Školení o technikách výroby organického peprmintového medu.

Dne 10. prosince uspořádalo Ministerstvo vědy a techniky v obci Yen Minh školení o ekologické produkci mátového medu.

Delegáti navštívili včelí farmu s mátou za účelem produkce medu.

Školení se zúčastnili zástupci obcí Dong Van, Sung Mang, Khau Vai, Meo Vac, Son Vi, Lung Cu, Sa Phin, Pho Bang, Yen Minh, Lung Phin, Thang Mo, Duong Thuong, Quan Ba, Tung Vai, Nghia Thuan a Lung Tam. Přítomni byli také zástupci Provinční asociace produkce medu a obchodu s medem na Kamenné plošině a zástupci podniků, družstev a včelařských domácností v provincii.

Během školení absolvovali účastníci školení od pracovníků Výzkumného centra pro tropické včely a včelařství (Vietnamská zemědělská akademie) o aplikaci metod ekologického včelařství k zajištění kvality a původu medu z máty peprné. Byli také seznámeni s procesem sklizně rostlin máty peprné, péčí o včelstva, sběrem medu, včelařením v úlech a ochranou životního prostředí pomocí ekologických metod. Kromě toho získali aktuální znalosti o procesu kontroly a sledování původu medu.

V rámci školicího programu navštívili delegáti demonstrační model ekologického včelařství v kombinaci s technologií Průmyslu 4.0 ve vesnici Van Chai B v obci Yen Minh.

Školící program má zásadní význam pro konkretizaci vědeckých a technologických úkolů provincie a přispívá ke zvyšování povědomí a dovedností v oblasti produkce organického mátového medu. Prostřednictvím vzdělávacího obsahu se účastníci mohou seznámit s modely organického včelařství, sledovat včelařské aktivity a získat praktické zkušenosti s organizací efektivní produkce a zajištěním kvality provinčního specialitního mátového medu.

Novinky a fotografie: Pham Hoan

Zdroj: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/nong-lam-nghiep/202512/tap-huan-ky-thuat-san-xuat-mat-ong-hoa-bac-ha-huu-co-d0c117e/