1. Tradiční kvasnicové víno
Toto speciální víno je chloubou Thajců žijících v Pu Luong. Dívky se zde od útlého věku učí, jak vyrábět kvašené víno z listů, spolu s tradičními tanci xoe. Proces výroby vína je extrémně složitý a vyžaduje trpělivost a pečlivost v každém kroku. Některé várky vína se musí připravovat nepřetržitě 1–2 měsíce, aby se dosáhlo co nejstandardnější chuti.
Ingredience pro výrobu kvašeného vína zahrnují mnoho vzácných lesních listů, jako jsou listy Kham Vac, betel, skořice, pelyněk, zázvor, chilli atd., smíchané podle tajné receptury Thajců. Hotový produkt je víno s jemnou chutí, s jemnou vůní hor a lesů, které se pije hladce, aniž by způsobovalo pocit tíhy v hlavě. Jedná se o specialitu Pu Luong, která by se měla kupovat jako dárek kvůli své jedinečnosti a je těžké ji napodobit jiným vínem v jiných regionech - velmi vhodné jako dárek pro příbuzné nebo partnery po každé cestě.
2. Vlčí čaj z lesa Pu Luong
Ilustrace čaje z kustovnice lesní (Zdroj obrázku: Collected)
Toto místo, které se nachází v obci Thanh Lam – oblasti hraničící s přírodní rezervací Pu Luong, má ideální klimatické a půdní podmínky pro pěstování kustovnic pod korunami pralesa. Místní lidé již dlouho vědí, jak tento strom využívat ke zpracování na mnoho zdraví prospěšných produktů, jako jsou esenciální oleje, bylinné víno, tradiční medicína k léčbě uštknutí hadem a zejména kustovnice – oblíbený přírodní bylinný čaj. Čaj má jemnou vůni, osvěžující chuť, pomáhá uklidnit nervy, ochladit a zvýšit odolnost. Pro ty, kteří hledají speciality z Pu Luongu k nákupu jako dárek, je kustovnice ideální volbou – je prodchnuta chutí hor a lesů a zároveň smysluplným dárkem pro zdraví z výletu do Pu Luongu.
3. Divoký med
Obrázek medu (Zdroj obrázku: Sebrané)
Divoký med z Pu Luongu je jedním z typických produktů okresu Ba Thuoc, který se získává z úlů žijících přirozeně v pralesích. Díky bohatému zdroji divokých květin a čerstvému prostředí má zdejší med bohatou chuť, zlatou barvu a charakteristickou viskozitu. Tento produkt je nejen důvěryhodný pro místní obyvatele, ale je také velmi oblíbený u turistů z blízka i daleka. Díky vysoké nutriční hodnotě a čistotě si divoký med zaslouží být specialitou Pu Luongu, kterou si můžete koupit jako dárek po každé cestě.
4. Mandarinkový sirup
Mandarinkový pomerančový sirup (Zdroj obrázku: Collected)
Pokud hledáte specialitu z Pu Luongu jako dárek, pak je ideální volbou mandarinový sirup hoi. Jedná se o tradiční sirup, který vyrábějí obyvatelé vysočiny Thanh Hoa ze sušené mandarinky hoi, smíchané s čerstvým zázvorem, kamenným cukrem a čistou mandarinkovou šťávou. Sirup nejen pomáhá čistit tělo, doplňovat vitamín C, ale má také účinný chladivý účinek, velmi vhodný pro použití v létě nebo jako dárek pro příbuzné po cestě.
5. Sušené bambusové výhonky
Sušené bambusové výhonky (Zdroj fotografie: Collected)
Pokud hledáte specialitu z Pu Luongu jako dárek, sušené bambusové výhonky jsou rozhodně volbou, kterou stojí za zvážení. Po sklizni jsou bambusové výhonky pečlivě zpracovány, přirozeně sušeny na slunci a vakuově baleny, aby byla zajištěna hygiena. Když si je přinesete domů, stačí je uvařit a vařit s pokrmy, jako je dušená kachna, vepřové břicho, nebo je orestovat s žabami a mít tak jídlo plné horských chutí. Sušené bambusové výhonky si nejen zachovávají svou přirozenou křupavost, ale mají také charakteristickou sladkou chuť, díky čemuž se velmi snadno konzervují a přepravují.
Nejen krásná příroda, ale i nezapomenutelné zážitky z letoviska. Přijďte prozkoumat tuto nedotčenou přírodní rezervaci, vychutnejte si další atraktivní speciality z oblasti Pu Luong a nakupte rustikální dárky pro rodinu a příbuzné.
Zdroj: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/dac-san-pu-luong-nen-mua-ve-lam-qua-v17089.aspx
Komentář (0)