologické produkce zeleniny a ovoce. Na základě výsledků, které tento model přináší, bude mít lokalita specifické posouzení pro další rozšiřování a rozvoj, aby pomohla lidem mít stabilní zdroj příjmů z ekologické zemědělské produkce.“

Zdroj