Geheimnisse des Kaffeetrinkens für ein langes Leben.

In einem kürzlich veröffentlichten TikTok-Beitrag behauptete der 64-jährige amerikanische Experte Dan Buettner, dass Kaffee das Getränk der Langlebigkeit sei – insbesondere, wenn man ihn vor dem Mittagessen trinke.

Der amerikanische Experte Dan Buettner, 64, hat seine Karriere der Erforschung von Langlebigkeitszonen gewidmet – Gebieten, in denen die Wahrscheinlichkeit, dass Menschen 100 Jahre alt werden, weitaus höher ist als in den USA.

Laut diesem Experten ist der Kaffeegenuss nicht nur mit einer verbesserten Stimmung und kognitiven Leistungsfähigkeit verbunden, sondern birgt auch das Potenzial, das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern.

„Ich glaube, Kaffee gehört zu den Getränken, die ein langes Leben fördern, aber das wichtigste Geheimnis für ein längeres Leben durch Kaffeegenuss ist, ihn vor dem Mittagessen zu trinken. Wenn man morgens ein oder zwei Tassen Kaffee trinkt, senkt das das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen“, sagte Buettner.

„Der Kaffeekonsum am Nachmittag oder Abend scheint diesen Effekt hingegen nicht zu haben. Außerdem kann Kaffeegenuss zu spät am Tag den Schlaf stören. Schlafmangel wiederum verkürzt die Lebenserwartung“, so der Experte.

Diese Ansicht basiert auf einer neuen Studie im European Heart Journal, in der über 40.000 Erwachsene untersucht wurden, um die Auswirkungen des Kaffeekonsums zu verschiedenen Tageszeiten zu verstehen. Ungefähr 36 % der Teilnehmer tranken morgens Kaffee, 16 % tranken ihn über den Tag verteilt und 48 % tranken keinen Kaffee.

Die Ergebnisse zeigten, dass Menschen, die morgens Kaffee tranken, ein um 31 % geringeres Risiko hatten, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu sterben, und ein um 16 % geringeres Risiko, an irgendeiner Ursache zu sterben. Dieser Effekt wurde nicht bei Menschen beobachtet, die den ganzen Tag über Kaffee tranken oder gar keinen Kaffee tranken.

Dr. Lu Qi, Hauptautor der Studie an der Tulane University (USA), sagte: „Diese Studie untersuchte die gesundheitlichen Auswirkungen des Kaffeekonsums zu verschiedenen Tageszeiten. Unsere Ergebnisse deuten darauf hin, dass nicht nur die Menge, sondern auch der Zeitpunkt des Konsums eine Rolle spielt.“

„Wir geben in unseren Ernährungsrichtlinien normalerweise keine Empfehlungen zum Zeitpunkt der Einnahme, aber vielleicht sollten wir das in Zukunft in Betracht ziehen… Diese Analyse erklärt uns nicht, warum Kaffeetrinken am Morgen das Sterberisiko durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringert“, erklärte der Arzt.

Eine mögliche Erklärung ist, dass Kaffeekonsum am Nachmittag oder Abend den zirkadianen Rhythmus und den Hormonspiegel, beispielsweise von Melatonin, stören kann. Dies wiederum kann zu Veränderungen von kardiovaskulären Risikofaktoren wie Entzündungen und Blutdruck führen.

Dr. Lu Qi ist jedoch der Ansicht, dass weitere Forschung erforderlich ist, um diese Ergebnisse in anderen Bevölkerungsgruppen zu bestätigen.

Darüber hinaus rät Experte Buettner davon ab, typische westliche Frühstücksgerichte wie Speck und Nüsse zu essen. Stattdessen empfiehlt er Minestrone – eine reichhaltige italienische Suppe.

In einem weiteren TikTok-Clip erklärt Expertin Buettner: „Was sollte man essen, um 100 Jahre alt zu werden? Nehmen Sie sich die ältesten Männer der Welt zum Vorbild; sie essen täglich Minestrone. Das Gericht besteht aus drei Bohnensorten und Gerste – einer vollwertigen Proteinquelle und rund 20 verschiedenen Ballaststoffen, die Ihre Darmflora lieben wird. Und natürlich sollten Sie Ihr Frühstück mit einer Tasse gutem schwarzen Kaffee abrunden. Kaffee ist die wichtigste Quelle für Antioxidantien in der amerikanischen Ernährung.“

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