Budou se konat fóra mezi zemědělci a podniky.

Delegátka Nguyen Thi Thanh Thuc - ředitelka akciové společnosti Bagico Investment ( Bac Giang ) se podělila o své myšlenky na 9. Národním farmářském fóru v roce 2024. Foto: Le Hieu

V rozhovoru s prezidentem Vietnamské asociace farmářů - ministrem zemědělství a rozvoje venkova na fóru delegát Nguyen Thi Thanh Thuc - ředitel akciové společnosti Bagico Investment Joint Stock Company (Bac Giang) řekl: „Opravdu doufám, že každé ministerstvo a jeho pobočka budou vzájemně spolupracovat na vytvoření měsíčního online fóra, kde by mnoho farmářů mohlo zasílat své dotazy a přání na správné místo.“

Druhé přání, o kterém slýchám hodně, ale nikdo o něm nemluvil, nebo ho nikdo neřekl, se týká kávy. Prodáváme hodně, ale nemáme produkt, který by byl světovým lídrem. Speciální káva je jen pobočkou (v rámci Buon Ma Thuot Coffee Association). Pokud založíme asociaci speciální kávy, bude to příležitost vyčlenit náš kávový průmysl z řady největších světových pražíren.

Podle paní Thuc nelze speciální kávu vyrábět ve velkém měřítku, a to je naše síla. Postupně vytvoříme průmysl specializované kávy, ovládneme svět, posuneme se k vytvoření vlastní obchodní plochy pro specializovanou kávu a posílíme postavení a hodnotu vietnamského kávového průmyslu.

Naší silnou stránkou v zemědělství na světovém trhu je sektor zpracování potravin. Paní Thuc uvedla: „V současné době se věnuji konzultacím ohledně aplikace technologie lyofilizace. Tuto technologii lze aplikovat v malém měřítku, což pomáhá předcházet plýtvání potravinami, což je výhoda pro vietnamské zemědělské produkty, protože je dodávají na trh déle čerstvé. Vidím, že zemědělské produkty, které lidé vyrábějí, se rychle kazí a hnijí, jsou velmi nehospodárné a nákladné. Pokud se tato technologie podaří aplikovat, bude mimořádně užitečná.“

Soudruh Luong Quoc Doan - člen ústředního výboru strany, předseda ústředního výkonného výboru Vietnamského svazu farmářů, odpovídal na fóru na otázky farmářů a delegátů družstev, aby si vyslechl jejich projevy. Foto: Le Hieu

V reakci na delegáta Thuca soudruh Luong Quoc Doan - člen ústředního výboru strany, předseda ústředního výkonného výboru Vietnamské asociace farmářů - řekl: „Myslíme si, že pořádání dalších fór je velmi dobrá věc. Asociace farmářů zkoumá možnosti organizovat více fór mezi farmáři a podniky. Tím pomáhá podporovat spojení mezi podniky a farmáři s cílem dosáhnout vyšší efektivity.“

Ministr zemědělství a rozvoje venkova Le Minh Hoan poděkoval delegátovi Thucovi za jeho užitečný návrh ohledně značky kávy. Ministr uvedl: „Vezmu si na vědomí otázku značky speciální kávy.“ Rád bych se také podělil o to, že když jezdím na služební cesty do Evropy, často si vozím vietnamskou kávu a čaj.“

„To znamená, že to, co nám chutná, nemusí být to, co chutná jim, protože naše chuť se liší od chuti ostatních. Proto musíme vyvážet syrové a oni to zpracovávají podle své chuti.“

„Zemědělské produkty nejsou jen zemědělskými produkty, ale musí být integrovány do potravinářství, léčiv atd. Pokud mají více hodnot, jejich prodejní cena se jistě zvýší,“ potvrdil ministr Le Minh Hoan.

K návrhu na pořádání více měsíčních fór ministr zemědělství a rozvoje venkova uvedl, že kromě přímých fór máme také online fóra a fóra prostřednictvím sociálních sítí, jako je Facebook a Zalo, která jsou velmi užitečná pro to, aby se lidé pravidelně spojovali s úřady, odborníky, vědci a zemědělskými pracovníky, aby si vyměňovali práci a společně řešili potíže a problémy při výrobě a spotřebě produktů.

Zdroj: https://danviet.vn/chu-tich-hoi-ndvn-luong-quoc-doan-se-to-chuc-dien-dan-giua-nong-dan-va-doanh-nghiep-20241014114155021.htm