Sind Kollagenpräparate wirklich wirksam?

(Dan Tri Zeitung) – Viele Menschen, die die Gesundheit ihrer Haut, Gelenke und Haare verbessern möchten, nehmen oft täglich Kollagenpräparate ein. Aber führt dies wirklich zu den erwarteten Ergebnissen?

Was ist Kollagen und warum ist es wichtig?

Laut Healthline besteht Kollagen hauptsächlich aus den Aminosäuren Glycin, Prolin und Hydroxyprolin. Diese Aminosäuren bilden drei Stränge und erzeugen so die charakteristische Tripelhelixstruktur des Kollagens.

Kollagen findet sich im Bindegewebe, der Haut, den Sehnen, den Knochen und dem Knorpel. Es verleiht dem Gewebe strukturelle Stabilität und spielt eine wichtige Rolle bei zellulären Prozessen, einschließlich der Gewebereparatur und der Immunantwort.

Immer mehr Menschen nehmen täglich Kollagenpräparate ein, in der Hoffnung, ihre Haut, Haare und Gelenke zu verbessern (Bild: Health.Osu).

Bindegewebszellen, sogenannte Fibroblasten, produzieren und erhalten Kollagen. Mit zunehmendem Alter fragmentiert das Kollagen, die Funktion der Fibroblasten nimmt ab und die Kollagenproduktion verlangsamt sich.

Diese Veränderungen führen zusammen mit dem Verlust eines weiteren wichtigen Strukturproteins namens Elastin zu Anzeichen der Hautalterung wie schlaffer Haut und Falten.

Was verursacht Kollagenverlust?

Mit zunehmendem Alter nimmt die Kollagenproduktion auf natürliche Weise ab. Zudem fragmentiert das Kollagen und verteilt sich weniger fest. Diese Veränderungen führen zu typischen Alterserscheinungen wie Falten und trockener, schlaffer Haut. Auch die Stabilität des Kollagens im Skelettsystem nimmt mit dem Alter ab, was zu einer Verringerung der Knochenfestigkeit führt.

Der Verlust und die Schädigung von Kollagen im Alter sind unvermeidlich. Bestimmte Ernährungs- und Lebensstilfaktoren können diesen Prozess zusätzlich beschleunigen.

Rauchen beispielsweise baut Kollagen ab und verursacht Hautalterung, Falten und Elastizitätsverlust. Auch übermäßiger Alkoholkonsum beschleunigt nachweislich die Hautalterung, indem er die Kollagenproduktion verringert und die hauteigenen Reparaturmechanismen schädigt.

Darüber hinaus können Ernährungsweisen mit einem hohen Anteil an zugesetztem Zucker und hochverarbeiteten Lebensmitteln zu vorzeitiger Alterung führen, indem sie zu einem Prozess namens Glykation beitragen, der den Kollagenstoffwechsel verringert und die Fähigkeit des Kollagens, mit umgebenden Zellen und Proteinen zu interagieren, behindert.

Übermäßige Sonneneinstrahlung reduziert zudem die Kollagenproduktion. Daher kann die Anwendung von Sonnenschutzmitteln und das Vermeiden übermäßiger Sonneneinstrahlung dazu beitragen, vorzeitigen Anzeichen der Hautalterung vorzubeugen.

Welche Lebensmittel sind reich an Kollagen?

Nahrungsmittel, die dem Körper Kollagen liefern (Abbildung: iStock).

Der Körper produziert Kollagen auf natürliche Weise. Zusätzlich kann es über die Nahrung aufgenommen werden. Kollagen kommt in allen Tieren vor und ist in bestimmten Körperteilen, wie der Haut und den Gelenken, konzentriert.

Hier sind einige Beispiele für kollagenreiche Lebensmittel:

- Knochen, Haut und Bänder von Tieren, wie zum Beispiel Hühnerhaut und Schweinsfüße.

- Bestimmte Meeresfrüchte wie Fischhaut und Quallen.

- Produkte, die aus tierischen Bestandteilen wie Knochen und Sehnen hergestellt werden, einschließlich Knochenbrühe.

