Pro dosažení této výhody přidejte do jídel bazalku.

Bazalka není jen oblíbenou bylinou, ale také poskytuje mnoho nutričních hodnot a zdravotních výhod.

Michelle Routhenstein, nutriční specialistka působící v USA, uvedla, že bazalka nejenže dělá jídlo lahodnějším, ale také dodává živiny, uvádí web Real Simple .

Bohatý na antioxidanty

Bazalka je bohatým zdrojem antioxidantů. Obsahuje eugenol, antioxidant, který neutralizuje škodlivé volné radikály a pomáhá tělu snižovat riziko chronických onemocnění, zejména kardiovaskulárních.

Přidání několika čerstvých bazalkových lístků k obědu nebo večeři je jednoduchý způsob, jak dlouhodobě podpořit zdraví srdce.

Bazalka nejenže jídlo dělá lahodnějším, ale také dodává živiny.

Ilustrace: AI

Poskytuje esenciální vitamíny a minerály

Avery Zenker, nutriční specialistka působící v USA, uvedla, že bazalka je obzvláště bohatá na vitamín K a vitamín A a také poskytuje malé množství železa a vápníku.

Obvykle jíme jen malé množství, ale i malá hrst bazalkových lístků, asi 10 až 15 gramů, již poskytuje významnou nutriční hodnotu.

Snížení zánětu

Bazalka je plná fytonutrientů, což jsou přírodní sloučeniny, které mají zdravotní přínosy, vysvětluje Zenker.

Mezi nimi jsou polyfenoly skupinou látek, které mají jak antioxidační, tak silné protizánětlivé vlastnosti.

Tyto sloučeniny pomáhají předcházet oxidačnímu stresu způsobenému volnými radikály, které poškozují buňky a přispívají k mnoha chronickým onemocněním, jako jsou srdeční choroby a cukrovka 2. typu.

Regulujte hladinu cukru v krvi

Bazalka může pomoci kontrolovat hladinu cukru v krvi a zlepšit citlivost na inzulín, říká Zenker.

Bazalka pomáhá omezit uvolňování glukózy a inhibuje rozklad glykogenu, což je zásobní forma sacharidů v těle.

Zlepšení trávicího zdraví

Bazalka obsahuje sloučeniny jako cineol a estragol, které pomáhají zklidnit zánět ve střevní sliznici, a tím pomáhají zmírnit zažívací potíže, nadýmání a žaludeční křeče.

Tato bylina navíc může také způsobit malé, ale pozitivní změny ve střevní mikroflóře, čímž pomáhá udržovat zdravou rovnováhu bakterií, a tím zlepšuje trávení a metabolismus těla.

Zdroj: https://thanhnien.vn/them-hung-que-vao-bua-an-de-nhan-duoc-loi-ich-nay-185250909232847867.htm