Proč sladký med pomáhá snižovat riziko srdečních onemocnění a cukrovky?

Med vzniká, když včely sbírají nektar z květů a poté ho předávají dalším včelám ústy. Tato sladká tekutina se postupně přeměňuje na med, který včely ukládají do voskových buněk.

Syrový med se odebírá přímo z úlu a poskytuje mnoho zdravotních výhod a nutriční hodnoty. Med se poté zpracovává, aby se odstranily škodlivé bakterie a sladidla, ale tímto procesem se také odstraňují některé živiny.

Pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi

Med má nižší glykemický index než rafinovaný cukr, což znamená, že nezpůsobuje prudké zvýšení hladiny cukru v krvi a inzulínu.

Inzulin je hormon, který pomáhá transportovat glukózu do buněk. Med může pomoci zvýšit citlivost na inzulín, což znamená schopnost těla efektivněji využívat inzulín.

Vliv medu na hladinu cukru v krvi je částečně způsoben jeho vysokým obsahem fruktózy, což je přírodní cukr, který se nachází v medu, ale i v ovoci a zelenině. Přesto je však důležité dbát na velikost porcí a konzumovat med s mírou.

Zlepšení zdraví srdce

Med pomáhá snižovat hladinu triglyceridů a LDL („špatného“) cholesterolu v krvi. Pokud je celkový cholesterol příliš vysoký, může se hromadit v tepnách a vést k srdečním onemocněním.

Med obsahuje více než 180 sloučenin, včetně přírodních cukrů, vitamínů, minerálů a rostlinných sloučenin (fytochemikálií). Antioxidanty a protizánětlivé vlastnosti medu pomáhají chránit tělo před aterosklerózou.

Ateroskleróza je nahromadění tukových usazenin v tepnách, které časem ztvrdnou cévy a omezí průtok krve.

Toto je rizikový faktor pro ischemickou chorobu srdeční (ICHS), když toto nahromadění blokuje průtok krve do srdce. ICHS zvyšuje riziko anginy pectoris a infarktu.

Antitusikum

Kašel může být nepříjemný a narušovat spánek. Některé studie naznačují, že med může pomoci zmírnit kašel u dětí.

Jedna recenze analyzovala devět studií u 1 230 dětí a porovnávala účinky medu s léky proti kašli, placebem a žádnou léčbou.

Výsledky ukázaly, že med byl účinnější než placebo nebo žádná léčba. Účinek medu byl navíc srovnatelný s některými léky, jako je dextromethorfan, a může být účinnější než difenhydramin, antihistaminikum.

Je však důležité si uvědomit, že med může u malých dětí způsobit vážné onemocnění. Nikdy nedávejte med dětem mladším 12 měsíců.

Podpora zdraví střev

Med má prebiotické vlastnosti, které pomáhají fermentovat prospěšné bakterie ve střevech. Laktobacily jsou prospěšné střevní bakterie, které pomáhají s trávením a vstřebáváním živin.

Někteří lidé užívají laktobacily k úlevě od příznaků syndromu dráždivého tračníku (IBS), jako je průjem. Autoři studie také spojili účinky prebiotik se zdravým imunitním systémem a zlepšením duševního zdraví.

Nutriční hodnota medu

Lžíce medu poskytuje nutriční hodnoty:

Kalorie: 63,8

Tuk: 0 g

Sodík: 0,8 mg

Sacharidy: 17,3 g

Vláknina: 0,04 g

Přidané cukry: 0 g

Bílkoviny: 0,1 g

Výzkum také ukázal, že med obsahuje 31 minerálů, včetně fosforu, vápníku, draslíku a hořčíku. Med však neposkytuje velkou část těchto živin ve stravě, ale může být prospěšným doplňkem vaší stravy.

Původní článek zveřejněn na Health.com

NGUYET DUC

Zdroj: https://tuoitre.vn/vi-sao-mat-ong-ngot-lai-giup-giam-nguy-co-benh-tim-va-tieu-duong-20250330081124747.htm