Da Ihr Körper auf natürliche Weise Kollagen aus Aminosäuren herstellt, können Sie die Kollagenproduktion unterstützen, indem Sie auf eine ausreichende Proteinzufuhr durch Lebensmittel wie Geflügel, Fisch, Bohnen und Eier achten.

Neben Aminosäuren benötigt Ihr Körper weitere Nährstoffe, um Kollagen zu produzieren und zu erhalten.

Vitamin C ist beispielsweise für die Kollagensynthese unerlässlich, daher kann ein Mangel zu einer verminderten Kollagenproduktion führen. Der Verzehr von vielen Vitamin-C-reichen Lebensmitteln kann eine gesunde Kollagenproduktion unterstützen. Versuchen Sie beispielsweise, Zitrusfrüchte, Paprika, grünes Blattgemüse und Beeren zu essen.

Darüber hinaus kann eine Ernährung, die reich an nützlichen Pflanzeninhaltsstoffen ist, auch zur Verbesserung der Hautgesundheit beitragen, indem sie Entzündungen reduziert und die Haut vor Kollagenabbau schützt.

Welche Vorteile bietet die Einnahme von Kollagenpräparaten?

Laut der Cleveland Clinic gibt es derzeit einen Mangel an randomisierten kontrollierten Studien zu Nahrungsergänzungsmitteln (dem Goldstandard für die Prüfung der Wirksamkeit von Medikamenten).

Einige Studien haben gezeigt, dass Kollagenpeptide die Hautfeuchtigkeit und -elastizität verbessern können. Sie können auch Schmerzen lindern und die Gelenkfunktion bei Menschen mit Kniearthrose verbessern.

Wissenswertes über die wissenschaftlichen Grundlagen von Nahrungsergänzungsmitteln.

Erstens werden Kollagenpräparate von der US-amerikanischen Arzneimittelbehörde FDA nicht wie Arzneimittel reguliert. Die FDA verlangt für die Zulassung keine randomisierten, doppelblinden, placebokontrollierten Studien wie bei Arzneimitteln.

Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln sind nicht verpflichtet, die Sicherheit oder Wirksamkeit ihrer Produkte nachzuweisen, bevor sie diese auf den Markt bringen.

Zweitens werden viele Studien, die mit Nahrungsergänzungsmitteln durchgeführt werden, von der Nahrungsergänzungsmittelindustrie finanziert, oder die Studienautoren haben finanzielle Verbindungen zur Nahrungsergänzungsmittelindustrie.

Drittens ist weiterhin unklar, ob Kollagenpräparate die auf dem Etikett beworbenen Ergebnisse liefern.

Abschließend sei darauf hingewiesen, dass die Aufnahme von Kollagenpeptiden – ob aus Lebensmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln – nicht gezielt für den vorgesehenen Zweck erfolgen kann. Ihr Körper verwendet diese Peptide für seine eigenen Bedürfnisse, sei es Kollagen oder Protein.

Bevor endgültige Schlussfolgerungen über die Wirksamkeit von Nahrungsergänzungsmitteln zur Förderung gesünderer Haut gezogen werden können, sind weitere Forschungen erforderlich.

Wichtig ist anzumerken, dass man nicht unbedingt Kollagenpräparate benötigt, um den Kollagenspiegel im Körper oder die Knochengesundheit zu unterstützen.

Tatsächlich können Sie Ihrem Körper helfen, Kollagen zu produzieren und gesundes Kollagen- und Knochengewebe zu erhalten, indem Sie einfach ausreichend hochwertiges Eiweiß, Vitamin D, Kalzium, Vitamin C und Zink in Ihre Ernährung einbauen.

Eine ausgewogene Ernährung mit etwas mehr Eiweiß ist besonders hilfreich für den Erhalt von Muskel- und Knochengewebe im Alter. Forscher empfehlen hierfür eine Zufuhr von etwa 0,8 g Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht.

Um dies zu unterstützen, kombinieren Sie diese proteinreiche Ernährung mit körperlicher Aktivität, insbesondere mit Krafttraining und Übungen mit Gewichtsbelastung.

Quelle: https://dantri.com.vn/suc-khoe/bo-sung-collagen-co-thuc-su-hieu-qua-20251020113847139.htm