Son La Coffee – die Reise zur Schaffung einer Marke

Im Jahr 2017 wurde dem Kaffeeanbaugebiet Son La offiziell ein Zertifikat für geografische Angaben vom Ministerium für Wissenschaft und Technologie , Abteilung für geistiges Eigentum, für die folgenden Produkte verliehen: Grüner Kaffee, geröstete Kaffeebohnen und gemahlener Kaffee.

Hochwertiges Kaffeeanbaugebiet im Bezirk Mai Son.

Die Provinz erkannte den Wert der Kaffeebäume und gründete 2017 einen Kaffeeverband, der Kaffeebauern mit Unternehmen und Genossenschaften vernetzte. Einige dieser Unternehmen und Genossenschaften haben sich mit der lokalen Bevölkerung zusammengeschlossen, um Produktionsstätten für Kaffeeprodukte zu errichten, darunter die Kaffeegenossenschaft Bich Thao, die Kaffeegenossenschaft Ara-Tay, die Minh Tien Coffee Import-Export Company Limited und die Phuc Sinh Son La Joint Stock Company.

Produktlinien der Ara-Tay Kaffeekooperative.

Um den Wert von Arabica-Kaffee zu steigern, erließ das Volkskomitee der Provinz am 1. März 2021 den Beschluss Nr. 331/QD-UBND zum Projekt zur Entwicklung von Kaffeeanbaugebieten im Zusammenhang mit Verarbeitung und Umweltschutz in der Provinz. Am 11. Mai 2023 verabschiedete der Ständige Parteiausschuss der Provinz die Schlussfolgerung Nr. 863-KL/TU zur Produktion, Verarbeitung und zum Konsum von Hightech-Kaffee. Diese basiert auf der Verknüpfung von Produktion und Konsum von Kaffeeprodukten in Verbindung mit Kaffeeverarbeitungsbetrieben und -fabriken in der Provinz bis 2030 und verfolgt das Ziel, „die Kaffeeverarbeitungsindustrie mit einer vielfältigen und qualitativ hochwertigen Produktstruktur stark zu entwickeln“.

Die Bauern freuen sich, wenn die Kaffeeernte gut ausfällt und gute Preise erzielt werden.

Aktuell hat die Provinz Son La eine Reihe von Unternehmen und Genossenschaften angezogen, die in den Bau von Verarbeitungsbetrieben nach Produktionsketten und Produktkonsum investieren und so dazu beitragen, die Marke „Son La Coffee“ in der Welt bekannt zu machen.

Einweihung der Phuc Sinh Son La Fabrik, die sich auf die Herstellung von hochwertigem Kaffee spezialisiert hat.

Ausländische Partner besuchen die Phuc Sinh Son La Joint Stock Company.

Neben der fortgesetzten Förderung von Investitionen in die Weiterverarbeitung von Kaffeeprodukten verfolgt die Provinz Son La strategische Ausrichtungen, Ziele und Lösungen, um die Marke zu stärken und den Wert der Kaffeebäume zu steigern.

Technische Anleitung zum intensiven Kaffeeanbau für die Bevölkerung.

Ende 2022 wurden in der Provinz Son La zwei Hightech-Kaffeeanbaugebiete in 18 Dörfern in drei Gemeinden (Chieng Ban, Chieng Chung und Chieng Dong im Bezirk Mai Son) mit einer Fläche von 1.039 Hektar und 1.560 teilnehmenden Haushalten anerkannt. Im Jahr 2022 exportierte die gesamte Provinz über 28.800 Tonnen Kaffeebohnen im Wert von 82,3 Millionen US-Dollar in die EU, nach Nordamerika, in die USA und in Länder des Nahen Ostens. Für 2023 werden Exporte von 31.500 Tonnen mit einem Wert von 83,1 Millionen US-Dollar erwartet.

Die Delegierten besuchten den Stand, an dem Son La Kaffeeprodukte ausgestellt waren.

Um den Wert des „Son La Kaffees“ zu steigern, veranstaltet die Provinz Son La vom 20. bis 23. Oktober das erste Son La Kaffeefestival. Im Rahmen des Programms finden ein Seminar zur Verbesserung der Kaffeequalität, eine Konferenz zur Vernetzung des Kaffeehandels sowie die Einweihung von Investitionsprojekten zur Kaffeeverarbeitung statt.

Experten geben Anleitungen zur Zubereitung von Spezialitätenkaffee.

Panorama der Son La Kaffeeverarbeitungsfabrik.

Aus der ursprünglichen Mission der Hungerbekämpfung und Armutsreduzierung hat sich Kaffee mittlerweile zum wichtigsten Industrieprodukt der Provinz entwickelt, dessen Wert in diesem Erntejahr auf rund 5 Billionen VND geschätzt wird. Hochwertige Kaffeeprodukte haben nach und nach die Märkte weltweit erobert und so dazu beigetragen, die Marke „Son La Coffee“ und insbesondere vietnamesischen Kaffee allgemein auf der internationalen Kaffeekarte zu etablieren.

Die Freuden der Kaffeesaison.

Quelle: Son La Zeitung

Quelle: https://baotayninh.vn/ca-phe-son-la-hanh-trinh-tao-nen-thuong-hieu-a164792.html