Tato známá zimní zelenina nečekaně obsahuje přirozené protizánětlivé vlastnosti, podobně jako mateřské mléko.

Tato zelenina je v zimě v sezóně, je levná, obsahuje antioxidanty, pomáhá neutralizovat poškození buněk a má vysoké protizánětlivé vlastnosti jako základní složka mateřského mléka.

Podle výzkumu obsahuje brokolice mnoho esenciálních živin, jako jsou: vitamíny B1, B2, B3, B5, B6, B9, vitamín K a omega-3 mastné kyseliny.

Konzumace květáku pomáhá doplňovat draslík, bílkoviny, vitamín C, mangan a fosfor... což jsou látky obsažené v mateřském mléce.

Brokolice obsahuje antioxidanty, které zabraňují poškození volnými radikály. Obsahuje také sloučeniny, které mohou snižovat oxidační stres.

Brokolice obsahuje sloučeniny jako thiokyanáty, které pomáhají játrům odstraňovat toxiny. Je to očistná zelenina.

Brokolice obsahuje sloučeniny jako thiokyanáty, které pomáhají játrům odstraňovat toxiny. Je to očistná zelenina.

Antioxidanty v brokolici pomáhají neutralizovat poškození buněk v těle. To pomáhá snižovat záněty a bojovat s chronickými onemocněními. Díky svým protizánětlivým účinkům může brokolice zlepšit zdraví srdce.

Květák je zdrojem antioxidantů, fytonutrientů, vlákniny a dalších důležitých živin.

Ačkoli se přínosy a vedlejší účinky květáku liší od člověka k člověku, pro většinu lidí je konzumace této brukvovité zeleniny pozitivním krokem k dobrému zdraví.

Květák je chytrou volbou pro hospodyňky, které chtějí zvýšit odolnost členů rodiny.

Kromě toho má tato zelenina ještě jedno zázračné využití, o kterém jen málokdo ví, a to je podpora hubnutí.

Květák obsahuje více vitamínu A a vitamínu C než jakékoli jiné ovoce nebo zelenina. Kromě toho je množství vitamínu C v květáku třikrát vyšší než v pomerančích.

Když jíte brokolici, rychle se cítíte sytí a vaše chuť k jídlu se sníží. Díky tomu vaše tělo již nebude muset přijímat příliš mnoho jídla, což způsobuje obezitu.

Mnoho studií prokázalo, že brokolice zabraňuje určitým typům rakoviny, jako je rakovina tlustého střeva, rakovina vaječníků, rakovina prostaty, rakovina prsu a rakovina močového měchýře.

Protože květák obsahuje vlákninu, pomáhá trávicímu systému čistit odpadní látky. Květák je navíc dobrý pro váš trávicí systém.

Zdravotní přínosy brokolice

Pomáhá rozvíjet trávicí systém

Květák má vysoký obsah vlákniny a vody, což je důležité pro prevenci zácpy, udržení zdravého trávicího traktu a snížení rizika rakoviny tlustého střeva.

Studie ukázaly, že vláknina může také pomáhat regulovat imunitní systém a záněty, čímž snižuje riziko onemocnění souvisejících se zánětem, jako jsou srdeční choroby, cukrovka, rakovina a obezita.

Konzumace vlákniny pomáhá předcházet onemocněním, jako jsou: Ischemická choroba srdeční; Prevence mrtvice; Prevence vysokého krevního tlaku; Cukrovka; Nadváha a obezita; Některá onemocnění trávicího traktu

Vyšší příjem vlákniny zřejmě pomáhá snižovat krevní tlak a hladinu cholesterolu, zlepšuje citlivost na inzulín a podporuje hubnutí u lidí s obezitou.

Snižte riziko rakoviny

Květák obsahuje antioxidanty, které pomáhají předcházet buněčným mutacím.

Jedním z těchto antioxidantů je indol-3-karbinol neboli I3C, který se běžně vyskytuje v brukvovité zelenině, jako je zelí, brokolice a květák.

Bylo prokázáno, že snižuje riziko rakoviny prsu a reprodukčních rakovin u mužů i žen.

Květák také předchází nemocem, jako je rakovina tlustého střeva, rakovina jater, rakovina plic a rakovina žaludku. Účinně inhibuje růst rakovinných buněk a brání jejich vzniku.

Glukosinoláty v těle pomáhají regenerovat DNA a předcházet rakovině zpomalením růstu rakovinných buněk v těle.

Pomáhá posilovat kosti

Nízký příjem vitaminu K je spojen s vyšším rizikem zlomenin kostí a osteoporózy.

