Eine Mutter in Jiangsu (China), die selten kocht, möchte plötzlich für ihren Sohn kochen. Das Ergebnis ist …
Leckere, selbst gekochte Mahlzeiten machen das Familienleben herzlicher und enger, für Eltern, die nicht gut kochen können, kann dies jedoch kontraproduktiv sein.
Eine Mutter in Jiangsu, China, die selten kocht, wollte plötzlich für ihren Sohn kochen. Daraufhin wurde ihr Sohn mitten in der Nacht ins Krankenhaus gebracht.
Nach der Diagnose stellte sich heraus, dass der Mann eine Lebensmittelvergiftung hatte. Nach zwei Tagen Durchfall hatte er 6 kg abgenommen.
Junge hatte 2 Tage lang Durchfall und verlor 6 kg, nachdem er Mamas Essen gegessen hatte
Chinesischen Medien zufolge hatte die Mutter, die zu Hause selten kocht, plötzlich die Absicht, drei „köstliche“ Gerichte zuzubereiten, darunter Lauchomelett, Rettichsuppe mit Tofu und gebratene Hühnerwürfel. Doch nach dem Essen bekam ihr Sohn am Abend anhaltenden Durchfall.
Der Sohn erinnerte sich, dass ihm das von seiner Mutter zubereitete Hühnchen besonders zart und geschmeidig vorkam, und aß noch ein paar Bissen. Danach fühlte er sich hilflos, da er unter anhaltendem Durchfall litt. Er vermutete, dass die Ursache der Lebensmittelvergiftung nicht durchgegartes Hühnchen sein könnte.
Nachdem der junge Mann den Vorfall selbst in den sozialen Netzwerken geteilt hatte, erregte er große Aufmerksamkeit bei den Internetnutzern.
3 Hinweise zur Verarbeitung von Geflügel, um Vergiftungen zu vermeiden
Das Taiwan (China) Food Safety Center listet die folgenden drei vorbeugenden Maßnahmen auf und erinnert die Menschen daran, diese zu befolgen, um bakterielle und virale Infektionen zu vermeiden.
- Geflügel und Eier müssen vor dem Verzehr vollständig durchgegart werden, alle Geflügelteile müssen eine Temperatur von 70°C erreichen.
- Waschen Sie sich nach dem Umgang mit rohem Geflügel, Geflügelprodukten und Eiern unbedingt gründlich die Hände mit Seife oder Reinigungsmittel und reinigen Sie alle verwendeten Zubereitungsflächen, Utensilien und Werkzeuge.
- Achten Sie bei der Lagerung von rohem Geflügel und Geflügelprodukten darauf, dass die Behälter fest verschlossen und gekühlt sind. Richtig gegartes Geflügel und Geflügelprodukte sollten getrennt von rohen Lebensmitteln gelagert werden, um eine Kreuzkontamination zu vermeiden.
6 Lebensmittel, die am wahrscheinlichsten eine Lebensmittelvergiftung verursachen
- Rohe Meeresfrüchte und Schalentiere sind Lebensmittel, die aufgrund des Bakteriums Vibrio enteritidis häufig eine Lebensmittelvergiftung verursachen.
- Kontaminiertes Fleisch, Geflügel, frische Eier, Milchprodukte und Sojabohnen können aufgrund von Salmonellenbakterien leicht eine Lebensmittelvergiftung verursachen.
- Mit Fäkalien verunreinigte Lebensmittel oder Wasser sind die Hauptursache für Lebensmittelvergiftungen durch E. coli-Bakterien.
- Fleischprodukte, Eier, Milch, Lunchpakete und Blattsalate können eine Lebensmittelvergiftung durch das Bakterium Straphylococcus aureus verursachen.
- Reis und andere stärkehaltige Produkte, Soßen und Fleischprodukte, Salate und Milchprodukte sind anfällig für Lebensmittelvergiftungen durch Schimmel.
- Säurearme Konserven, verarbeitete Fleischprodukte wie Wurst, Schinken und vakuumverpackte getrocknete Tofuprodukte sind häufige Lebensmittel, die eine Botulinumvergiftung verursachen.
Mein Gott
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Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ba-me-chua-bao-gio-nau-an-bong-xan-tay-ao-vao-bep-con-trai-thuong-thuc-do-me-nau-khoc-thet-suot-2-ngay-172250314144802343.htm
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