Harvardská studie objevila „sladkosti“, které snižují riziko cukrovky

Ve studii nedávno publikované v lékařském časopise BMJ vědci z Harvard TH Chan School of Public Health (USA) zjistili, že oblíbený „bonbón“ může snížit riziko cukrovky až o 21 %.

Ve studii financované americkými Národními instituty zdraví vědci z Harvardské fakulty veřejného zdraví T. H. Chana (USA) použili data ze tří rozsáhlých studií zahrnujících 192 028 účastníků, kteří na začátku studie neměli cukrovku a byli sledováni 25 let, aby prozkoumali souvislost mezi cukrovkou 2. typu a celkovou konzumací čokolády, uvádí web s vědeckými zprávami ScitechDaily.

Vědci zkoumali souvislost mezi cukrovkou 2. typu a celkovou konzumací čokolády

Účastníci informovali o svých stravovacích návycích, včetně konzumace čokolády, a také o stavu cukrovky a hmotnosti.

Do konce studijního období se u 18 862 lidí rozvinula cukrovka. Z 111 654 účastníků zahrnutých do analýzy rizika cukrovky podle konzumace čokolády se cukrovka rozvinula u 4 771.

Výsledky zjistily, že konzumace 2 kousků čokolády (ekvivalent 23,8 g) denně po dobu alespoň 5 dní v týdnu pomáhá snížit riziko cukrovky o 10 %. Zejména hořká čokoláda má podle ScitechDaily největší účinek, přičemž snižuje riziko až o 21 %.

Největší účinek měla hořká čokoláda, která snížila riziko cukrovky až o 21 %.

Vědci také zjistili, že i konzumace hořké čokolády jen jednou týdně snižuje riziko cukrovky o 3 %.

Mléčná čokoláda mezitím nesnižuje riziko cukrovky, ale naopak dlouhodobě způsobuje přibírání na váze – potenciální faktor způsobující cukrovku.

Přestože hořká a mléčná čokoláda mají podobné množství kalorií a nasycených tuků, bohatý obsah polyfenolů v hořké čokoládě může kompenzovat účinky nasycených tuků a cukru na přibývání na váze a cukrovku, uvedla členka studijního týmu Qi Sun, PhD, docentka na katedře výživy a epidemiologie na Harvard TH Chan Medical School. To je zajímavý rozdíl, který stojí za další zkoumání .

Zdroj: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-tu-harvard-phat-hien-loai-keo-giup-giam-nguy-co-mac-benh-tieu-duong-185241212234445477.htm