Eine Mutter, die noch nie zuvor gekocht hatte, krempelte plötzlich die Ärmel hoch und ging in die Küche. Ihr Sohn „weinte“ zwei Tage lang, nachdem er ihr Essen gegessen hatte.

Eine Mutter in Jiangsu (China), die selten kocht, möchte plötzlich für ihren Sohn kochen. Das Ergebnis ist…

Leckere, selbstgekochte Mahlzeiten machen das Familienleben wärmer und enger, aber für Eltern, die nicht gut kochen können, kann dies kontraproduktiv sein.

Eine Mutter in Jiangsu (China), die sonst selten kocht, wollte plötzlich für ihren Sohn kochen. Daraufhin musste ihr Sohn mitten in der Nacht ins Krankenhaus gebracht werden.

Nach der Diagnose stellte sich heraus, dass der Mann eine Lebensmittelvergiftung hatte. Nach zwei Tagen Durchfall hatte er 6 kg an Gewicht verloren.

Ein Junge hatte zwei Tage lang Durchfall und verlor sechs Kilogramm, nachdem er das Essen seiner Mutter gegessen hatte.

Laut chinesischen Medienberichten hatte die Mutter, die sonst selten zu Hause kocht, plötzlich die Absicht, drei „leckere“ Gerichte zuzubereiten: Lauchomelett, Rettichsuppe mit Tofu und gebratenes Hühnerfleisch. Doch nach dem Essen erkrankte ihr Sohn am Abend an anhaltendem Durchfall.

Der Sohn erinnerte sich, dass das von seiner Mutter zubereitete Hähnchen besonders zart und saftig war, weshalb er noch ein paar Bissen aß. Danach fühlte er sich wegen des anhaltenden Durchfalls hilflos. Er vermutete, dass die Lebensmittelvergiftung durch nicht ausreichend gegartes Hähnchen verursacht worden sein könnte.

Nachdem der junge Mann den Vorfall selbst in den sozialen Netzwerken geteilt hatte, erregte er breite Aufmerksamkeit unter den Internetnutzern.

3 Dinge, die Sie bei der Zubereitung von Geflügel beachten sollten, um Vergiftungen zu vermeiden

Das Taiwan Center for Food Safety (China) listet die folgenden drei Präventivmaßnahmen auf und erinnert die Bevölkerung daran, diese zu befolgen, um bakterielle und virale Infektionen zu vermeiden.

Geflügel und Eier müssen vor dem Verzehr vollständig durchgegart sein; alle Teile des Geflügels müssen eine Temperatur von 70°C erreichen.

Nach dem Umgang mit rohem Geflügel, Geflügelprodukten und Eiern sollten Sie Ihre Hände gründlich mit Seife oder Spülmittel waschen und alle verwendeten Arbeitsflächen, Utensilien und Werkzeuge reinigen.

Bei der Lagerung von rohem Geflügel und Geflügelprodukten ist darauf zu achten, dass die Behälter dicht verschlossen und gekühlt sind. Durchgegartes Geflügel und Geflügelprodukte sollten getrennt von rohen Lebensmitteln aufbewahrt werden, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden.

6 Lebensmittel, die am ehesten Lebensmittelvergiftungen verursachen

Rohe Meeresfrüchte und Schalentiere sind Lebensmittel, die häufig Lebensmittelvergiftungen durch das Bakterium Vibrio enteritidis verursachen.

Kontaminiertes Fleisch, Geflügel, frische Eier, Milchprodukte und Sojabohnen können leicht zu Lebensmittelvergiftungen durch Salmonellenbakterien führen.

- Mit Fäkalien verunreinigte Lebensmittel oder Wasser sind die Hauptursache für Lebensmittelvergiftungen durch E. coli-Bakterien.

Fleischprodukte, Eier, Milch, Lunchboxen und Blattsalate sind anfällig für Lebensmittelvergiftungen, die durch das Bakterium Straphylococcus aureus verursacht werden.

Reis und andere stärkehaltige Produkte, Soßen und Fleischprodukte, Salate und Milchprodukte sind aufgrund von Schimmelpilzen anfällig für Lebensmittelvergiftungen.

- Säurearme Konserven, verarbeitete Fleischprodukte wie Wurstwaren, Schinken und vakuumverpackte, getrocknete Tofuprodukte sind häufige Auslöser von Botulinumvergiftungen.

Mein Gott

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ba-me-chua-bao-gio-nau-an-bong-xan-tay-ao-vao-bep-con-trai-thuong-thuc-do-me-nau-khoc-thet-suot-2-ngay-172250314144802343.htm