GĐXH – In der Küche stehen die folgenden Samen ganz oben auf der Liste der Samen, die den Körper wärmen und Krebs vorbeugen. Sie können sie verwenden, um diese köstlichen Gerichte zuzubereiten, die sehr gut bei Grippe oder Erkältung sind.
Laut dem Arzt Vu Quoc Trung ( Vietnamesische Gesellschaft für Orientalische Medizin ) steht schwarzer Pfeffer ganz oben auf der Liste der Gewürze, die den Körper wärmen. In der orientalischen Medizin wird schwarzer Pfeffer noch immer als wertvolles Heilmittel verwendet.
Verwenden Sie schwarzen Pfeffer zur Behandlung von Erkältungen, sowohl um das Schwitzen anzuregen und die kalte Luft nach außen zu vertreiben, als auch um den Magen zu wärmen und die Wärme im Inneren zu erhöhen.
Normalerweise wird schwarzer Pfeffer immer noch von vielen Menschen in warmen Gerichten, Suppen oder geschmorten Gemüseknochensuppen, geschmortem Fleisch usw. verwendet, um den Körper an kalten Tagen zu wärmen.
Schwarzer Pfeffer ist hervorragend zur Bekämpfung der Grippe geeignet.
Schwarzer Pfeffer hat einen scharfen, heißen Geschmack und ist sehr gut für Menschen mit kalter, feuchter Konstitution aufgrund von Erkältungen, Grippe usw. Die empfohlene Dosierung bei der Verwendung von schwarzem Pfeffer als Kraut beträgt 1 bis 15 Gramm pro Tag.
Experten zufolge ist schwarzer Pfeffer dank seiner starken entzündungshemmenden Eigenschaften auch für seine krebsvorbeugende Wirkung bekannt. Schwarzer Pfeffer enthält wirksame antioxidative und antibakterielle Verbindungen wie Piperin, ätherisches Limonenöl und Beta-Caryophyllen. Daher hilft die Verwendung von schwarzem Pfeffer in Mahlzeiten im Kampf gegen Viren und Bakterien. Insbesondere das im schwarzen Pfeffer enthaltene Piperin kann Entzündungen der Atemwege hemmen.
Schwarzer Pfeffer wirkt schleimlösend und lindert Husten- und Erkältungssymptome schneller. Er lindert die Symptome einer verstopften Nase und befreit die Nasengänge bei Grippe. Für den maximalen Nutzen zerstoßen Sie die Pfefferkörner am besten.
Wie man schwarzen Pfeffer zur Behandlung von Grippe verwendet
Expektorans, Erkältungsbehandlung mit schwarzem Pfeffer:
Zur Behandlung einer Erkältung etwas schwarzen Pfeffer in eine Tasse heiße Milch geben, etwas Kurkumapulver hinzufügen, gut umrühren und täglich trinken. Alternativ ½ Teelöffel schwarzen Pfeffer und ½ Teelöffel Ingwer in eine Tasse kochendes Wasser geben. Um das Trinken zu erleichtern, einen Teelöffel Honig hinzufügen und noch warm trinken.
Bei Grippe, verstopfter Nase oder Husten mit Schleim kann man etwas schwarzen Pfeffer in heißes Wasser mischen und wie Tee trinken. Man kann es anwenden, wenn die Symptome abgeklungen sind.
Machen Sie ein köstliches Rindfleischgericht mit schwarzem Pfeffer
Rindfleisch mit schwarzem Pfeffer ist ein bekanntes und nahrhaftes Gericht. Das Rindfleisch ist zart, aromatisch und behält seine Süße, während das Gemüse frisch, knackig und köstlich ist. Die Sauce ist reichhaltig und würzig zugleich und äußerst ansprechend.
Zutaten für Rindfleischsauce mit schwarzem Pfeffer:
+ 300 g Rinderfilet
+ 1 Zwiebel
+ 1 grüne Paprika und 1 rote Paprika
+ Ingwer, Knoblauch
+ 70 g schwarzer Pfeffer
+ Weizenmehl
+ Speiseöl, Austernsauce, gängige Gewürze.
Herstellung:
Schritt 1: Das Rindfleisch in mundgerechte Stücke schneiden und mit 2 Esslöffeln Mehl marinieren. Etwas Speiseöl hinzufügen, um das Fleisch weicher zu machen. Anschließend Salz und Pfeffer hinzufügen und etwa 5–10 Minuten mischen, damit die Gewürze einziehen können.
Schritt 2: Paprika waschen und in dünne Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und in kleine Spalten schneiden. Ingwer abschaben und in dünne Streifen schneiden. Knoblauch zerdrücken und fein hacken. Anschließend eine Mischung aus 2 EL Sojasauce, 2 EL Austernsauce, Zucker und gemahlenem schwarzen Pfeffer zubereiten, gut umrühren und beiseite stellen.
Schritt 3: Etwas Öl in die Pfanne geben und Paprika und Zwiebeln bei starker Hitze etwa 5 Minuten anbraten. Zur Seite stellen. Anschließend Ingwer und Knoblauch anbraten, bis sie duften. Anschließend das Rindfleisch anbraten, die Sauce und etwas schwarzen Pfeffer hinzufügen und mitbraten. Sobald das Fleisch gar ist, das zuvor angebratene Gemüse hinzufügen und abschmecken.
Machen Sie köstliche geschmorte Schweinefüße mit schwarzem Pfeffer
Zutaten für in schwarzem Pfeffer geschmorte Schweinefüße:
+ 1 Schweinefuß
+ 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
+ 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe
+ Ein wenig Weißwein
+ Gängige Gewürze wie Salz, Zucker, Sojasauce
Herstellung:
Schritt 1: Die Schweinefüße putzen und mit Weißwein abspülen, um den Geruch zu entfernen. Anschließend in mundgerechte Stücke schneiden. Mit etwas Sojasauce, Sojasauce und Pfeffer etwa 30 Minuten marinieren.
Zwiebel und Knoblauch schälen, zerdrücken und fein hacken.
Schritt 2: Den Topf auf den Herd stellen, Öl hinzufügen und Zwiebeln und Knoblauch anbraten. Dann die Schweinekeule dazugeben und goldbraun braten. Schwarzen Pfeffer hinzufügen und umrühren. Wenn die Schweinekeule goldbraun und an den Rändern angebrannt ist, Sojasauce, Zucker und etwas Wasser hinzufügen und köcheln lassen, bis die Schweinekeule weich ist. Dann den Herd ausschalten.
Um die Wirksamkeit des Grippemittels zu erhöhen, sollten Sie etwas mehr schwarzen Pfeffer verwenden.
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Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/khac-tinh-cua-benh-cum-voi-gia-vi-quen-thuoc-trong-bep-3-cach-don-gian-dung-loai-hat-dung-dau-danh-sach-suoi-am-co-the-ngua-ung-thu-172250219191904117.htm
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