Atraktivní pokrmy z vajec, které jste možná neznali

Vejce jsou známou a oblíbenou ingrediencí v mnoha kuchyních po celém světě. Díky své všestrannosti a snadné přípravě se vejce stala nepostradatelnou součástí tradičních pokrmů v mnoha zemích.

Od jednoduchých snídaní až po vydatné pokrmy, vejce vždy přinášejí atraktivní chuť a vysokou nutriční hodnotu. Níže uvádíme 5 speciálních pokrmů z vajec z celého světa , které možná neznáte.

Rozvedení obyvatelé, Mexiko

Huevos Divorciados je typické mexické snídaňové jídlo, proslulé svou jedinečnou kombinací dvou omáček. „Divorciados“ ve španělštině znamená „rozvedený“ a odkazuje na dvě vejce umístěná daleko od sebe na talíři, každé přelité jinou omáčkou – pikantní červenou omáčkou z rajčat a chilli papriček a osvěžující zelenou omáčkou ze zelených chilli papriček. Spolu s vejci se jídlo často podává s osmaženými fazolemi, křupavými tortillovými lupínky a trochou sýra. Kombinace pikantní a sladké chuti omáček v kombinaci s bohatostí vajec vytváří bohatý a atraktivní pokrm.

Quiche Lorraine, Francie

Quiche Lorraine je jedním z nejznámějších pokrmů francouzské kuchyně , často podávaným k snídani nebo lehkému obědu. Toto jídlo má křupavou kůrku z mouky, plněnou vejci, čerstvou smetanou, slaninou a sýrem Gruyère. Quiche Lorraine má bohatou chuť díky smetaně a vejcům v kombinaci se slanou chutí slaniny, což vytváří pokrm, který je zároveň delikátní a lahodný. Ve Francii se toto jídlo často podává se zeleninovým salátem, což poskytuje rovnováhu mezi nutriční hodnotou a chutí.

Vaječné kari, Indie

Vaječné kari je typický indický pokrm, který se vyznačuje bohatou a výraznou chutí koření. Tento pokrm se připravuje z vařených vajec, která se poté vaří s kari omáčkou z rajčat, cibule, česneku, zázvoru a koření, jako je kurkuma, chilli a kmín. Vaječné kari se často podává s bílou rýží nebo chlebem naan, což mu dodává lahodnou a energickou chuť. Mastná chuť vajec v kombinaci s pikantní a aromatickou chutí kari vytváří jedinečný a atraktivní pokrm, který jasně ukazuje kulinářskou kulturu Indie.

Šakšuka, Severní Afrika

Šakšuka je tradiční pokrm ze zemí severní Afriky a Blízkého východu, známý pro svou jednoduchou přípravu, ale bohatou chuť. Vejce se vaří v omáčce z rajčat, paprik a cibule, které se kombinují s kořením, jako je kmín, paprika a česnek. Šakšuka se často jí k snídani nebo obědu a podává se s chlebem na namáčení omáčky. Toto jídlo je nejen lahodné, ale také velmi výživné, s vyváženým poměrem bílkovin z vajec a živin ze zeleniny. Šakšuka se stala oblíbeným pokrmem po celém světě a mnoho lidí si ji oblíbilo pro svou bohatou chuť a snadnou přípravu.

Skotská vejce, Anglie

Skotská vejce jsou britská specialita, která se připravuje z vařených vajec zabalených ve vrstvě mletého masa (obvykle vepřového), obalených ve strouhance a osmažených. Toto jídlo má křupavou vnější skořápku, lahodné maso a měkký žloutek uvnitř, což vytváří atraktivní a jedinečnou chuť. Skotská vejce se často používají jako svačina, předkrm nebo se podávají jako příloha na piknicích a venkovních večírcích. Toto jídlo je oblíbené nejen ve Velké Británii, ale i na mnoha místech po celém světě.

Od mexických Huevos Divorciados, delikátního francouzského Quiche Lorraine až po indické bohaté vaječné kari a severoafrickou pikantní Shakshuku – každé jídlo má svou vlastní charakteristickou chuť. Vejce nejsou jen známou ingrediencí, ale také základem pro tvorbu nejrůznějších pokrmů, od rychlých snídaní až po bohaté a sofistikované hlavní chody. Při prozkoumávání vaječných pokrmů po celém světě nejen zažijete jedinečné chutě, ale také se dozvíte o kreativitě a rozmanitosti globální kuchyně.

Cestovní společnost Tugo Travel Company dává čtenářům při registraci na zájezd kód „DULICHGENZ“ v hodnotě až 1 000 000 VND.

Cestovní úsek generace Z postavený Tugem a Thanhem Nienem

Zdroj: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-hap-dan-duoc-lam-tu-trung-co-the-ban-chua-biet-185241021143745832.htm