1. Zutaten für die Herstellung von Chip-Chip-Bonbons
Passionsfruchtsaft: 50ml
Gelatine: 25 g
Zucker: 100g

2. Wie man Chip-Chip-Bonbons herstellt
Schritt 1: Zutaten vorbereiten
Geben Sie 50 ml Passionsfruchtsaft in den Topf, fügen Sie dann etwa 25 ml gefiltertes Wasser und 100 g Zucker hinzu, rühren Sie gut um und warten Sie weitere 5 Minuten, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Nehmen Sie als Nächstes eine Tasse, geben Sie 125 ml gefiltertes Wasser und 25 g Gelatine hinzu und rühren Sie gut um, damit die Gelatine aufquillt.
Schritt 2 : Kochen Sie die Zutaten
Den Topf mit Passionsfruchtsaft und Zucker auf den Herd stellen und bei schwacher Hitze kochen. Während des Kochens ständig umrühren.
Sobald der Passionsfruchtsaft sprudelt, die eingeweichte Gelatine hinzufügen und gut umrühren, bis sich die Mischung vollständig aufgelöst hat. Vermeiden Sie, dass die Mischung am Topfboden anklebt und anbrennt. Sobald die Mischung wieder kocht, schalten Sie den Herd aus.
Schritt 3 : In die Form gießen
Gießen Sie die Mischung in die Form, um schöne, attraktive Formen für Ihr Baby zu kreieren.

Schritt 4 : Fertigstellen
Nachdem Sie die Mischung in die Form gegossen haben, lassen Sie sie abkühlen und stellen Sie sie dann in den Gefrierschrank, damit die Süßigkeiten fest werden. Sobald die Süßigkeiten fest sind, nehmen Sie sie einzeln aus der Form – fertig.
3. Hinweise zur Herstellung von Chip-Chip-Bonbons
Obwohl die Herstellung von Chip-Chip-Bonbons recht einfach ist, müssen Sie während des Vorgangs die folgenden Dinge beachten:
Der Wasseranteil muss das Fünffache des Anteils an Gelatinepulver betragen (Beispiel: Für die Verwendung von 50 g Gelatine werden 250 ml Wasser benötigt) und die richtige Wasserdosierung zum Einweichen der Gelatine muss gemäß der Standardformel eingehalten werden.
Kochen Sie die Saftmischung nicht. Dadurch wird die Fähigkeit der Gelatine, fest zu werden, zerstört.
Gelatine kann durch Agarpulver ersetzt werden.
Zusätzlich zu Passionsfruchtsaft können Sie zum Würzen der Süßigkeiten auch andere Fruchtsäfte oder Sirupe verwenden, wie etwa: Erdbeere (rot), Schmetterlingserbsenblüte (lila), Minze (grün), Kaffee (dunkelbraun) …
Bei der Verwendung von Sirup können Sie die Zuckermenge im Rezept nach Ihrem Geschmack reduzieren.
Weißer Zucker kann durch Malzzucker gleichen Gewichts ersetzt werden.
Nachdem die Chip-Chip-Bonbons fest geworden sind, geben Sie sie in ein Glas mit Deckel oder einen verschlossenen Beutel. Bei Raumtemperatur sind sie 4 Tage und im Kühlschrank etwa 1 Monat haltbar.
Das fertige Produkt ist eine zähe, knusprige Süßigkeit mit dem sauren Geschmack der Passionsfrucht und dem süßen Geschmack des Zuckers. Selbstgemachte Süßigkeiten enthalten keine Konservierungsstoffe und sind daher für Kinder unbedenklich.
Zähe, süße und leckere Chip-Chip-Bonbons begeistern Kinder. Die Zubereitung ist schnell und einfach, und das Rezept ist kinderleicht. Fangen wir gleich mit der Herstellung dieser Chip-Chip-Bonbons an.
Viel Glück!
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