Způsobují doplňky jódu strumu a rakovinu štítné žlázy?

V reakci na informaci, že užívání jodových doplňků zvyšuje riziko onemocnění štítné žlázy v důsledku nadbytku tohoto mikroživiny, ministerstvo zdravotnictví vysvětlilo chorobné stavy související s užíváním jodových doplňků.

Nebyli zaznamenáni žádní lidé s nadbytkem jódu.

Podle výsledků Nutričního průzkumu z let 2019–2020 byly hladiny jódu v moči ve všech skupinách subjektů nižší, než je doporučeno, uvádí Ministerstvo zdravotnictví .

Podíl lidí s koncentrací jódu v moči překračující prahovou hodnotu 300 ppm byl 0 % (práh nad 300 ppm je prahovou hodnotou pro vysokou hladinu jódu v moči).

Ministerstvo zdravotnictví uvedlo, že nebyly zaznamenány žádné případy rakoviny štítné žlázy ani onemocnění způsobená nadměrným příjmem jódu.

Tímto výsledkem odborná agentura potvrdila, že vietnamská populace stále nedosahuje doporučeného denního příjmu jódu. Doposud neexistuje žádná lékařská literatura, která by se zmiňovala o programu používání jodizované soli pro celou populaci (od roku 1994 do současnosti), který by vedl k následkům onemocnění štítné žlázy.

Kromě toho podle zpráv z Ústřední endokrinologické nemocnice a Ústavu výživy Vietnam dosud nezaznamenal žádné případy pacientů s nadbytkem jódu.

Podle Ministerstva zdravotnictví je nedostatek jódu nebo vysoký obsah jódu způsobující onemocnění štítné žlázy také klasifikován jako důsledek nedostatku jódu, jedná se o klasifikaci Světové zdravotnické organizace (WHO).

Podle WHO se v oblastech s těžkým nedostatkem jódu zvýší výskyt hypertyreózy u autoimunitních uzlíků štítné žlázy. Po 5–10 letech pravidelné suplementace jódem se výskyt hypertyreózy sníží, což odpovídá oblastem bez nedostatku jódu.

Hypertyreóza je autoimunitní onemocnění, jehož základem je léčba syntetickými antityreoidálními léky. Pokud léčba selže nebo imunitní faktory zůstanou vysoké i po dlouhé době léčby, je třeba zvážit chirurgický zákrok nebo radioterapii.

Zvýšený výskyt rakoviny štítné žlázy

Podle specializované agentury ministerstva zdravotnictví se záchyt rakoviny štítné žlázy zvyšuje díky pokroku v diagnostice a informovanosti lidí o screeningu onemocnění.

Rakovina štítné žlázy je nejčastějším maligním onemocněním endokrinního systému s celosvětově rostoucím trendem. Podle údajů GLOBOCAN (globální data o rakovině) z roku 2020 od Mezinárodní agentury pro výzkum rakoviny (IARC) se rakovina štítné žlázy umístila na 11. místě v počtu nových případů rakoviny a představuje 3 % z celkového počtu nových případů všech druhů rakoviny.

Ve Vietnamu se podle údajů GLOBOCAN z roku 2020, podobně jako ve světě, rakovina štítné žlázy umístila na 10. místě v počtu nových případů a na 6. místě u žen z hlediska míry incidence mezi všemi typy rakoviny, což je 4krát více než u mužů.

„Příčina této rakoviny se zvyšuje díky rozvoji technologií a povědomí lidí o včasné detekci. Neexistuje žádný vědecký dokument potvrzující, že nadbytek jódu způsobuje rakovinu štítné žlázy,“ vysvětlilo ministerstvo zdravotnictví.

V reakci na některé názory, že potraviny obohacené jódem ovlivňují kvalitu výrobků a zvyšují riziko rakoviny štítné žlázy, ministerstvo zdravotnictví uvedlo, že v posledních 8 letech zdravotnické orgány neobdržely vědecké důkazy týkající se používání soli obohacené jódem, které by měnilo barvu nebo chuť výrobku nebo negativně ovlivňovalo zdraví spotřebitelů.

Výsledky obecného průzkumu výživy ve Vietnamu z let 2019–2020:

Pouze 27 % domácností používá kvalifikovanou jodizovanou sůl, zatímco doporučení WHO je přes 90 %.

Index hladiny jódu v moči u dětí (starších 6 let) v celé zemi je 113,3 mcg/l; u žen v plodném věku je to 98,9 mcg/l (zatímco doporučená hladina WHO pro tyto osoby je 100–199 mcg/l); u těhotných žen je to 85,3 mcg/l (doporučená hladina WHO pro tyto osoby je 150–249 mcg/l).

Index jódu v testovaných skupinách a index domácností používajících jodizovanou sůl, která splňuje standardy prevence nemocí ve Vietnamu, jsou proto na nižší úrovni rizika a nesplňují doporučení WHO.

WHO a další výzkumné organizace zdůrazňují, že rozsáhlá fortifikace mikroživinami je účinným zásahem v oblasti veřejného zdraví, který zabraňuje nedostatku mikroživin.

Obohacování potravin za účelem řešení rozsáhlého nedostatku mikroživin na celém světě nepředstavuje riziko toxicity ani nadměrného užívání.

Podle zprávy Globální sítě pro poruchy nedostatku jódu z roku 2021 patří Vietnam stále mezi zbývajících 26 zemí světa, které trpí nedostatkem tohoto mikroživiny.

(Ministerstvo zdravotnictví)

Zdroj: https://thanhnien.vn/thuc-pham-bo-sung-i-ot-co-gay-buou-co-ung-thu-tuyen-giap-185241105112128206.htm