Konzumace vitamínu K může zlepšit zdraví kostí tím, že působí jako modulátor proteinů kostní matrix, zlepšuje vstřebávání vápníku a zabraňuje jeho vylučování močí.

Zlepšení oběhové funkce

Bylo prokázáno, že konzumace velkého množství vlákniny snižuje riziko srdečních problémů.

Lidé, kteří užívají doplňky vápníku, mohou být vystaveni riziku hromadění vápníku v cévách, ale užívání vitamínu K spolu s vápníkem může toto riziko snížit.

Snižte riziko srdečních onemocnění

V dnešní době dochází k nárůstu kardiovaskulárních onemocnění, cukrovky a neurologických poruch, jako je Parkinsonova a Alzheimerova choroba.

Květák je bohatý na živiny, jako je vitamín K, vitamín C a antioxidanty, spolu s omega-3 mastnými kyselinami, které pomáhají udržovat tepny a cévy bez aterosklerózy a hromadění plaku.

Proto pomáhá předcházet vysokému krevnímu tlaku a snižovat jeho riziko a kontrolovat hladinu cholesterolu v krvi.

Dobrý zdroj antioxidantů

Květák je skvělým zdrojem antioxidantů, které pomáhají chránit buňky před škodlivými volnými radikály a záněty.

Podobně jako jiná brukvovitá zelenina má květák obzvláště vysoký obsah glukosinolátů a isothiokyanátů, což jsou dvě skupiny antioxidantů, o kterých bylo prokázáno, že zpomalují růst rakovinných buněk.

Ve studiích ve zkumavkách se ukázalo, že glukosinoláty a isothiokyanáty mají obzvláště ochranné účinky proti rakovině tlustého střeva, plic, prsu a prostaty.

Květák obsahuje karotenoidy a flavonoidy jako antioxidanty, které mají protirakovinné účinky a mohou snižovat riziko několika dalších onemocnění, včetně srdečních chorob.

Může napomoci hubnutí

Za prvé, má nízký obsah kalorií, pouhých 25 kalorií, takže můžete jíst hodně, aniž byste přibrali.

Může být také použit jako nízkokalorická náhrada za vysoce kalorické potraviny, jako je rýže a mouka.

Jako bohatý zdroj vlákniny zpomaluje květák trávení a podporuje pocit sytosti.

To může automaticky snížit počet kalorií, které během dne přijmete, což je důležitý faktor pro kontrolu hmotnosti.

Vysoký obsah vody je dalším aspektem květáku, který prospívá hubnutí. Ve skutečnosti 92 % jeho hmotnosti tvoří voda.

Účinky brokolice na těhotné ženy

Květák má mnoho zdravotních výhod. Obsahuje vitamín B1, B3, B6, vitamín C, kyselinu listovou, vápník, hořčík, fosfor a omega-3 kyseliny. Je také zdrojem růstu lidského těla a zdrojem bílkovin a nenasycených tuků.

Květák se může jíst syrový nebo vařený, nejlépe dušený s malým množstvím vody, aby se zabránilo ztrátě vitamínu C.

Nejdůležitější výhody květáku pro těhotné ženy:

Za prvé , květák působí protizánětlivě, kterým mohou těhotné ženy trpět, a omezuje tak výskyt cukrovky, protože obsahuje vitamín C a draslík.

Za druhé , konzumace květáku pomáhá zbavit se obezity, stimuluje a vytváří v těle teplo, které pomáhá spalovat tuky. A tím pomáhá těhotným ženám, aby během těhotenství nepřibraly příliš mnoho na váze.

Za třetí , květák pomáhá posilovat imunitní systém, předchází infekcím a pomáhá udržovat elektrickou rovnováhu v těle, snižuje krevní tlak a cholesterol, redukuje srdeční choroby, pomáhá detoxikovat, čistit a pročišťovat játra.

To vše prospívá těhotným ženám a chrání je před mnoha nemocemi a zdravotními problémy, které se mohou během těhotenství vyskytnout.

Za čtvrté , měli byste jíst květák nebo pagodový strom, protože obsahuje velké množství kyseliny listové, která pomáhá podporovat fáze vývoje plodu a poskytuje všechny potřebné vitamíny a minerály.

Za páté , květák je považován za jednu ze zeleniny obsahující hodně fosforu, který pomáhá snižovat zažívací potíže, což je problém, kterým trpí každá těhotná žena.

Zdroj: https://www.baogiaothong.vn/loai-rau-mua-dong-quen-thuoc-khong-ngo-chua-chat-khang-viem-tu-nhien-nhu-sua-me-192241205123225069.htm