Prohloubení jezera za účelem sběru 3 tun kaprů, vydělání stovek milionů před návratem Kuchyňského boha do nebe

Prohloubení jezera za účelem sběru 3 tun kaprů, vydělání stovek milionů před dnem, kdy se Kuchyňský bůh vrátí do nebe ( Video : Thanh Tung).

Podle plánu od 20. do 22. prosince lidé ve třech vesnicích Bai Truc, Tan Co a Tan Hau (město Tan Phong, okres Quang Xuong, provincie Thanh Hoa ) pilně nahazují sítě a loví červené kapry, aby jimi mohli naservírovat jídlo u příležitosti festivalu Ong Cong a Ong Tao.

Místní lidé říkají, že profese chovu kapra červeného existuje již od starověku. Obvykle od 8. lunárního měsíce začínají farmáři vypouštět rybí potěr a v polovině prosince je čas na sklizeň.

Paní Le Thi Thai (vesnice Bai Truc, město Tan Phong, okres Quang Xuong), která se věnuje chovu kapra červeného již mnoho let, uvedla, že letos její rodina plánuje prodat na trhu více než 3 tuny ryb. Do 21. prosince si obchodníci objednali všechny ryby.

V současné době rodina paní Thaiové prodává červeného kapra obchodníkům v provincii i mimo ni.

Podle paní Thai je letos kvalita ryb dobrá, ale prodejní cena není tak vysoká jako v předchozích letech. V současné době se cena pohybuje mezi 80 000 a 100 000 VND/kg.

V dnešní době se chovají kapři. Od časného rána do pozdního dne se sem hrnou obchodníci, aby si koupili a sbírali ryby.

Před svátky Ong Cong a Ong Tao místní lidé prohloubí vodní plochy rybníků, vytáhnou sítě, shromažďují ryby do malých sítí a čekají, až si obchodníci přijdou pro své zboží.

Během přepravy ke konzumaci budou kapři baleni do velkých vodních vaků, které budou nafukovány kyslíkem.

Podle statistik žije ve městě Tan Phong více než 300 domácností, které chovají červeného kapra. Protože červený kapr přináší vysokou ekonomickou efektivitu, lokalita po mnoho let pravidelně vytváří podmínky pro lidi, aby hromadili pozemky, a přeměňují specializované oblasti pěstování rýže na akvakulturní půdu za účelem zvýšení příjmů.

Zdrojový odkaz: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/vet-ho-gom-3-tan-ca-chep-kiem-gon-tram-trieu-truoc-ngay-ong-tao-ve-troi-20240131222029948.htm