Co by měli diabetici jíst, aby snížili cholesterol?

Pro lidi s cukrovkou, kteří chtějí snížit hladinu cholesterolu v krvi, jsou potraviny bohaté na vlákninu v jejich jídelníčku téměř nepostradatelné. Vláknina pomáhá zlepšit kontrolu hladiny cukru v krvi a také pomáhá snižovat hladinu cholesterolu, uvádí americký web Eating Well .

Potraviny bohaté na vlákninu pomohou kontrolovat hladinu cholesterolu v krvi.

Celozrnné obiloviny, ovoce a zelenina jsou důležitými zdroji vlákniny. Ječmen a oves jsou také obzvláště prospěšné, protože mají vysoký obsah nerozpustné vlákniny. Jsou dobrou náhražkou bílé rýže.

Další potravinou, která je pro diabetiky nezbytná pro kontrolu hladiny cholesterolu v krvi, je libové maso bohaté na bílkoviny. Libové maso, zejména kuřecí maso bez kůže, má nízký obsah živočišných tuků a vysoký obsah bílkovin. Lidé se proto nemusí obávat cholesterolu a zároveň si zajistí dostatečný příjem bílkovin ve stravě.

Dalším skvělým zdrojem bílkovin, zejména pro vegetariány, jsou fazole. Fazole jako cizrna, sója, černé fazole, čočka a další jsou všestrannou a levnou volbou pro diabetiky. Fazole jsou nejen bohaté na bílkoviny a vitamíny, ale také na vlákninu, která pomáhá snižovat cholesterol a zároveň kontrolovat hladinu cukru v krvi.

Diabetici by také měli jíst více potravin se zdravými tuky. Ve skutečnosti by se měli vyhýbat škodlivým tukům, zejména živočišným tukům, vnitřnostem a smaženým jídlům, ale měli by také zařadit potraviny s prospěšnými tuky, jako jsou avokáda, ořechy a tučné ryby, jako je losos, makrela, tuňák a sardinky. Mnoho výzkumných důkazů ukazuje, že konzumace zdravých tuků s mírou může pomoci snížit hladinu cholesterolu a zlepšit celkové zdraví.

Kromě toho by se lidé s cukrovkou, kteří chtějí snížit hladinu cholesterolu, měli vyhýbat potravinám s vysokým obsahem bílého škrobu a sladkostem. Tyto potraviny nejen snadno zvyšují hladinu cukru v krvi, ale také obsahují mnoho kalorií. Toto nadbytečné množství kalorií se ukládá jako přebytečný tuk a zvyšuje hladinu cholesterolu v krvi.

Pokud máte obavy, že bílá rýže má vysoký glykemický index a není vhodná pro váš jídelníček, můžete ji nahradit jinými pokrmy. Pokrmy, které lze použít místo bílé rýže, jsou hnědá rýže, ovesné vločky..., uvádí Eating Well .

Zdrojový odkaz: https://thanhnien.vn/nguoi-bi-tieu-duong-can-an-gi-de-giam-cholesterol-185240105190625854.htm