Nový výzkum publikovaný v akademickém časopise Diabetes & Metabolism zjistil, že přijetí rostlinné stravy může být nejlepší strategií pro lidi s rizikem diabetu 2. typu.
Diabetes 2. typu, který postihuje miliony lidí na celém světě, je již po desetiletí závažným zdravotním problémem.
Podle výzkumného časopisu Study Finds má tedy rostlinná strava schopnost zabránit až 24 % rizika cukrovky.
Studie byla provedena vědci z Lékařské univerzity ve Vídni (Rakousko) a zahrnovala 113 097 účastníků ve věku 40 až 69 let.
Během 12 let sledování se u 2 628 lidí rozvinula cukrovka.
Výsledky zjistily, že lidé, kteří jedli nejvíce rostlinných potravin (včetně velkého množství ovoce, zeleniny a celozrnných výrobků), měli o 24 % nižší riziko vzniku cukrovky.
Je pozoruhodné, že i lidé s rodinnou anamnézou cukrovky nebo vysoce rizikoví jedinci, jako jsou obézní, starší osoby nebo osoby bez fyzické aktivity, významně snížili své riziko, pokud přijali rostlinnou stravu. Toto je důležité zjištění, které zdůrazňuje sílu stravy při zvládání zdravotních rizik.
Lidé, kteří jedli nejvíce rostlinných potravin (hodně ovoce, zeleniny a celozrnných výrobků), měli až o 24 % nižší riziko cukrovky.
Studie rovněž zdůrazňuje, že je důležité nejen omezit konzumaci potravin živočišného původu, ale také omezit průmyslově zpracované potraviny a potraviny s vysokým obsahem cukru, nealkoholické nápoje a rafinované obiloviny.
Tato studie ukázala, že zdravá rostlinná strava může zlepšit funkci jater a ledvin a tím snížit riziko cukrovky, uvedl podle Study Finds autor studie Dr. Tilman Kühn, profesor veřejné výživy na Lékařské univerzitě ve Vídni.
Tato studie nabízí nový pohled na prevenci diabetu. Zdůrazňuje důležitost stravovacích návyků, zejména zdravé rostlinné stravy, pro snížení rizika diabetu, uvedl profesor Kühn.
Zdrojový odkaz






Komentář (0)