Grünes Gemüse spielt eine wichtige Rolle bei der Versorgung des Körpers mit Ballaststoffen und Vitaminen. Obwohl diese Ballaststoffe nicht verdaut oder absorbiert werden können, steigern sie die Darmmotilität und beugen Verstopfung vor. Dies ist sehr wichtig, um die Aufnahme schädlicher Substanzen in den Körper zu verhindern. Darüber hinaus fördern Ballaststoffe die Aufnahme von drei Nahrungsgruppen: Eiweiß, Fett und Zucker.
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Darüber hinaus enthalten Gemüse und Obst auch für den Körper wichtige Vitamine und Mineralstoffe, die dabei helfen, Infektionen und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen und das Tumorwachstum zu hemmen.
Studien zufolge benötigt der Körper täglich 400 g Obst und Gemüse. Ernährungswissenschaftler empfehlen, zu jeder Mahlzeit mindestens eine rohe Obstsorte wie Gurke, Tomate usw. zu essen und zwei bis drei Sorten pro Mahlzeit zu verzehren.
Es gibt zwar einige leckere und nahrhafte Gemüsesorten, aber es wird empfohlen, spät abends nicht zu viel davon zu essen, da dies das Einschlafen erschwert. Darüber hinaus kann es auch Verdauungsprobleme wie Sodbrennen und nächtlichen Reflux verursachen.
5 Gemüsesorten, von denen Sie abends nicht viel essen sollten
Brokkoli
Brokkoli ist ein Kreuzblütler und steckt voller Nährstoffe. Er enthält jedoch Raffinose, einen Zucker, der schwer verdaulich ist. Dies kann zu Blähungen und Völlegefühl führen. Spätabendlicher Brokkoli-Genuss kann außerdem Verdauungsstörungen verursachen und den Schlaf beeinträchtigen.
Blumenkohl
Brokkoli zum Abendessen und einige Stunden vor dem Schlafengehen zu essen, kann schwer verdaulich sein. Dies liegt am hohen Fett- und Kaloriengehalt dieses Lebensmittels.
Blumenkohl enthält außerdem Stoffe, die das Nervensystem stimulieren und die Gehirnaktivität aufrechterhalten. Gleichzeitig erschwert die Energiezufuhr den Schlaf und kann zu Schlaflosigkeit führen. Daher sollte dieses Lebensmittel nicht abends zubereitet und verzehrt werden.
Kohl
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Kohl ist ein sehr nahrhaftes und vielseitiges Gemüse. Kohl zum Abendessen kann aufgrund seines hohen Ballaststoff- und Raffinosegehalts Blähungen und Blähungen verursachen. Darüber hinaus kann Kohl zum Abendessen Schlafstörungen und einen unruhigen Schlaf verursachen. Daher sollten Sie Kohl zum Frühstück oder Mittagessen hinzufügen.
Sellerie
Sellerie gehört zu den Gemüsesorten, die vor dem Schlafengehen nicht empfohlen werden, da er harntreibend wirkt. Wenn Sie abends viel Sellerie essen, besteht das Risiko, dass Sie nachts, während Sie schlafen, häufiger auf die Toilette müssen. Dies beeinträchtigt die Schlafqualität und führt dazu, dass Sie am nächsten Morgen schlecht und müde schlafen.
Zwiebel
Zwiebeln enthalten Fructane, eine Art von Kohlenhydraten, die Blähungen und Völlegefühl verursachen können. Sie sind außerdem reich an Ballaststoffen, die das Problem verschlimmern können. Wenn Sie zu Blähungen neigen, sollten Sie Zwiebeln zum Abendessen meiden.
So können Sie sicher für die ganze Familie zu Abend essen
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- Lassen Sie das Abendessen nicht ausfallen: Dies kann leicht zu Hypoglykämie führen, da dem Körper aufgrund des Mangels an großen Mengen an Kalorien die Kraft fehlt.
- Essen Sie nicht zu viel: Zu viel Essen am Abend belastet das Verdauungssystem und kann leicht zu Verdauungsstörungen und Schlafstörungen führen. Darüber hinaus erhöht es auch die Bakterienbildung im Darm, was sich negativ auf das Verdauungssystem und die Gesundheit im Allgemeinen auswirkt.
- Essen Sie nicht nach 21 Uhr zu Abend: Am besten essen Sie zwischen 18 und 21 Uhr zu Abend. Essen Sie nicht nach 22 Uhr zu Abend, da die Verdauung dann nicht mehr richtig funktioniert und viele potenzielle Gesundheitsrisiken birgt.
- Vermeiden Sie scharfe Speisen: Der Verzehr von Speisen mit viel Pfeffer, Chili, Ingwer, Knoblauch usw. am Abend regt zwar den Appetit an, kann aber leicht zu Magenbeschwerden führen, die mit der Zeit zu Magengeschwüren, Herzrasen, Verstopfung usw. führen können.
- Begrenzen Sie fettige Speisen und den Verzehr von zu viel Fleisch: Zu viel fettiges Essen beim Abendessen kann leicht zu Verdauungsbeschwerden führen und möglicherweise das Risiko von Arteriosklerose, Diabetes, Fettleibigkeit usw. erhöhen. Darüber hinaus erhöht der Verzehr von zu viel Fleisch beim Abendessen und wenig Gemüse das Risiko bestimmter Krebsarten und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
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