Vier Lebensmittelgruppen sind der „Feind“ von Krebs, Diabetes und Herzkrankheiten!

In einer groß angelegten neuen Studie, die soeben in der medizinischen Fachzeitschrift The Lancet Healthy Longevity veröffentlicht wurde, haben Wissenschaftler eine Diät gefunden, die dazu beiträgt, das Risiko vieler chronischer Krankheiten gleichzeitig zu reduzieren, insbesondere Krebs, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Die Studie, durchgeführt von der Universität Wien (Österreich) in Zusammenarbeit mit der Internationalen Agentur für Krebsforschung (IARC – Frankreich) und der Kyung Hee Universität (Südkorea), nutzte Daten aus zwei großen europäischen Gesundheitsstudien – EPIC und UK Biobank – mit über 400.000 Teilnehmern im Alter von 37 bis 70 Jahren. Die Autoren analysierten die Ernährung der Teilnehmer im Zusammenhang mit dem Krankheitsverlauf.

Das Risiko mehrerer chronischer Erkrankungen wurde um 32 % reduziert.

Die Ergebnisse zeigten, dass Menschen, die sich strikt pflanzlich ernährten, ein um 32 % geringeres Risiko für mehrere chronische Erkrankungen hatten. Dieser positive Effekt wurde laut dem medizinischen Nachrichtenportal News Medical sowohl bei Menschen unter 60 Jahren als auch bei Menschen ab 60 Jahren festgestellt.

Multimorbidität bezeichnet das gleichzeitige Vorliegen von zwei oder mehr chronischen Erkrankungen, wie beispielsweise Krebs, Herzkrankheiten oder Diabetes. Sie stellt weltweit ein rasch wachsendes Gesundheitsproblem dar, insbesondere bei älteren Erwachsenen.

Verringert das Risiko von Krebs, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Eine gesunde, pflanzenbasierte Ernährung verringert das Risiko für Krebs, kardiometabolische Erkrankungen, einschließlich Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen, sowie zahlreiche andere Krankheiten.

ABBILDUNG: KI

Laut News Medical ergaben die Ergebnisse, dass eine konsequentere Einhaltung einer gesunden, pflanzenbasierten Ernährung das Risiko für Krebs, kardiometabolische Erkrankungen, einschließlich Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen, sowie für Multimorbidität sowohl bei Erwachsenen unter 60 als auch über 60 Jahren verringerte.

Unsere Studie unterstreicht, dass eine gesunde, pflanzenbasierte Ernährung nicht nur einzelne chronische Krankheiten beeinflusst, sondern auch das Risiko mehrerer chronischer Krankheiten gleichzeitig verringern kann, und zwar sowohl bei Erwachsenen mittleren Alters als auch bei älteren Erwachsenen, bemerkt die Hauptautorin der Studie, die Ernährungsepidemiologin Reynalda Córdova.

Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte haben positive Auswirkungen

Früchte

ABBILDUNG: KI

Eine gesunde, pflanzenbasierte Ernährung: Eine erhöhte Zufuhr von Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten und vegetarischen Lebensmitteln bei gleichzeitiger Reduzierung des Konsums von Fleisch und Fleischprodukten führt zu den besten Ergebnissen bei der Verringerung des Risikos der oben genannten Krankheiten und mehrerer anderer Krankheiten.

Es besteht keine Notwendigkeit, tierische Lebensmittel vollständig zu streichen.

Die Ergebnisse lassen jedoch vermuten, dass eine gesunde, pflanzenbasierte Ernährung mit geringen Mengen tierischer Lebensmittel zur Erhaltung der Gesundheit im Alter beitragen kann.

Man muss tierische Lebensmittel nicht vollständig meiden, betont die Hauptautorin Reynalda Córdova, Ernährungsepidemiologin. Schon eine einfache Umstellung auf eine pflanzenbasiertere Ernährung kann positive Auswirkungen haben.

Forscher kamen zu dem Schluss: Eine gesunde, pflanzenbasierte Ernährung, kombiniert mit geringen Mengen tierischer Lebensmittel, kann dazu beitragen, das Risiko vieler verbreiteter chronischer Krankheiten, darunter Krebs, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen, zu senken. Laut News Medical ist dies ein wichtiger Beleg für die Entwicklung zukünftiger Ernährungsrichtlinien und gesundheitspolitischer Maßnahmen.

Quelle: https://thanhnien.vn/4-loai-thuc-pham-la-khac-tinh-cua-ung-thu-tieu-duong-benh-tim-185250824141004561.htm