Vodní celer se v Bac Lieu úspěšně pěstuje, jeho vonná vůně ho láká k rýži a přináší sedmkrát větší zisk než pěstování rýže.

Okres Phuoc Long (provincie Ca Mau) má v současnosti 44 hektarů půdy věnované pěstování vodního celeru, soustředěných především ve dvou obcích: Vinh Thanh a Vinh Phu Dong. Na základě ekonomických výhod okres Phuoc Long vyvinul oblast produkce vodního celeru a zavedl kolektivní značku pro vodní celer.

Pěstování vodního špenátu má krátké vegetační období, od 60 do 75 dní na plodinu, takže zemědělci v okrese Phuoc Long mohou pěstovat 3 až 4 plodiny ročně.

Model pěstování vodního špenátu v obci Vinh Thanh (okres Phuoc Long, provincie Bac Lieu ). Foto: M.D.

Vodní špenát má roční výnos 38–40 tun/ha, což představuje zisk 50–65 milionů VND/ha/plodinu (v závislosti na ročním období), což je 5–7krát více než pěstování rýže.

Pan Huynh Trung Thu, ředitel družstva 8/3 (obec Vinh Thanh, okres Phuoc Long, provincie Bac Lieu), uvedl: „Družstvo organizuje nákup vodního špenátu od svých členů a obyvatel obce.“

Družstvo denně dodává obchodníkům na velkoobchodních trzích v provincii i mimo ni, většinou v Ho Či Minově Městě, přibližně 30 tun vodního špenátu...

Podle hodnocení Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova okresu Phuoc Long v provincii Bac Lieu: Doba pěstování vodního špenátu je krátká, což umožňuje využívat půdu a kořeny zeleniny po mnoho let, snižuje náklady na osivo a přináší relativně vysoký zisk 150–200 milionů VND/ha/rok.

Silný spotřebitelský trh a snadný prodej navíc pomáhají vytvářet pracovní místa pro mnoho místních pracovníků...

Na základě ekonomických výhod tohoto modelu vyvinul okres Phuoc Long (provincie Bac Lieu) oblast produkce zeleniny a zavedl kolektivní značku pro vodní špenát.

Vodní celer je dosud uznáván jako produkt OCOP a prodává se v supermarketech po celé provincii. V současné době okres zvažuje v blízké budoucnosti rozšíření plochy pro pěstování vodního celeru…

Zdroj: https://danviet.vn/rau-can-nuoc-trong-thanh-cong-o-bac-lieu-thom-de-them-com-lai-gap-7-lan-so-voi-trong-lua-20241110193433053.htm