Wer sollte kein kühles Wasser trinken?

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Menschen mit kalter Konstitution (anfällig für Erkältungen, Grippe) oder schwachem Körper, Menschen mit Diabetes oder Nierenversagen sollten beim Genuss kühler Getränke vorsichtig sein.

Kaltes Wasser ist die allgemeine Bezeichnung für Erfrischungsgetränke aus traditionellen vietnamesischen Kräutern wie Maisseide, Chrysantheme, Wolfsbeere und Kochbanane. Im Sommer kaufen viele Familien Zutaten, um kaltes Wasser zuzubereiten, das ihren Durst löscht und sie abkühlt. Dr. Huynh Tan Vu von der Fakultät für Traditionelle Medizin der Universität für Medizin und Pharmazie in Ho-Chi-Minh-Stadt erklärte, dass die Zutaten für kaltes Wasser sehr vielfältig, leicht zu finden und neben der Abkühlung auch vielseitig einsetzbar seien:

Algen

Seetang hat einen hohen Nährstoffgehalt und enthält viele Mineralien, insbesondere Kalzium, Jod und wenig Cholesterin. Darüber hinaus enthält Seetang auch fruchtbares Clement, das gut für Schwangere und Kinder ist.

Der traditionellen Medizin zufolge ist Seetang schwarz oder grün, salzig, leicht süßlich, kühlend und nährt die Nieren. Seetangwasser eignet sich für Menschen mit Schwäche, schlechter Verdauung, innerer Hitze und Akne.

Graswurzelbewegung

Laut der orientalischen Medizin ist die Cogon-Wurzel weiß oder hellgelb, süß, kühlend, hilft bei Hitze, wirkt harntreibend und lindert Hitze in der Lunge (kühlt den Brustbereich, gut für Menschen mit Husten und Brustbrennen). Dünne, erschöpfte Menschen sollten den Konsum jedoch einschränken, da es sich um ein harntreibendes Getränk handelt. Zu viel davon kann leicht zu Dehydration führen.

Zuckerrohr

Zuckerrohr hat einen kleinen, dünneren Stamm als andere Zuckerrohrsorten. Es ist süß und von Natur aus neutral. Es wirkt hitzelösend, unterstützt die Milz, stärkt den Magen (hilft beim Essen), wirkt positiv auf Dick- und Dünndarm (leichteres Wasserlassen und Stuhlgang), kühlend, lindert Husten, reduziert Hitze, entgiftet Alkohol und lindert die Hitze nach Drogen.

Insbesondere hat Schilf eine kühlende Wirkung (kühlt durch die Bildung von mehr Körperflüssigkeiten), sodass es trotz seiner harntreibenden Eigenschaften nicht zu Dehydration führt und langfristig angewendet werden kann.

Maisseide (Maisseide)

Laut traditioneller Medizin hat Maisseide einen süßen Geschmack, neutrale Eigenschaften, harntreibende Eigenschaften, reduziert Ödeme, fördert die Gallensekretion, klärt das Blut (reduziert Reizbarkeit, Unruhe, Akne) und stoppt Blutungen. Bei übergewichtigen Menschen erhöht Maisseide die Harnsäure und den Cholesterinspiegel im Blut und ist daher ein sehr gesundes tägliches Getränk.

Gänseblümchen

Chrysanthemen (chinesischer Medizinname: Chrysanthemum) haben einen süß-bitteren Geschmack, eine leicht kühlende Wirkung, lindern Erkältungen, senken Fieber, reduzieren Entzündungen, wirken entgiftend (reduzieren Schwellungen von Pickeln) und erhellen die Augen. Daher ist Chrysanthemen besonders wichtig für Menschen mit verschwommenem Sehen, trockenen oder leicht reizbaren Augen, roten Augen oder Augen, die sich beim Schließen heiß anfühlen; Menschen mit hohem Blutdruck, wunden Augen, wunden Schläfen, schwerem Kopf, Schlafstörungen und nächtlichem Aufwachen.

Personen mit Verdauungsstörungen, kaltem Magen, Verdauungsstörungen, Durchfall, schlaffen Gliedmaßen und Schwäche sollten es jedoch nicht verwenden.

Anlage

Plantago hat einen kühlen, süßen Geschmack, wirkt harntreibend und kühlend, wird als Diuretikum verwendet, behandelt chronischen Husten, Mandelentzündung, Blasenentzündung, rote Augenschmerzen, harntreibend und entgiftend. Plantago ist ein Zusatz zu kühlen Getränken und sollte nicht bei dünnen Menschen und Menschen mit Verdauungsstörungen und kaltem Magen verwendet werden.

Quetschen

Wintermelone wirkt kühlend und beugt Hitzschlag, Mundtrockenheit, Akne und Masern vor. Darüber hinaus wirkt diese Frucht auch abnehmend und ist sehr gut für Menschen mit Arteriosklerose, koronarer Herzkrankheit, Bluthochdruck und Nierenödemen. Rohe Wintermelone oder roher Wintermelonensaft sollten jedoch unbedingt vermieden werden, da dies zu Verdauungsstörungen führen kann.

Bittermelone

Diese Frucht wirkt kühlend, entgiftend, entzündungshemmend, beugt Hitzschlag vor und verbessert die Sehkraft, insbesondere bei hitzebedingter Ruhr. Bei heißem Wetter können Menschen, die leicht schwitzen oder unter Hitzepickeln oder Juckreiz leiden, den Juckreiz deutlich lindern, indem sie einmal täglich in kochendem Bittermelonenwasser baden.

Maisseidewasser ist gesund. Foto: Boldsky — Maisseidewasser ist gesund. Foto: *Boldsky*

Dr. Vu sagte, dass kaltes Wasser im Allgemeinen unbedenklich sei, da es aus Pflanzen gewonnen wird. Alle Arten von kaltem Wasser wirken hitzelösend und entgiftend und können bei Hitzegefühl, Verstopfung, Durst, trockenem Hals und Mund, geringem Harnfluss, Furunkeln sowie Mund- und Zungengeschwüren angewendet werden. Allerdings sollte abends nicht zu viel kaltes Wasser getrunken werden, da dieses Getränk zu häufigem nächtlichem Harndrang führen kann.

Darüber hinaus sollten Menschen mit kalter Konstitution (anfällig für Erkältungen, Grippe) oder geschwächtem Körper beim Umgang mit kaltem Wasser vorsichtig sein. Kaltes Wasser wirkt harntreibend. Längerfristiger Konsum anstelle von Trinkwasser kann zu Elektrolytstörungen und einer schlechten Aufnahme bestimmter Mineralien wie Kalzium und Kalium führen. Bei akuten und chronischen Erkrankungen muss den Patienten der richtige Umgang mit kaltem Wasser verordnet und erklärt werden.

Diabetiker können die Schilf-haltige Formel nicht verwenden. Menschen mit chronischem Nierenversagen müssen die Wassermenge, die sie zu sich nehmen, einschließlich normalem Trinkwasser, sorgfältig berechnen. Die unkontrollierte Verwendung von kaltem Wasser aus Heilkräutern, das Ionen und Mikronährstoffe enthält, kann das Nierenversagen verschlimmern.

Gesunde Menschen sollten kaltes Wasser nicht täglich und regelmäßig durchgängig verwenden, sondern nur kurzzeitig nutzen und die Kochzutaten regelmäßig wechseln.

Bei der Auswahl der Zutaten zum Kochen des Wassers sollten Sie frische, unbeschädigte Zutaten oder trockene Zutaten wählen, die nicht schimmelig sind oder zu lange liegen geblieben sind, was zu einer Verschlechterung führen würde.

Thuy Quynh

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