Objevte skrytou sílu 1

Česnek se po mnoho let používá jako koření a lidový lék v mnoha různých kulturách.

Česnek se po mnoho let používá jako koření a lidový lék.

Ukázalo se, že toto koření je bohaté na zdraví prospěšné sloučeniny, zejména síru, která při pravidelné konzumaci nabízí řadu zdravotních výhod.

Vědci z Vídeňské univerzity, Lékařské univerzity ve Vídni v Rakousku a Univerzity Edith Cowan (Austrálie) provedli analýzu celkem 22 studií o zdravotních účincích česneku, kterých se zúčastnily desítky tisíc účastníků.

Výsledky zjistily, že denní konzumace syrového česneku může významně zlepšit markery kardiovaskulárních onemocnění. Snížit hladinu lipidů v krvi, včetně celkového cholesterolu a triglyceridů, a zlepšit hladinu dobrého cholesterolu. Zlepšit krevní tlak – systolický i diastolický. Snížit riziko vzniku krevních sraženin a zlepšit tloušťku tepen, uvádí lékařský web News Medical.

Každodenní konzumace česneku pomáhá snižovat riziko rakoviny, vysokého krevního tlaku, cukrovky a onemocnění jater.

Snižuje riziko cukrovky díky své schopnosti zlepšit inzulínovou rovnováhu.

Tato zlepšení navíc vedou ke snížení rizika chronických onemocnění, včetně rakoviny – zejména rakoviny jater a jícnu, prehypertenze, cukrovky a nově vzniklého ztučnění jater.

Pravidelná konzumace česneku navíc pomáhá zlepšit index tělesné hmotnosti a poměr pasu k bokům.

Zprávy ukazují, že denní konzumace česneku v množství 4 až 35 g nezpůsobuje žádné vedlejší účinky, uvádí News Medical.

Podle zdravotnického webu Healthline může být konzumace 1–2 stroužků česneku denně prospěšná pro zdraví, ale konzumace většího množství může způsobit zápach z úst, pálení žáhy, žaludeční potíže a další nepříjemné vedlejší účinky.

Nejlepší je česnek nasekat nebo rozdrtit a nechat ho 10 minut před konzumací odstát, aby se uvolnil alicin, prospěšná sloučenina v česneku.

Zdroj: https://thanhnien.vn/phat-hien-suc-manh-tiem-an-cua-1-2-tep-toi-moi-ngay-185240918150419351.htm