Welche Vorteile hat der tägliche Verzehr von Basilikum?

Nährstoffzusammensetzung von Basilikum

Um die Vorteile des täglichen Basilikumverzehrs zu verstehen, muss man zunächst seine Nährstoffzusammensetzung kennen. Laut der Zeitung Lao Dong, die sich auf Indianexpress beruft, erklärte Dr. Sanjay Kumar, Allgemeinmediziner am Cygnus Laxmi Hospital (Indien), dass Basilikumblätter viele gesundheitsfördernde Nährstoffe enthalten und über starke medizinische Eigenschaften verfügen.

Dr. Sanjay Kumar, Allgemeinmediziner am Cygnus Laxmi Hospital (Indien), listet die folgenden gesundheitsfördernden Nährstoffe auf, die in 100 Gramm Basilikumblättern enthalten sind:

Kalorien: 23 kcal
Kohlenhydrate: 5,32 Gramm
Ballaststoffe: 1,6 Gramm
Zucker: 0,3 Gramm
Protein: 2,2 Gramm
Fett: 0,6 Gramm

In Basilikumblättern enthaltene Vitamine und Mineralstoffe:

Vitamin C: 18 Milligramm (Basilikum enthält eine moderate Menge an Vitamin C, was zu seinen antioxidativen Eigenschaften beiträgt).
Vitamin A: 264 Mikrogramm
Vitamin K: 414,8 Mikrogramm
B-Vitamine (einschließlich B1, B2, B3, B5 und B6)
Kalzium: 177 Milligramm
Eisen: 3,2 Milligramm
Kalium: 295 Milligramm
Magnesium: 64 Milligramm
Mangan: 1.148 Milligramm

Laut Dr. Sanjay Kumar besitzen die chemischen Bestandteile von Basilikum das Potenzial, Schmerzen und Entzündungen zu lindern. Einige andere Substanzen können den Blutzuckerspiegel bei Diabetikern senken. Sie haben außerdem das Potenzial, das menschliche Immunsystem zu stärken und könnten als Immunstimulans eingesetzt werden.

Welche Vorteile bietet der tägliche Verzehr von Basilikum?

Laut der Zeitung „Health & Life“ erklärte Dr. Tran Ngoc Que, Fachärztin für Innere Medizin, dass Basilikum, insbesondere getrocknete Basilikumblätter, reich an Vitamin K ist. Vitamin K stärkt die Knochen und spielt eine wichtige Rolle bei der Blutgerinnung. Basilikum wirkt zudem antibakteriell und entzündungshemmend und fördert die psychische Gesundheit.

Hier einige gesundheitliche Vorteile des täglichen Basilikumverzehrs:

Schutz vor Zellschäden

Basilikumblätter sind reich an Antioxidantien, natürlichen Verbindungen, die die Körperzellen schützen. Zellen sind anfällig für oxidativen Stress, wenn zu viele freie Radikale vorhanden sind. Der Körper produziert freie Radikale als Reaktion auf Stress und Entzündungen. Freie Radikale entstehen auch durch Umwelteinflüsse wie Zigarettenrauch und ultraviolette (UV-)Strahlung. Antioxidantien wirken wie ein Schutzschild gegen freie Radikale und die dadurch verursachten Gesundheitsprobleme.

Wird oxidativer Stress nicht bekämpft, kann er zu gesundheitlichen Problemen wie Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Katarakten und entzündlichen Erkrankungen wie Arthritis führen.

Unterstützt die Krebsprävention

Mehrere Studien belegen das Potenzial von Basilikumöl bei der Prävention bestimmter Krebsarten. Untersuchungen haben gezeigt, dass Basilikum das Wachstum menschlicher Darmkrebszellen in vitro hemmt. Basilikum beeinträchtigt die Wachstums- und Teilungsfähigkeit von Krebszellen und zerstört sie letztendlich.

