Zvyšování postavení Vietnamců prostřednictvím školních výživových programů.

(NLDO) - Vietnam považuje školní výživu za strategii pro zlepšení postavy a fyzické zdatnosti mladší generace, což vyžaduje silný právní rámec a politiky pro efektivní implementaci.

Ráno 14. srpna v Hanoji uspořádalo Ústřední oddělení propagandy a masové mobilizace společně s Ministerstvem zdravotnictví , Ministerstvem školství a odborné přípravy a ve spolupráci se skupinou TH seminář s názvem „Mezinárodní vědecká konference o školní výživě 2025 – Pro zdravý Vietnam, pro postavení Vietnamu“.

Pan Nguyen Trong Nghia, vedoucí ústředního oddělení propagandy a masové mobilizace, požádal o dokončení politického rámce v oblasti výživy.

Zlepšení výživových politik s cílem zvýšit postavení Vietnamců.

Na workshopu promluvil pan Nguyen Trong Nghia, člen politického byra, tajemník ústředního výboru strany a vedoucí oddělení ústřední propagandy a masové mobilizace, který ocenil iniciativu uspořádání workshopu. Potvrdil, že se jedná o praktickou činnost k realizaci politik strany a státu a směřování generálního tajemníka To Lama k budování zdravého Vietnamu, kde všichni občané žijí dlouhý, zdravý a šťastný život a kde má pracovní síla dostatečné zdraví, fyzickou zdatnost, duševní sílu, intelekt a morálku.

Vedoucí ústředního oddělení propagandy a masové mobilizace zdůraznil, že doporučení z workshopu jsou důležitým základem pro agentury při tvorbě politik. Požádal o zaměření na výzkum, vývoj a zdokonalování komplexního politického rámce v oblasti výživy, který by přispěl k dosažení cílů v oblasti zdravotní péče, rozvoje lidských zdrojů a zlepšení kvality života lidí, zejména mladší generace.

Vedoucí ústředního oddělení propagandy a masové mobilizace navrhl, aby se po workshopu agentury a obce zaměřily na čtyři úkoly: inovace myšlení a sjednocení akcí; zdokonalení institucionálního rámce pro ochranu a péči o zdraví; propagace propagandy a zvyšování povědomí o zdravých návycích; a mobilizace všech zdrojů, zejména soukromého sektoru, ke zlepšení fyzické a intelektuální kapacity a osobnosti Vietnamců.

Delegáti účastnící se workshopu

Vietnamská mládež je stále malá a hubená.

Podle náměstka ministra školství a odborné přípravy Le Tan Dunga Vietnam stále čelí dvojí zátěži v oblasti výživy: mnoho venkovských a horských oblastí má vysokou míru podvýživy a zakrnělého růstu, zatímco v městských oblastech nevyvážená strava s nadbytkem energie, ale nedostatkem mikroživin a nedostatečnou fyzickou aktivitou nezajišťuje zdraví studentů. Průměrná výška vietnamských studentů zůstává nižší než průměr v ostatních zemích regionu.

Z pohledu zdravotnictví náměstek ministra zdravotnictví Nguyen Tri Thuc zdůraznil, že Vietnam potřebuje dosáhnout průlomu v oblasti školní výživy, a považuje školy – zejména klíčovou věkovou skupinu 2–12 let – za strategickou „frontu“ pro komplexní intervence v oblasti výživy a fyzické aktivity, které vytvářejí celoživotní změny.

Zástupce ministra Thuc potvrdil, že Vietnam má plné právo být hrdý na to, že je mezinárodně uznáván jako světlý bod v oblasti zlepšování výživy: v období 2010–2020 se výška 18letých mladých lidí výrazně zvýšila, přičemž muži vzrostli o 3,7 cm a ženy o 2,6 cm.

Míra zakrnění růstu u dětí mladších 5 let dramaticky klesla z více než 30 % na méně než 19,6 % (v roce 2020), což je rychleji než průměr jihovýchodní Asie.

