Wussten Sie, dass es Lebensmittel gibt, die Ihnen helfen können, die Qualität Ihres Schlafs zu verbessern?

Der Verzehr von viel Obst und Gemüse ist nicht nur gut für Ihre Haut, Ihren Stoffwechsel und Ihre Verdauung, sondern kann sich auch positiv auf Ihren Schlaf auswirken.

Gemüse und Obst sind nicht nur gut für Haut und Stoffwechsel, sondern auch für die allgemeine Gesundheit – Illustration: QUANG DINH

Einer Studie, die in der Fachzeitschrift „Sleep Health“ veröffentlicht wurde, zufolge verbesserte sich der Schlaf der Studienteilnehmer, als sie ihren täglichen Obstkonsum erhöhten. Die Verbesserung trat sogar recht schnell ein, was darauf hindeutet, dass der Verzehr von mehr Obst und Gemüse zu einer Verringerung von Schlaflosigkeit am Folgetag beitragen kann.

Laut der Studienautorin Marie-Pierre St-Onge, PhD, Professorin für Ernährungsmedizin am Columbia University Irving Medical Center, können einfache Änderungen Ihrer Ernährung Ihnen helfen, nachts leichter einzuschlafen und Ihre Fähigkeit zu verbessern, sich darauf zu konzentrieren, was Sie tun sollten, um Ihren Schlaf zu verbessern, anstatt darauf, was Sie vermeiden sollten.

„Wir geben oft Empfehlungen, was man für einen gesunden Schlaf vermeiden sollte, wie zum Beispiel nicht zu spät Koffein zu konsumieren oder nicht zu viel Alkohol zu trinken“, erklärte Professor St-Onge gegenüber dem Magazin Health . „Es ist gut zu wissen, dass es Lebensmittel gibt, die den Schlaf tatsächlich verbessern.“

Die Schlafqualität hängt auch mit der Ernährung zusammen.

Um den Einfluss der täglichen Ernährung auf den Schlaf zu untersuchen, rekrutierten Professor St-Onge und andere Forscher 34 Teilnehmer im Alter von 20 bis 49 Jahren, überwiegend Männer. Zu Beginn waren alle Teilnehmer bei guter Gesundheit und hatten keine Schlafprobleme in der Vorgeschichte.

Die Studie umfasste zwei sechswöchige Abschnitte mit einem Monat Abstand. Die Teilnehmer wurden gebeten, über mehrere Tage hinweg alle konsumierten Speisen und Getränke zu dokumentieren und ihren Schlaf mithilfe eines tragbaren Aktigraphiegeräts (ähnlich einer Smartwatch) zu verfolgen.

Am Ende der Studie untersuchten die Forscher den Zusammenhang zwischen der Ernährung der Teilnehmer und ihrer Schlafqualität. Laut St-Onge konzentrierten sie sich dabei insbesondere auf Schlafstörungen, also die Anzahl der nächtlichen Aufwachphasen.

Die Ergebnisse zeigten Folgendes:

Der Verzehr von mehr Obst und Gemüse tagsüber kann zu einem ungestörteren Schlaf beitragen. Eine höhere Kohlenhydrat- und Ballaststoffzufuhr kann die Schlafqualität verbessern. Der Konsum von mehr rotem Fleisch und verarbeitetem Fleisch kann hingegen die Schlafqualität verschlechtern.

Insbesondere kann eine Erhöhung des Verzehrs von Obst und Gemüse von 0 auf 5 Portionen pro Tag (eine Portion entspricht 1 Tasse (250 ml), davon rohes Gemüse außer Blattgemüse 1 Tasse (125 ml), Blattgemüse 1 Tasse (250 ml) und gekochtes Gemüse 1 Tasse (125 ml)) die Schlafqualität um 16 % verbessern.

Interessanterweise bestand kein Zusammenhang zwischen zugesetztem Zucker und der Schlafqualität, was darauf hindeutet, dass „Kohlenhydrate und Ballaststoffe aus Obst und Gemüse wahrscheinlich zu einer verbesserten Schlafqualität beitragen“, schreiben die Studienautoren.

Im Wesentlichen bedeutet dies, dass die täglichen Essgewohnheiten einer Person direkten Einfluss auf die Qualität ihres Nachtschlafs haben können, erklärt die in Virginia ansässige Ernährungswissenschaftlerin Brannon Blount.

„Obwohl wir Schlaf und Ernährung oft als zwei getrennte Gesundheitsziele betrachten, zeigt diese Studie den Zusammenhang zwischen ihnen auf“, sagte Brannon gegenüber dem Magazin Health .

Eine gesunde Ernährung trägt dazu bei, das Risiko von Übergewicht zu verringern und fördert einen guten Schlaf – Illustrationsfoto

Ein gesunder Lebensstil macht Sie gesünder, aber die Ernährung ist für einen guten Schlaf am wichtigsten.

Forschungsergebnisse zeigen auch, dass Menschen, die sich gesund ernähren, tendenziell einen gesünderen Lebensstil pflegen; sie treiben möglicherweise regelmäßiger Sport, was wiederum zu einem besseren Schlaf beiträgt.

„Wir haben all diese Faktoren berücksichtigt, und selbst danach stellten wir fest, dass es die gesunde Ernährung war, die mit besserem Schlaf in Verbindung stand“, sagte Professor St-Onge.

Die derzeit am weitesten verbreitete Hypothese besagt, dass Kohlenhydrate die Aufnahme von Tryptophan aus der Nahrung ins Gehirn erhöhen könnten. „Tryptophan ist eine Aminosäure, die in Serotonin und anschließend in Melatonin, das Hormon, das den Schlaf reguliert, umgewandelt wird“, erklärt der Experte.

Laut Experten sind Obst und Gemüse außerdem reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Antioxidantien, die zur Verbesserung der Gehirn-, Hormon- und Darmgesundheit beitragen und somit einen besseren Schlaf unterstützen.

Obst und Gemüse sollten in die tägliche Ernährung aufgenommen werden.

Es kann zunächst schwierig erscheinen, täglich genügend Obst und Gemüse zu essen. Doch kleine Veränderungen können die Aufgabe erleichtern.

Tatsächlich ist es ganz einfach, ein oder zwei Portionen Gemüse zu Ihren Mahlzeiten hinzuzufügen: Sie können einen Beilagensalat essen oder Spinat zu Suppen oder Nudeln geben.

Eine weitere Möglichkeit, die Sache zu vereinfachen, ist die Tatsache, dass Obst und Gemüse auch dann noch sehr gesund sind, wenn sie nicht mehr ganz frisch sind.

„Gefrorenes, eingemachtes, vorgewaschenes oder vorgeschnittenes Obst und Gemüse zählt alles und kann Ihnen helfen, Ihr Ziel von fünf Tassen Obst und Gemüse pro Tag ohne großen Zeit- oder Arbeitsaufwand zu erreichen“, sagt sie.

Letztendlich ist die richtige Zufuhr von Obst und Gemüse für jeden unterschiedlich, daher ist es wichtig, die Methode zu finden, die am besten zu Ihnen passt.

NGUYET DUC

Quelle: https://tuoitre.vn/ban-co-biet-nhung-mon-an-co-the-giup-ban-cai-thien-chat-luong-giac-ngu-20250717085219475.htm