Trh v horách: Hnací síla pro snižování chudoby a zlepšování kvality zemědělských produktů

Turisté navštěvují oblast OCOP a vybírají si ručně vyráběné výrobky místních obyvatel.

Probuzení domorodého potenciálu

Dvakrát měsíčně je horský trh A Luoi vždy přeplněný od začátku do konce. Návštěvníci sem přicházejí nejen proto, aby si něco nakoupili, ale také proto, aby skrze každý produkt pocítili horský život. Vůně bambusové rýže stále vonící z ohně, zvuk mlácení rýže na pečení koláčů A Quat nebo barevné tradiční kroje žen z kmene Ta Oi dělají z trhu něco jako miniaturní festival. Pro obyvatele je to příležitost pro celou vesnici vyměnit si zboží a popovídat si po dnech farmaření.

Paní Ho Thi Luu, známá obchodníčka na trhu, uvedla, že díky trhu má na mnoha místech více stálých zákazníků. I když trh není otevřený, stále balí zboží a posílá ho zákazníkům v sousedních provinciích a městech. Nejčastěji se objednávají položky jako černá lepkavá rýže, divoký med, ženšenové víno nebo rýže Ra Du... Díky stabilní produkci se její rodina lépe stará o zahradu, ví, jak vybrat dobré odrůdy a jak je sušit, aby si zachovala kvalitu.

Pan Ho Van Het, který také podniká na trhu, uvedl, že trhy výrazně změnily způsob, jakým lidé přemýšlejí o prodeji: „ Turisté mají rádi produkty s jasným původem, takže všichni věnují větší pozornost balení a potisku obalů produktů. Na mém stánku se pravidelně každý měsíc prodává uzené maso, med, divoká sůl a pepř nebo divoká zelenina. Díky tomu je rodinný příjem mnohem stabilnější.“ Mnoho skupin návštěvníků nejen prodává na trhu, ale také si objednává ve větších dávkách jako dárky, což pomáhá zvýšit spotřebu.

Tržní prostor také přispívá k propagaci místní kultury. Turisté si užívají mletí rýže na pečení koláčů, sledování žen, jak tkají zèng, a fotografování v tradičních krojích. Mnoho návštěvníků si po této zkušenosti objednává online nebo kontaktuje přímo prodejce, aby si koupili další. To pomáhá lidem zvyknout si na nové způsoby prodeje a rozšiřuje trh i mimo trh.

Jedním z patrných důsledků je, že mnoho domácností odvážně investovalo více do produkce. Dříve pěstování zeleniny, chov kuřat, sběr medu nebo výroba brokátu sloužily hlavně rodinným potřebám, ale nyní se postupně přesunuly k maloobchodní produkci. Mnoho žen ve vesnici se od sebe navzájem naučilo, jak krásně balit, vytvářet informační štítky, dodržovat hygienu během zpracování a atraktivněji prezentovat zboží. To vše vytvořilo novou vitalitu pro trh a zvýšilo příjmy lidí.

Ekonomický rozvoj spojený s komunitní turistikou

Podle pana Phan Duy Khanha, předsedy Lidového výboru obce A Luoi 2, má trh v horách zvláštní hodnotu jak pro místní obyvatele, tak pro turisty. „Turisté na trhu zažijí zajímavé zážitky. Je to také místo, kde mohou lépe porozumět kultuře lidí ze staré vysočiny A Luoi. Místním obyvatelům trh dává příležitost prodávat zboží a zajistit si živobytí pro své rodiny,“ sdělil pan Phan Duy Khanh.

Díky systematické organizaci jsou trhy jasně rozděleny do oblastí, jako je food court, OCOP, brokát, zemědělské produkty atd. To pomáhá prodejcům pohodlně vystavit zboží a turistům snadno najít produkty, které chtějí koupit. Některé soukromí v A Luoi aktivně zahrnuly trh do svých zájezdů, aby turisté měli ucelenější zážitek.

Kromě obchodní role trh také pomáhá formovat zvyk lidí vyrábět zboží. Mnoho domácností vědělo, jak si vybrat vysoce hodnotné produkty, snadno přepravitelné a úhledně zabalené pro turisty, aby si je mohli koupit jako dárky...

Pan Phan Duy Khanh uvedl, že cílem lokality je vybudovat z trhu typický turistický produkt: „Pokud bude trh v horách udržován udržitelným způsobem a profesionálněji organizován, stane se důležitou pákou hospodářského rozvoje a přispěje ke snižování chudoby obyvatel hor.“

Kombinace kultury, cestovního ruchu a obchodu otevírá vhodný směr pro obyvatele starých obcí A Luoi. Díky účasti lidí a podpoře vlády bude horský trh i nadále zdrojem obživy, pomáhá lidem zlepšovat jejich životy a zachovat kulturní identitu horské oblasti západně od města Hue.

Článek a fotografie: Bach Chau

Zdroj: https://huengaynay.vn/kinh-te/phien-cho-vung-cao-dong-luc-giam-ngheo-va-nang-chat-luong-nong-san-160623.html