Skvělé důvody, proč jíst zázvorový džem během svátku Tet

Sváteční období je časem večírků a jídla, které často doprovází obávané nadýmání, zažívací potíže a přibírání na váze po svátcích.

Věděli jste však, že tradiční zázvorový džem během Tetu vám může být při řešení těchto problémů velkým pomocníkem?

Nutriční poradkyně Alexandra Rothwell Kelly, která pracuje v San Franciscu (USA), se podle zpravodajského webu The Ginger People podělila o 6 hlavních důvodů, proč mít doma během Tetu zázvorový džem.

Existuje 6 důvodů, proč mít doma během svátku Tet zázvorový džem.

Podpora trávení

Zázvor je váš nejlepší přítel, pokud jde o trávení. Zázvor může pomoci zvládat zažívací potíže, což je stav způsobený pomalým trávicím systémem. Gingerol, přirozená složka zázvoru, může pomoci léčit zažívací potíže tím, že urychlí pohyb potravy žaludkem. Výzkum ukazuje, že užívání zázvoru před jídlem výrazně zlepšuje příznaky zažívacích potíží.

Tělo potřebuje žaludeční kyselinu k trávení potravy, zázvor stimuluje produkci žaludeční kyseliny, aby napomohl hladkému trávení.

Rostlinné sloučeniny v zázvoru také pomáhají při vstřebávání živin a minerálů z potravy ve střevě.

Zázvor může také snížit fermentaci, zácpu a další příčiny nadýmání a střevních plynů – běžné problémy během svátků, uvádí nemocnice Johns Hopkins (USA).

Může podporovat odbourávání tuků

Zázvor může také snížit fermentaci, zácpu a další příčiny nadýmání a střevních plynů.

Studie na zvířatech ukázaly, že zázvor může pomoci zabránit tvorbě a hromadění tuku v těle a snížit tukovou hmotu.

Může zvýšit spalování kalorií

Bylo prokázáno, že zázvor zvyšuje „termický efekt jídla“ – množství energie, které tělo potřebuje k trávení, vstřebávání a metabolizaci jídla. Zázvor tento efekt zvyšuje a pomáhá vám spálit více kalorií.

Pomáhá hubnout

Zázvor může hrát roli při hubnutí, jak ukazují studie. Studie z roku 2019 dospěla k závěru, že užívání zázvoru významně snižuje hmotnost, poměr pasu k bokům a poměr boků k bokům u lidí s nadváhou nebo obezitou.

Přínosy zázvoru pro hubnutí mohou být způsobeny jeho protizánětlivými vlastnostmi. Studie prokázaly, že konzumace zázvoru pomáhá lidem s nadváhou snižovat zánětlivé cytokiny (marker zánětu).

Pomáhá kontrolovat chuť k jídlu

Výzkum ukazuje, že zázvor pomáhá mužům s nadváhou snižovat hlad, uvádí The Ginger People.

Proto je zázvorový džem během Tetu nepostradatelný! Protože však zázvorový džem obsahuje hodně cukru, měl by se konzumovat s mírou.

Zdroj: https://thanhnien.vn/ly-do-tuyet-voi-ngay-tet-nhat-dinh-phai-an-mut-gung-185250124043842427.htm