Náměstek ministra zdravotnictví Nguyen Tri Thuc zdůraznil roli školní výživy.

Problémy s výživou však zůstávají i nadále náročné. Míra zakrnělého růstu u dětí v oblastech s etnickými menšinami přesahuje 30 %, což je téměř dvojnásobek průměru; nadváha a obezita ve městech se za deset let téměř zdvojnásobily a překročily 20 %. Přestože se výška vietnamské mládeže zlepšila, stále je nižší než v Japonsku, Jižní Koreji a Thajsku.

Zdůraznil, že školní věk je „posledním zlatým obdobím“ pro komplexní intervence v oblasti výživy a fyzické aktivity, které vytvářejí celoživotní změny. Zaměření na zlepšení školní výživy je proto strategickým směrem pro zlepšení postavy, fyzické zdatnosti a inteligence Vietnamců.

Zvyšování postavení Vietnamu prostřednictvím školní výživy.

Náměstek ministra zdravotnictví navrhl zlepšení institucionálního rámce, považovat investice do výživy za investici do rozvoje a vybudovat silný právní a politický rámec pro posílení postavy a fyzické zdatnosti mladší generace.

Školní stravování potřebuje průlom ve výživě, aby se zlepšila postava Vietnamců.

Školní výživa je zásadní problém vyžadující komplexní řešení a rozhodné kroky celého systému. Řešení týkající se vzdělávání, sociální mobilizace a aplikace vědy a techniky je také třeba zajistit prostřednictvím inkluzivních politik.

Cílem je vybudovat „komplexní ekosystém školní výživy“ – od „dostatečného stravování“ k „správnému stravování, dostatečnému stravování a zapojení se do vědeckých aktivit“, což by vedlo k revoluci v povědomí a posunulo by školní stravování z „dostatečného stravování“ na „správné stravování – dostatečné stravování – pestré stravování – bezpečné stravování“.

Na workshopu profesor Tran Thanh Duong, ředitel Národního ústavu výživy, navrhl vydání norem pro školní stravování a legalizaci předpisů o výživě založených na modelu „Školní stravování zajišťující vyváženou výživu v kombinaci se zvýšenou fyzickou aktivitou“ pro studenty.

Dr. Philipp Rosler, bývalý místopředseda vlády Spolkové republiky Německo, se s námi podělí o své zkušenosti se školní výživou.

Dr. Philipp Rösler, bývalý místopředseda vlády a ministr zdravotnictví Německa, doporučil, aby Vietnam zopakoval úspěšný pilotní model a vyvinul vlastní národní nutriční standardy, a sdílel zkušenosti z německých nutričních standardů (DGE) a programu EU pro mléko, zeleninu a ovoce ve školách.

Na fóru experti vyzvali k tomu, aby se školní výživa stala prioritou v programech a plánech ministerstev, odborů a obcí.

Paní Nguyen Thi Mai Thoa, stálá členka Výboru pro kulturu a sociální věci Národního shromáždění, navrhla zahrnout školní stravování do usnesení ústředního výboru, protože to považuje za strategický úkol pro zlepšení postavení Vietnamu; a zároveň požádala stranické výbory a orgány na všech úrovních, aby posílily poradenství, propagandu a replikovaly účinné modely školního stravování.

Dr. Le Thai Ha, zástupce ředitele odboru prevence nemocí (Ministerstvo zdravotnictví), uvedl, že návrh zákona o prevenci nemocí bude mít samostatnou kapitolu o školní výživě, která stanoví, že žákům musí být zaručena standardizovaná jídla podle jejich věku, a to z „doporučené“ na „povinnou“ úroveň.

Oddělení prevence nemocí se zavázalo převzít vedoucí úlohu, zejména v podpoře institucionálního zlepšování a vytváření solidního právního rámce; jakmile bude zákon schválen, bude účinným nástrojem pro standardizaci a standardizaci školní výživy v celé zemi.

Zdroj: https://nld.com.vn/nang-tam-voc-nguoi-viet-nho-dinh-duong-hoc-duong-196250814144346493.htm