Mladé karamboly v rané sezóně - stejně drahé jako dovážené ovoce, ale stále lákají zákazníky

Ceny zemědělských produktů dnes, 10. května: Durian ukončuje klesající trend; ceny mladých meruněk v rané sezóně rostou. Hospodyňky utrácejí miliony dongů za mladé meruňky v rané sezóně, aby si udělaly zásoby pro pozdější spotřebu.

Na trhu Dong Xa a trzích v okolí oblasti Cau Giay v Hanoji je cena raných meruněk poměrně vysoká, pohybuje se kolem 120 000–140 000 VND/kg. Podle obchodníků se jedná o mladé meruňky sklizené ve venkovských oblastech na okraji Hanoje, jako jsou: Ung Hoa, Phu Xuyen, My Duc...

Tamarindy vysazené v ulicích centra města, jako jsou Tran Phu, Tran Hung Dao, Phan Dinh Phung, Ba Trieu a Hang Bai, jsou stále velmi malé a dosud nebyly sklizeny.

Paní Thu, obchodníčka na trhu Dong Xa, řekla: „Protože je to první sezóna krokodýlů, množství není velké, aktuální cena je vyšší než v hlavní sezóně, ale stále je to velmi „populární“. Jsou dny, kdy prodám desítky kilogramů, mnohokrát nemůžu zboží dovézt k prodeji.“

Sấu non đầu mùa - đắt ngang hoa quả nhập khẩu vẫn hút khách

Mladí krokodýli v rané sezóně - stejně draží jako dovážené ovoce, ale stále lákají zákazníky

Paní Tuyet (Cau Giay, Hanoj) se také podělila: „Během horkých dnů v Hanoji jsem šla na trh a uviděla mladé karamboly. Chtěla jsem si koupit nějaké karamboly na špenátovou polévku, ale utrhla jsem si jich jen pár a cena byla 20 000 VND. Byla jsem docela překvapená. Když jsem se zeptala, zjistila jsem, že cena karambol je více než 100 000 VND/kg, což je stejně drahé jako dovážené ovoce.“

Paní Minh (Nam Tu Liem, Hanoj) mezitím uvedla: „Raný karambola je trochu drahá, ale velmi lahodná, můžete jíst i semínka. Koupila jsem si ji na namáčení v rybí omáčce s chilli, hodí se k rýži a všem v rodině chutná.“

Podobně paní Quynh Anh (Cau Giay, Hanoj) uvedla, že i když je první sezóna karamboly drahá, stále si jich nejdříve trochu kupuje k snědnutí: „Každý rok si moje rodina kupuje karambolu, kterou skladuje v lednici a postupně sní. Ale letos, ještě před začátkem sezóny, naší rodině karambola došla. Proto když vidíme první sezónu karamboly, musíme ji hned koupit.“

Mladí krokodýli nejsou populární jen na tradičních trzích, ale „zaplavují“ i online trhy.

Nakládaní mladí krokodýli jsou na online trhu velmi žádaní.

Na online trhu se mladí krokodýli prodávají za 100 000–150 000 VND/kg a mnoho zákazníků si je stále kupuje pro potěšení. Nejenže se prodávají na váhu, mnoho lidí prodává i krokodýly namočené v rybí omáčce za téměř 200 000 VND/sklenici.

Paní Trangová, online prodejkyně ovoce, řekla: „Prodej nakládaných meruněk je sice výnosnější než prodej čerstvých, ale vyžaduje více času a úsilí. Denně můžu nakládat jen 5–7 sklenic. Mladé meruňky navíc velmi rychle schnou, zhruba za půl měsíce dosáhnou mladého stádia a až zestárnou, budou vhodné na vaření polévky a namáčení.“

Je známo, že krokodýlí sezóna obvykle trvá 3–4 měsíce, od května do září každého roku; hlavní sezóna je v červnu až červenci, kdy je krokodýl pevný, má silné maso a stojí 30 000–40 000 VND/kg. Krokodýl má na začátku sezóny menší tvar, ale mnoho lidí ho miluje, protože maso z mladého krokodýla je měkké a semena se dají jíst. Mnoho lidí si ho kupuje k přípravě mnoha pokrmů, jako například: krokodýlího lososa namočeného v rybí omáčce, krokodýlí marmelády, krokodýlí kyselé polévky...

Zdroj: https://congthuong.vn/sau-non-dau-mua-dat-ngang-hoa-qua-nhap-khau-van-hut-khach-319366.html