Málo známé zdravotní přínosy rozmarýnu

Rozmarýn se často používá jako koření v kuchyni. Zejména rozmarýn obsahuje mnoho sloučenin, které jsou prospěšné pro zdraví.

Kromě příjemné vůně je rozmarýn také zdrojem protizánětlivých a antioxidačních látek a také esenciálních živin - ilustrační foto

Dr. Nguyen Thuy Ngan z Vietnamského institutu pro výzkum a vývoj tradiční medicíny uvedl, že rozmarýn, který pochází ze Středomoří, se používá v kuchyni a přírodní medicíně již po tisíce let. Dnes roste po celé Asii, Americe a Evropě.

Rozmarýn se běžně používá jako kulinářské koření. Má také mnoho terapeutických a domácích využití, včetně bylinných čajů, vonných svíček, parfémů a produktů péče o vlasy.

Tato bylina má silnou vůni a chuť a je bohatá na antioxidanty, těkavé oleje a další sloučeniny. Chuť rozmarýnu je popisována jako teplá a mírně hořká.

Pochází ze stejné čeledi rostlin jako máta (Lamiaceae, která zahrnuje přes 7 000 druhů), ale nemá výraznou mátovou chuť. Rozmarýn je také zdrojem koncentrovaného rozmarýnového esenciálního oleje, který se používá k úlevě od bolesti, zánětu, žaludeční nevolnosti, úzkosti a dýchacích potíží.

Podle Dr. Ngana je tato bylina kromě své aromatické a příjemné chuti také zdrojem protizánětlivých a antioxidačních sloučenin a také esenciálních živin, včetně železa, vápníku a vitamínů A, C a B6. Mezi výhody rozmarýnu patří:

Poskytuje antioxidanty

Díky bohatému obsahu antioxidantů a bioaktivních chemických látek (včetně fenolických diterpenů) může užívání rozmarýnu pomoci v boji proti oxidačnímu stresu a podpořit imunitní systém. Je také známo, že podporuje zdravý krevní oběh a bojuje proti zánětům.

Dalším způsobem, jakým mohou být antioxidanty v rozmarýnu prospěšné, je jeho schopnost zlepšit zdraví pokožky tím, že bojuje proti poškození volnými radikály, které vedou k projevům stárnutí.

Může pomoci zlepšit náladu a zvýšit bdělost

Stejně jako některé jiné bylinky z čeledi hluchavkovitých je rozmarýn považován za „kognitivní stimulant“ a může nám pomoci cítit se bdělejší a soustředěnější.

Některé studie také prokázaly, že sloučeniny v esenciálním oleji z rozmarýnu mají neuroprotektivní účinky a schopnost zlepšit paměť a kognitivní výkon tím, že brání rozkladu acetylcholinu, mozkové chemické látky, která přispívá ke zvýšené koncentraci a uchování paměti.

Povzbuzující a energizující vůně rozmarýnu je navíc spojována se zlepšenou náladou, sníženou ospalostí a sníženou hladinou stresu, mimo jiné díky jeho schopnosti snižovat uvolňování „stresového hormonu“ kortizolu.

Může pomoci stimulovat růst vlasů

Rozmarýn (obvykle ve formě rozmarýnového oleje) se nachází v některých produktech péče o vlasy, které pomáhají podporovat růst vlasů a zdravou pokožku hlavy, protože mohou bojovat proti lupům a podráždění pokožky, které způsobují její suchost.

Může také snižovat účinky testosteronu na vlasové folikuly, což může vést k vypadávání vlasů a plešatění/řídnutí vlasů.

Pomáhá zmírnit zažívací potíže

Tato bylina, ať už vařená nebo namočená v bylinném čaji, je již dlouho přírodním lékem na trávicí problémy, včetně ztráty chuti k jídlu, pálení žáhy, pálení žáhy, plynatosti, nadýmání a bolesti břicha.

Zdá se, že má schopnost stimulovat uvolňování trávicích tekutin včetně žluči, což napomáhá trávení a může napomáhat normálnímu vstřebávání živin.

Má přirozené antibakteriální vlastnosti

Rozmarýn obsahuje sloučeniny, které mohou pomoci v boji proti růstu některých škodlivých bakterií, včetně těch, které přispívají k infekcím.

Extrakty z rozmarýnu se v některých případech používají dokonce jako konzervanty potravin, protože mohou pomoci zabránit růstu bakterií.

Rozmarýn také působí jako přírodní repelent proti hmyzu a může pomoci předcházet kousnutí některými druhy hmyzu, včetně klíšťat a dalších škůdců, kteří mohou šířit nemoci a viry.

Může pomoci zvýšit metabolismus

Rozmarýn je spojován s metabolickými přínosy, včetně pomoci s léčbou vysoké hladiny cukru v krvi a špatné citlivosti na inzulín. I když nemusí stačit k prevenci cukrovky, doporučuje se těm, kteří chtějí zlepšit hladinu cukru v krvi.

Na co si dát pozor při používání rozmarýnu?

Dr. Ngan poznamenává, že pokud se rozmarýn používá v normálním množství při vaření nebo jako potravinářská přísada, je obecně považován za bezpečný.

Při konzumaci ve velkém množství, zejména jako esenciální olej nebo extrakt, může způsobit některé nežádoucí účinky, jako jsou žaludeční nevolnost, zvracení, křeče nebo změny krevního tlaku, i když tyto reakce jsou vzácné.

Esenciální olej z rozmarýnu byl Úřadem pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) uznán za bezpečný pro použití jako potravinářská přísada. Extrakt z rozmarýnu se v potravinářském průmyslu používá již více než 20 let jako aroma i konzervant, ale někteří lidé mohou ve vzácných případech zaznamenat alergickou reakci na rozmarýn.

Pokud jste alergičtí na jiné bylinky z čeledi hluchavkovitých, vyhýbejte se rozmarýnu a buďte opatrní při aplikaci produktů obsahujících rozmarýnový esenciální olej.

Rozmarýn má potenciál ovlivnit močení, srážlivost krve a hladinu krevního tlaku, což znamená, že může interagovat s některými léky a v těchto případech je třeba se mu vyhnout.

Pokud užíváte tyto léky: antikoagulancia/léky na ředění krve; ACE inhibitory na vysoký krevní tlak; diuretika; lithium používané k léčbě duševních poruch, poraďte se se svým lékařem, než do svého jídelníčku zařadíte velké množství rozmarýnu nebo tohoto esenciálního oleje.

Zdroj: https://tuoitre.vn/loi-ich-suc-khoe-it-nguoi-biet-cua-cay-huong-thao-20241219174940258.htm