Ingredience na rustikální jídla se stávají exportním artiklem s trojciferným růstem

Ilustrační fotografie.

Rekordní obrat a mimořádný růst

Podle údajů vietnamských celních úřadů dosáhl celkový obrat z vývozu tilapie (včetně červené tilapie) do konce srpna 2025 více než 63 milionů USD (což odpovídá téměř 1 650 miliardám VND), což představuje nárůst o 174 % oproti stejnému období roku 2024. Je pozoruhodné, že tento obrat překonal celkovou hodnotu vývozu tilapie z Vietnamu za posledních 5 let, tedy od roku 2020.

Ve struktuře exportu vykázala nejsilnější průlom tilapie (bez červené tilapie). Export této položky dosáhl 52 milionů USD, což představuje impozantní nárůst o 359 % ve srovnání se stejným obdobím roku 2024. Export červené tilapie mezitím dosáhl 11 milionů USD, což je o 1 % méně než ve stejném období roku 2024.

Spojené státy - klíčový trh a velký potenciál

Spojené státy americké i nadále představují největší dovozní trh pro vietnamskou tilapii. Tento trh představuje 62 % celkové hodnoty vývozu tilapií a červených tilapií z Vietnamu. Pokud vezmeme v úvahu pouze tilapii, vývoz do Spojených států představuje 70 %.

Podle Světového obchodního centra (ITC) jsou Spojené státy největším spotřebitelem tilapie. Produktem, který nejvíce konzumují američtí spotřebitelé, jsou mražené filety z tilapie (kód HS 030461).

Jen za prvních 7 měsíců roku 2025 dovezly USA pouze mražené filety z tilapie v hodnotě 262 milionů USD, což je o 19 % více než ve stejném období roku 2024, což představuje 23 % celkového dovozu síhů do USA. Vietnam je v současnosti druhým největším dodavatelem produktů s kódem HS 030461 do USA, hned za Čínou.

Příležitost stát se dalším vlajkovým produktem

Vzhledem k tomu, že americké ministerstvo obchodu (DOC) odmítá uznat ekvivalent 12 vietnamských povolání v oblasti těžby mořských plodů podle zákona o ochraně mořských savců (MMPA), což vede k riziku zastavení dovozu těchto druhů mořských plodů do USA od 1. ledna 2026, bude tilapie strategickým alternativním produktem pro udržení vývozu mořských plodů na americký trh.

V současné době mnoho vietnamských podniků začalo chovat a produkovat tilapii pro export, podobně jako pangasius – ryba s bílým masem, která má s tilapií mnoho společného. Díky silnému růstovému potenciálu by globální trh s tilapií měl do roku 2033 dosáhnout 14,5 miliardy USD. To je považováno za skvělou příležitost pro Vietnam, aby se tilapie stala dalším klíčovým produktem po krevetách a pangasiu.

Hien Thao

Zdroj: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/nguyen-lieu-mon-an-dan-da-thanh-mat-hang-xuat-khau-tang-truong-3-con-so/20250930071924857