Die gesundheitlichen Vorteile von Chiasamen
Chiasamen ähneln in ihrer Form Sesamsamen und müssen vor der Verwendung in der Regel in Wasser eingeweicht werden; sie quellen sehr schnell auf. Der richtige Verzehr von Chiasamen kann viele gesundheitliche Vorteile bieten. Laut Epochtimes profitieren Sie von fünf positiven Effekten, wenn Sie täglich Chiasamen richtig zu sich nehmen.
Liefert Omega-3-Fettsäuren, schützt die Herz-Kreislauf-Gesundheit.
Laut der taiwanesischen (chinesischen) Ernährungswissenschaftlerin Tsai Yi-Fang vom Keyi Nutrition Counseling Center sind Chiasamen reich an Alpha-Linolensäure, einer Art Omega-3-Fettsäure.
Omega-3-Fettsäuren wirken entzündungshemmend und können chronische Entzündungen im Körper verlangsamen. Sie können außerdem helfen, den Blutdruck zu senken, Blutgerinnseln vorzubeugen, das Herz-Kreislauf-System zu schützen und Schlaganfällen vorzubeugen.
Omega-3-Fettsäuren werden im menschlichen Körper in EPA und DHA umgewandelt. EPA trägt zu einer reibungslosen Durchblutung bei, während DHA den Gedächtnisverlust positiv beeinflussen kann. Pflanzliche Omega-3-Fettsäuren werden jedoch nicht so effizient verstoffwechselt wie solche aus Fischöl. Daher empfiehlt die Expertin Thai Nghi Phuong die Einnahme von Fischöl, wenn Sie Ihr Gedächtnis verbessern möchten.
Blutzucker und Cholesterinspiegel kontrollieren.
Chiasamen sind reich an Ballaststoffen. Ein kleiner Teelöffel (ca. 5 Gramm) ungeweichter Chiasamen enthält die gleiche Menge an Ballaststoffen wie ein kleiner Teller Kohl (ca. 100 Gramm).
Der Großteil der Ballaststoffe in Chiasamen ist wasserlöslich. Wenn Chiasamen Wasser aufnehmen, quellen sie auf und nehmen eine gelartige Konsistenz an. Wasserlösliche Ballaststoffe können die Verdauung und die Zuckeraufnahme verlangsamen, den Blutzuckerspiegel nach den Mahlzeiten stabilisieren, die Cholesterinaufnahme im Darm reduzieren und das schädliche LDL-Cholesterin ausscheiden.
Hilft dabei, dem Alterungsprozess entgegenzuwirken und Krebs vorzubeugen.
Viele freie Radikale im Körper können Zellen schädigen, die Alterung beschleunigen und das Krankheitsrisiko erhöhen. Die antioxidativen Nährstoffe in Chiasamen können die durch freie Radikale verursachten Schäden reduzieren und somit Anti-Aging- und Krebspräventionsmaßnahmen unterstützen.
Gut für die Knochen
Chiasamen sind reich an Nährstoffen, die für die Knochengesundheit wichtig sind, wie Kalzium und Magnesium. Zahlreiche Studien belegen, dass eine ausreichende Kalzium- und Magnesiumzufuhr zur Erhaltung einer guten Knochendichte beiträgt. Kalzium und Magnesium helfen außerdem, den Blutdruck zu senken, die Muskeln zu entspannen, die Stimmung zu stabilisieren und Tryptophan in Melatonin umzuwandeln, was einen besseren Schlaf fördert.
Abnehmen
Chiasamen sind reich an Ballaststoffen und Proteinen – zwei Nährstoffe, die effektiv beim Abnehmen helfen. Sie sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl und sind kalorienarm, sodass Sie weniger naschen oder energiereiche Lebensmittel zu sich nehmen und Ihr Gewicht besser kontrollieren können.
Chiasamen sind sehr gesund, aber für manche Menschen ungeeignet.
Wer sollte keine Chiasamen essen?
Obwohl Chiasamen viele gesundheitliche Vorteile bieten, sind sie nicht für jeden geeignet. Laut dem Magazin „Health & Life“ sollten die folgenden Personengruppen, unter Berufung auf den TSH-Wert, beim Verzehr von Chiasamen vorsichtig sein.
Personen mit einer Chiasamenallergie: Es liegen Berichte über Personen vor, die nach dem Verzehr von Chiasamen allergieähnliche Symptome entwickelten. Bei einer Chiasamenallergie können Symptome wie Hautausschlag, Husten, Atemnot, Erbrechen und Nesselsucht auftreten. In diesem Fall ist umgehend ärztliche Hilfe erforderlich.
Manche Menschen vertragen Chiasamen nicht.
Diabetes: Chiasamen können helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren und so zu einem stabilen Blutzuckerspiegel beizutragen. Diabetiker, die Medikamente einnehmen, sollten jedoch vor der Einnahme von Chiasamen ihren Arzt konsultieren.
Der regelmäßige Verzehr von Chiasamen kann zu einem Abfall des Blutzuckerspiegels führen und bestehende Gesundheitsprobleme bei Betroffenen verschlimmern.
Bluthochdruck: Obwohl Chiasamen den Blutdruck positiv beeinflussen können, sollten Menschen mit Bluthochdruck, die Medikamente einnehmen, vor dem regelmäßigen Verzehr von Chiasamen vorsichtig sein (da diese zu niedrigem Blutdruck führen können). Besprechen Sie mit Ihrem Arzt, ob Chiasamen für Sie geeignet sind.
Menschen mit Verdauungsproblemen: Chiasamen sind reich an Ballaststoffen und daher eine gute Wahl bei Verstopfung und anderen Magen-Darm-Beschwerden. Der Verzehr großer Mengen kann jedoch aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts zu Verdauungsstörungen führen. Zu viele Ballaststoffe können Blähungen, Völlegefühl oder Bauchschmerzen verursachen.
Alles, was im Übermaß konsumiert wird, kann Nebenwirkungen verursachen. Deshalb sollten Chiasamen nur in Maßen verzehrt werden, um mögliche Gesundheitsrisiken zu vermeiden.
Personen mit Vorerkrankungen oder solchen, die Medikamente einnehmen, sollten vor dem Verzehr von Chiasamen einen Arzt konsultieren, um die richtige Dosierung, Anwendung und Sicherheit zu gewährleisten.
Quelle: https://vtcnews.vn/ai-khong-nen-an-hat-chia-ar905827.html






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