Apfelessig wird seit langem verwendet und wird aufgrund seiner potenziellen Wirkung auf die Gewichtskontrolle, die Darmgesundheit usw. von immer mehr Menschen verwendet.
Früher wurde Apfelessig vor allem als Zutat in Soßen oder Marinaden oder als natürlicher Reiniger im Haushalt verwendet.
Apfelessig ist heute aufgrund seiner nachgewiesenen gesundheitlichen Vorteile allgemein bekannt und findet auch bei Ernährungswissenschaftlern immer mehr Beachtung.
Hier sind einige gesundheitliche Vorteile von Apfelessig:
1. Gleichen Sie den Blutzuckerspiegel aus
Der Nüchternblutzucker ist die Zuckermenge im Körper im nüchternen Zustand. Einige Daten zeigen, dass der Verzehr von Apfelessig einen positiven Effekt auf den Nüchternblutzucker hat, insbesondere bei Menschen mit erhöhtem Blutzuckerspiegel, sagt Amanda Sauceda, eine renommierte Ernährungswissenschaftlerin in den USA.
Apfelessig trägt dazu bei, die Verdauung von Stärke zu verlangsamen und trägt so zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels bei.
Tatsächlich zeigten die Ergebnisse einer systematischen Überprüfung und Metaanalyse, dass der Verzehr von Apfelessig den Nüchternblutzuckerspiegel signifikant senkte, wenn er über einen Zeitraum von 8 Wochen regelmäßig konsumiert wurde.
Man geht davon aus, dass Apfelessig den Blutzuckerspiegel verbessern kann, indem er dem Körper hilft, Glukose effizienter zu nutzen und außerdem die Geschwindigkeit verlangsamt, mit der sich der Magen nach dem Essen entleert, fügt Sauceda hinzu.
2. Apfelessig unterstützt einen gesunden Cholesterinspiegel
Der Konsum von Apfelessig senkte den Gesamtcholesterinspiegel signifikant und erhöhte das „gute“ HDL-Cholesterin in bestimmten Bevölkerungsgruppen. Dies geht aus Daten hervor, die in BMC Complementary Medicine and Therapies veröffentlicht wurden, einer Fachzeitschrift, die Forschungsergebnisse zur Komplementär- und Alternativmedizin (CAM) veröffentlicht. CAM bezeichnet eine Gruppe medizinischer Verfahren und Therapien, die nicht zur Schulmedizin gehören. Zu diesen Verfahren können Akupunktur, Kräutermedizin, Homöopathie, Massagetherapie und viele andere gehören.
Sauceda empfiehlt jedoch, dieses natürliche Heilmittel in Verbindung mit einer herzgesunden Ernährung zu verwenden, wenn Ihr Ziel ein gesunder Cholesterinspiegel ist.
3. Apfelessig trinken hilft beim Abnehmen
Tägliches Trinken von Apfelessig garantiert keinen sofortigen Gewichtsverlust, insbesondere wenn Sie keinen Sport treiben oder sich nicht gesund ernähren. Wenn Sie jedoch eine gesunde, ausgewogene Ernährung und regelmäßige Bewegung in Ihren Alltag integrieren, kann die Zugabe von etwas Apfelessig Ihnen beim Abnehmen helfen.
Den Ergebnissen einer im Jahr 2021 im International Journal of Exercise Science veröffentlichten Studie zufolge war die Einnahme von Apfelessig bei Personen, die 4 Tage lang 30 ml Apfelessig oder ein Placebo einnahmen, mit einer signifikanten Verringerung des Körpergewichts und des Körperfetts verbunden.
4. Verbessert die Nährstoffaufnahme
Die verdauungsfördernde Wirkung von Apfelessig wird oft diskutiert, vor allem weil Essig säurehaltig ist. Laut einer in Fish Physiology and Biochemistry veröffentlichten Studie kann die Säure des Essigs die Verdauungsqualität verbessern und unterstützen. Experten zufolge kann die Essigsäure im Apfelessig die Produktion von Verdauungsenzymen anregen, die den Abbau und die Aufnahme von Nährstoffen aus der Nahrung unterstützen.
