Bislang wurden in der gesamten Provinz An Giang 184 Produkte mit 3 bis 5 OCOP-Sternen ausgezeichnet. Foto: Le Hoang Vu.
An Giang, die Quellregion der beiden großen Flüsse Tien und Hau, ist bekannt für ihr verzweigtes Flusssystem und ihren reichen Fischbestand. Mit rund 200 Fischarten, Garnelen und Hunderten weiterer landwirtschaftlicher Produkte wurden zahlreiche Spezialitäten entwickelt, die die OCOP-Zertifizierung erhalten haben.
Frau Nguyen Thi Kim Loan, Inhaberin der Firma Kim Loan, die getrockneten Schlangenkopffisch in der Gemeinde Long Kien, Bezirk Cho Moi, verarbeitet, berichtete: „Dieses Jahr musste die Produktion aufgrund der umfangreichen Marktwerbung gesteigert werden. Während des Tet-Festes war der getrocknete Schlangenkopffisch von Kim Loan landesweit erhältlich, mit einer Absatzmenge von rund 10 Tonnen. Zum Sortiment gehörten unter anderem getrocknete Schlangenkopffischstücke, getrocknete Schlangenkopffischfasern, harter Schlangenkopffisch, Schlangenkopffisch, Tra-Fisch und gestreifter Schlangenkopffisch. Besonders beliebt sind auch getrocknete Schlangenkopffischbacken und -zungen.“
Nicht nur Fischprodukte, auch die Produktionsstätten für Tung Lo Mo (Rinderwurst), eine Spezialität der Cham, sind sehr aktiv. Früher war dieses Gericht ausschließlich in der Küche der Cham in der Provinz An Giang verbreitet, doch mittlerweile ist es eine landesweit beliebte Spezialität.
Qualität ist die Chance für die Teilnehmer, OCOP-Produkte selbstbewusst in die Welt hinauszutragen. Foto: Le Hoang Vu.
Um diese Ziele zu erreichen, hat die Provinz An Giang zahlreiche Mechanismen und Richtlinien zur Förderung und Unterstützung der Produktionsentwicklung erlassen.
Bislang gibt es in An Giang 184 OCOP-Produkte mit 3 bis 5 Sternen, darunter 5 Produkte mit 5 Sternen. Das OCOP-Programm hat in der gesamten Provinz ein wichtiges Bewusstsein für die Produktion von Waren und die Organisation von Dienstleistungen geschaffen.
Herr Tran Thanh Hiep, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von An Giang, erklärte: „Das Zentrale Koordinierungsbüro des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung hat die Provinz An Giang im Jahr 2025 als Austragungsort für das OCOP-Forum im Mekong-Delta ausgewählt. Wir hoffen daher, dass die Teilnehmer des OCOP-Forums ab Anfang 2025 die Weiterentwicklung des OCOP-Programms vorantreiben werden.“
Le Hoang Vu
Quelle: https://nongnghiep.vn/an-giang-co-184-san-pham-ocop-dat-tu-3-den-5-sao-d421085.html
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