Nabídka se zvyšuje, ceny mnoha druhů zeleniny a ovoce „ochlazují“

Po období „šokujících“ nárůstů na velmi vysokých úrovních v posledních dnech ceny mnoha druhů ovoce prodávaného na trzích v Can Tho City výrazně klesly. Celkově jsou však ceny zeleniny a ovoce stále poměrně vysoké ve srovnání s prvními měsíci letošního roku a stejným obdobím předchozích let. Mnoho spotřebitelů má i nadále tendenci omezovat nákup zeleniny, aby ušetřili peníze.

Nabídka roste, ceny klesají...

V posledních týdnech se ceny mnoha druhů zeleniny a ovoce na trhu zvýšily 2–3krát ve srovnání s předchozím obdobím a dosáhly velmi vysoké úrovně. Při návštěvě trhu byli mnozí lidé „šokováni“, když ceny mnoha druhů zeleniny dosáhly 30 000–70 000 VND/kg, přičemž některé položky se prodávaly dokonce za 80 000–100 000 VND/kg. Důvodem prudkého nárůstu cen mnoha druhů zeleniny a ovoce je nedostatek nabídky.

Zelenina a ovoce se prodávají na trhu Phong Dien ve městě Can Tho .

V poslední době se vyskytují nepřetržité bouře a deště, které způsobují škody v mnoha oblastech pěstování zeleniny, zejména v provinciích a městech v severních a středních regionech. Kromě toho se v deltě Mekongu snížila nabídka a produkce mnoha druhů zeleniny, protože zemědělci během období povodní zmenšili osevní plochy; zároveň se projevily nepříznivé povětrnostní podmínky, které způsobily pokles produktivity mnoha druhů zeleniny. Pokles nabídky a vysoká poptávka vytvořily podmínky pro to, že ceny mnoha druhů zeleniny a ovoce „vyskočily“ na rekordní maxima za mnoho let.

V posledních dnech se na trhy dostává zelenina a ovoce ve větším množství a rozmanitosti než dříve. Zvýšená nabídka způsobila výrazný pokles cen mnoha z těchto položek, přičemž některé klesly o 5 000–10 000 VND/kg, což je dokonce více než v předchozích týdnech.

Ceny mnoha druhů zeleniny a ovoce jsou však stále vysoké, protože již dříve prudce vzrostly. 1. prosince se maloobchodní ceny vodního špenátu, vodní mimózy a mnoha druhů zelí, mrkve, okurek, lilků, dýní, zimního melounu, cukety a lufy na mnoha trzích a v obchodních centrech ve městě Can Tho pohybovaly v rozmezí 18 000–27 000 VND/kg. Hořký meloun, zelené fazolky a rajčata se prodávaly v rozmezí 30 000–40 000 VND/kg. Ceny listové zeleniny a bylin, jako je koriandr, zelená cibulka, bylinky, perila a cibulka, se pohybovaly v rozmezí 28 000–50 000 VND/kg; květy dýně a květák se prodávaly v rozmezí 60 000–70 000 VND/kg. Zejména ceny žlutých chilli papriček a chilli papriček byly velmi vysoké, pohybovaly se od 100 000 do 120 000 VND/kg...

... Nelze zvýšit kupní sílu

Přestože se nabídka zlepšuje a ceny klesají, jsou stále poměrně vysoké, což vede mnoho spotřebitelů k omezení nákupu ovoce a zeleniny, aby ušetřili peníze. Mnoho lidí upravilo své konzumační návyky v oblasti ovoce a zeleniny: před nákupem se pečlivě ptá na ceny, kupují jen tolik, kolik potřebují, nekupují si rezervy.