Es mehren sich die Hinweise darauf, dass Basilikum ein wirksames Mittel zur Krebsprävention sein könnte, doch es bedarf weiterer Studien am Menschen, um diese vielversprechenden Ergebnisse zu bestätigen und zu verstehen, wie viel Basilikum Menschen konsumieren sollten.

Hilft bei der Regulierung von Blutdruck und Cholesterinspiegel.

In der traditionellen chinesischen Medizin wird Basilikum seit Jahrhunderten zur Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen eingesetzt. Studien haben gezeigt, dass Basilikum helfen kann, hohen Blutdruck zu senken und den Cholesterinspiegel zu verbessern.

Darüber hinaus enthält Basilikum Eugenol, ein Öl, das durch Entspannung der Blutgefäße zur Senkung des Blutdrucks beitragen kann.

Blutzuckerwerte verbessern

Sowohl Human- als auch Laborstudien haben die bemerkenswerte Fähigkeit von Basilikum zur Regulierung des Blutzuckerspiegels gezeigt. Wissenschaftler beobachteten, dass Basilikumextrakt in Labormodellen von Diabetes zu einer signifikanten Senkung des Blutzuckerspiegels beiträgt.

Studien am Menschen befinden sich noch in einem frühen Stadium, haben aber bereits einige potenzielle Vorteile bei der Blutzuckerkontrolle und der Behandlung von Typ-2-Diabetes aufgezeigt. Um die Wirkung verschiedener Basilikumarten auf den Blutzuckerspiegel vollständig zu verstehen, sind jedoch weitere Forschungen erforderlich.

Förderung der psychischen Gesundheit

Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass der tägliche Verzehr von Basilikum verschiedene Aspekte der psychischen Gesundheit beeinflussen kann. In vier verschiedenen Studien an Menschen konnte gezeigt werden, dass heiliges Basilikum die kognitive Funktion, einschließlich Kurzzeitgedächtnis und Aufmerksamkeit, verbessert, die Stimmung hebt und Stress und Angstzustände reduziert.

Eine Laborstudie zeigte, dass Basilikumöl das Potenzial besitzt, Depressionen, Stress und altersbedingten Gedächtnisverlust zu reduzieren.

Wie man Basilikum in eine gesunde Ernährung integriert

Basilikum kann frisch oder getrocknet verwendet werden. Getrocknetes Basilikum hat in der Regel ein intensiveres Aroma als frisches. Verwenden Sie daher bei getrocknetem Basilikum nur die Hälfte bis ein Drittel der Menge an frischem Basilikum.

Manche Basilikumsorten, wie etwa süßes Basilikum und italienisches Basilikum, eignen sich am besten als frische Garnitur. Andere, wie beispielsweise Thai-Basilikum, sind hitzebeständig und können gekocht werden.

Basilikum regt nicht nur den Geschmackssinn an, sondern kann auch die Gesundheit fördern. Wenn Sie Basilikum jedoch zur Linderung einer bestimmten Erkrankung in Ihre Ernährung aufnehmen möchten, sollten Sie zunächst die natürliche Quelle – und nicht ein Nahrungsergänzungsmittel – in Betracht ziehen und vor der regelmäßigen Einnahme einen Arzt oder Ernährungsberater konsultieren.

Dies kann dazu beitragen, dass der Verzehr von Basilikum keine Wechselwirkungen mit Ihren Medikamenten verursacht, da Basilikum unerwünschte Wechselwirkungen mit bestimmten Medikamenten hervorrufen kann, wie zum Beispiel: Blutverdünnern (Basilikum kann die Blutverdünnung und das Blutungsrisiko erhöhen), Blutzucker oder Blutdruck, die zu stark absinken können, wenn Basilikum zusammen mit Medikamenten gegen diese Erkrankungen eingenommen wird.

Thanh Thanh (Zusammenstellung)

Quelle: https://vtcnews.vn/an-rau-hung-que-hang-ngay-co-tac-dung-gi-ar910583.html