Dank einer proteinreichen veganen Ernährung und intensivem Training verlor der 35-jährige Kardiologe Amar Sher 14 kg und erlangte seine straffe Figur zurück.
Als Kardiologe glaubte Amar Shere, über das nötige Wissen zu verfügen, um seine Patienten in Sachen Ernährung und Bewegung zu beraten. Shere gab jedoch zu, dass er seinen eigenen Ratschlägen manchmal nicht folgte.
Shere beschloss daraufhin, seinen Lebensstil zu ändern, um seinen Patienten ein möglichst gutes Vorbild zu sein. Er nahm dabei 13,6 Kilogramm ab. „Ich wollte meinen Patienten ein positives Vorbild sein und meine Lehren auch in die Tat umsetzen“, sagte er.
Als langjähriger Veganer sagt Shere, die größte Veränderung sei die Erhöhung seiner Proteinzufuhr gewesen. Er strebte zunächst mindestens 1 bis 1,2 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht an, was den neuesten Erkenntnissen zur idealen Proteinmenge für den Muskelaufbau entspricht, die bei etwa 0,6 Gramm pro Pfund liegt. Zu Sheres bevorzugten pflanzlichen Proteinquellen zählen Tofu, Tempeh (aus Sojabohnen hergestellt und ein beliebter Fleischersatz, insbesondere für Menschen mit pflanzlicher Ernährung) und Linsen.
Zusätzlich zum Essen begann Shere mit dem Gewichtheben, um Muskeln aufzubauen. Foto: Insider
Neben dem Essen begann Shere mit Gewichtheben, um Muskeln aufzubauen. Sport war für ihn nichts Neues, da er zehn Jahre lang Fitnesstrainer für eine Bollywood-inspirierte Show war und gerne tanzte. Daher machte Shere viel Aerobic, was gut für seine Herz-Kreislauf-Gesundheit ist. Ein persönlicher Trainer half ihm jedoch, regelmäßiger zu trainieren und nach und nach anspruchsvollere Gewichte zu trainieren.
Shere ist überzeugt, dass Beständigkeit entscheidend ist, denn die Workouts sind nichts Neues. Schon das wochenlange Befolgen eines einfachen Trainingsplans hat ihm geholfen, Gewicht zu verlieren, Kraft zu gewinnen und Muskelmasse aufzubauen. Anstatt allzu komplizierte Übungen auszuprobieren, konzentriert sich Shere auf Brust-, Schulter- und Kniebeugenübungen.
Tatsächlich ist Krafttraining auch gut für die allgemeine Gesundheit. Studien zeigen, dass es beispielsweise Herzkrankheiten vorbeugen und die Lebenserwartung erhöhen kann, insbesondere in Kombination mit anderen Cardio-Übungen.
Sheres Personal Trainer half ihm, kurze Trainingseinheiten für seinen vollen Terminkalender zu entwickeln. Um sein Trainingsprogramm zu vereinfachen, versucht Shere, seine Trainingseinheiten in einen Tag für den Oberkörper, einen Tag für den Unterkörper und einen Tag für Ganzkörperübungen aufzuteilen, insgesamt also etwa 2 1/2 bis 3 Stunden.
„Da ich 60 bis 70 Stunden pro Woche arbeite, habe ich keine Zeit, jeden Tag ins Fitnessstudio zu gehen“, sagte er.
Shere sagte, dass ihm die fortgesetzte Ausübung von Übungen, die ihm Spaß machen, wie Tanzen, und die Unterstützung einer Selbsthilfegruppe geholfen hätten, motiviert zu bleiben. „Es macht einen Unterschied, wenn man an den Tagen, an denen man aufgeben möchte, jemanden hat, der einen aufmuntert. Ich denke, diese Unterstützung ist wirklich wichtig“, sagte der Arzt.
Dr. Amar Shere vor und nach dem Gewichtsverlust. Foto: Insider
Shere begann auch, außerhalb des Fitnessstudios mehr zu laufen und strebte an, täglich etwa 10.000 Schritte zu machen.
Die letzte große Veränderung, die Männer vornehmen, um Gewicht zu verlieren und Muskeln aufzubauen, ist die Aufrechterhaltung eines Kaloriendefizits. So stellen sie sicher, dass sie beim Training mehr Kalorien verbrennen als sie zu sich nehmen. Shere sagt, der Schlüssel zur langfristigen Aufrechterhaltung eines Kaloriendefizits liege nicht darin, auf alle Lebensmittel zu verzichten, die man liebt.
„Wenn Sie einige dieser Lebensmittel in Ihre Ernährung einbauen, ist die Wahrscheinlichkeit größer, dass Sie dabei bleiben“, sagt er.
Shere isst heute beispielsweise weniger verarbeitete, abgepackte und Fertiggerichte, gönnt sich aber trotzdem täglich eine Portion herzgesunde dunkle Schokolade. Er verrät sein Lieblingsrezept für gesunde Schokolade: Zartbitterschokolade über griechischem Joghurt (pflanzlich) schmelzen, ein paar Stunden einfrieren und dann mit Beeren und Walnüssen bestreuen.
„Ich bin eine Naschkatze und wollte unbedingt etwas Süßes in meine Ernährung einbauen“, sagt er.
Für Shere sind Beständigkeit und Erholung der Schlüssel zum Erfolg. Um seine Routine abzurunden, legt er Wert darauf, mindestens sieben Stunden pro Nacht zu schlafen, Atemübungen zu machen und zu meditieren. Es gibt zahlreiche Hinweise darauf, dass Stress und Schlafmangel den Gewichtsverlust behindern können, indem sie Heißhunger auf bestimmte Lebensmittel auslösen und zu mehr Essen führen.
Shere ist daher davon überzeugt, dass alle Ergebnisse letztlich eine Frage der Beständigkeit sind. Einfache, aber beständige Gewohnheiten führen letztendlich zu Wachstum.
Langfristige Veränderungen in seinem Tagesablauf hätten ihm geholfen, besser auf Patienten einzugehen, die gesünder leben möchten, sagt er. Früher sagte Shere seinen Patienten, wie viele andere Ärzte auch: „Ernähren Sie sich einfach gesünder und gehen Sie ins Fitnessstudio.“ Heute sei er mit Sicherheit einfühlsamer und neugieriger auf ihren Lebensstil.
Amerika Italien (Laut Insider )
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