Paní Nguyen Thi Kim Chi z okresu Tan An ve městě Can Tho řekla: „Před více než týdnem jsem byla opravdu šokována, když každá tykev stála 30 000 VND. V současné době cena tykví klesla, ale stále se pohybuje kolem 20 000 VND. Mnoho dalších druhů zeleniny a ovoce je také relativně drahých. Abych teď ušetřila peníze, když jdu na trh, nenakupuji ve velkém jako dříve, ale kupuji si jen některé druhy zeleniny a ovoce, které jsou skutečně nezbytné, za vhodnou cenu a v dostatečném množství na daný den.“

Paní Vo Kim Khanh z obce Phong Dien ve městě Can Tho také řekla: „V minulosti jsem si často kupovala mnoho druhů zeleniny, protože mi bylo doporučeno jíst pro zdraví. Tehdy mi nezáleželo na ceně jednotlivých položek. Vybrala jsem si, co koupím, prodejce si to všechno sesbíral a spočítal! Nezáleželo na tom, kolik jsem utratila, tolik jsem platila, protože v té době byla cena zeleniny a ovoce stále nízká – každý nákup stál jen několik desítek tisíc dongů. Mnohokrát jsem nedokázala sníst koupenou zeleninu a musela jsem ji vyhodit, protože se zkazila... Když teď budu takto nakupovat, pokaždé, když jdu na trh, může se cena zeleniny vyšplhat až na několik set tisíc dongů! Proto kupuji jen ty druhy, které jsou opravdu nezbytné, a velmi pečlivě zvažuji cenu, abych ušetřila peníze a neplýtvala.“

Klesající trend cen mnoha druhů zeleniny a ovoce je dobrým znamením pro spotřebitele i prodejce. Paní Nguyen Thi Loan, obchodníčka se zeleninou a ovocem na trhu Tan An v okrese Ninh Kieu ve městě Can Tho, uvedla: „Za poslední 4–5 dní se ceny mnoha druhů zeleniny a ovoce, jako je vodní špenát, zelená hořčice, zelí, dýně, lufa, okurka..., snížily ve srovnání s dřívější dobou nejméně o 3 000–10 000 VND/kg. Doufám, že v budoucnu se tato cena bude dále snižovat a vrátí se k běžným cenám jako dříve, aby se usnadnilo velkoobchodní prodeje. V posledních týdnech se ceny mnoha druhů zeleniny a ovoce nejen zvýšily, což ztěžuje získání dostatečného množství k prodeji, ale také prudce snížily spotřebu. To vedlo ke snížení příjmů obchodníků a zároveň k nutnosti vynaložit větší kapitál než v době nízkých cen.“

Podle pana Truong Minh Khanha, majitele stánku se zeleninou Be Gioi na trhu Phong Dien v obci Phong Dien, ceny mnoha druhů zeleniny a ovoce na trhu klesly a spotřeba zboží v jeho provozovně se také zlepšila. Dříve se ceny zeleného zelí, sladkého zelí a čínského zelí pohybovaly v rozmezí 30 000–32 000 VND/kg, nyní však klesly na 24 000–26 000 VND/kg. Hořký meloun, dýně a zimní meloun se prodávaly v rozmezí 30 000–35 000 VND/kg, nyní však v rozmezí 25 000–27 000 VND/kg... V poslední době zemědělci na mnoha místech zvýšili pěstování zeleniny; zároveň se po povodních stala přeprava zeleniny a ovoce z jedné lokality do druhé pohodlnější, takže se očekává, že ceny mnoha druhů zeleniny a ovoce v nadcházející době klesnou.

V současné době nejenže pochází z regionu, ale zelenina a ovoce prodávané na trzích ve městě Can Tho a provinciích Delta Mekongu pocházejí také z provincie Lam Dong a dovážejí se z dovážených zdrojů, zejména z Číny. Ve městě Can Tho pěstují farmáři zeleninu nejen pro uspokojení místní poptávky, ale také pro spotřebu v Ho Či Minově Městě a mnoha dalších lokalitách v zemi.

Článek a fotografie: KHANH TRUNG

Zdroj: https://baocantho.com.vn/nguon-cung-tang-gia-nhieu-loai-rau-cu-qua-ha-nhiet-a194935.html