Einige Studien zeigen, dass Apfelessig den Stoffwechsel ankurbeln und Ihnen dabei helfen kann, Kalorien effizienter zu verbrennen.
5. Hilft, den Appetit zu reduzieren
Einigen Studien zufolge kann die tägliche Einnahme von Apfelessig tatsächlich zu einem Sättigungsgefühl beitragen.
Eine französische Studie an Mäusen aus dem Jahr 2016 ergab, dass Stoffwechselstörungen, die durch eine fettreiche Ernährung verursacht werden, durch die Verwendung von Apfelessig, der nachweislich eine sättigende Wirkung hat, verhindert werden können. Forscher fanden heraus, dass die Zugabe von Apfelessig zur fettreichen Ernährung einiger Mäuse die Nahrungsmenge, die sie fraßen, deutlich reduzierte.
Das British Medical Journal fand außerdem heraus, dass Apfelessig unter anderem deshalb so wirksam bei der Gewichtsabnahme ist, weil er die Magenentleerung verlangsamt und den Appetit reduziert.
6. Apfelessig fördert die Antioxidantien, die Entzündungen reduzieren
Viele Faktoren tragen zu einem erhöhten Entzündungsniveau bei, darunter Umwelteinflüsse, Ernährung und innere Reaktionen im Körper. Bei einer Entzündung läuft die körpereigene Immunreaktion auf Hochtouren und bekämpft freie Radikale, die wiederholt oxidativen Stress verursachen können. Die Folgen einer Entzündung reichen von Gewichtszunahme bis hin zu Stimmungsschwankungen. Schlimmer noch: Auch Übergewicht kann zu erhöhtem oxidativem Stress beitragen.
Mehr Apfelessig zu trinken kann helfen. Eine Tierstudie aus dem Jahr 2018 im Journal of Medicinal Food ergab, dass Apfelessig den durch Fettleibigkeit verursachten oxidativen Stress hemmen kann. Forscher glauben, dass Apfelessig das antioxidative Abwehrsystem des Körpers moduliert.
7. Das Trinken von Apfelessig kann Sodbrennen lindern

Apfelessig kann in manchen Fällen von Sodbrennen aufgrund von zu wenig Magensäure helfen.
Apfelessig soll Sodbrennen lindern. Manche Menschen leiden unter Sodbrennen, weil sie zu wenig Magensäure produzieren. Daher kann die Zugabe von Säure in die Magenumgebung helfen, die Symptome von Sodbrennen zu lindern.
Es gibt nur wenige Belege für einen Zusammenhang zwischen Apfelessig und Sodbrennen, aber es ist unwahrscheinlich, dass er langfristige Schäden verursacht. Dennoch ist es ratsam, Ihren Arzt zu konsultieren, wenn Sie regelmäßig Apfelessig verwenden möchten.
8. Apfelessig hilft, den Atem zu erfrischen
Ein unerwarteter Vorteil ist, dass die regelmäßige Anwendung von Apfelessig Ihren Atem erfrischen kann. Mundgeruch kann durch Bakterien im Mund verursacht werden. Da Apfelessig antibakteriell wirkt, kann das Trinken von Apfelessig diesen Zustand lindern.
Hinweise zur Verwendung von Apfelessig:
- Verdünnen Sie Apfelessig vor dem Trinken immer mit Wasser, um die Magenschleimhaut nicht zu schädigen. Verwenden Sie Apfelessig nicht zu häufig.
- Verwenden Sie Apfelessig nicht bei Magenproblemen wie Magengeschwüren. Bei saurem Reflux sollte die Verwendung von Apfelessig eingeschränkt werden.
- Personen, die Medikamente einnehmen oder an einer Grunderkrankung leiden, sollten vor der Verwendung von Apfelessig ihren Arzt konsultieren.
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Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/8-loi-ich-suc-khoe-bat-ngo-khi-su-dung-giam-tao-17224101122554471.htm
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