Reiseführer für Ninh Thuan

Ninh Thuan liegt in der Region Süd-Zentral. Die Provinzhauptstadt ist Phan Rang-Thap Cham, 340 km von Ho-Chi-Minh-Stadt entfernt. Sie grenzt im Norden an Khanh Hoa und im Süden an Binh Thuan. Ninh Thuan hat Nui Chua, das kürzlich von der UNESCO als neues Weltbiosphärenreservat anerkannt wurde.

Vinh-Hy-Bucht – Ninh Thuan . Foto: Nguyen Van Quang

Zu welcher Jahreszeit ist Ninh Thuan schön?

Ninh Thuan wird aufgrund seines trockenen, heißen Klimas mit wenig Niederschlag oft als „Land der Sonne und des Windes“ bezeichnet. Die Regenzeit dauert in der Regel nur etwa zwei Monate, von September bis November, der Rest ist Trockenzeit mit Temperaturen zwischen 25 und 35 Grad Celsius.

Bewegen

Es gibt viele Möglichkeiten, nach Ninh Thuan zu gelangen. Mit dem Zug erreichen Sie Ninh Thuan am Bahnhof Thap Cham. Der nächstgelegene Flughafen ist Cam Ranh ( Khanh Hoa ), etwa 70 km von Phan Rang – Thap Cham entfernt. Mit dem Auto oder Motorrad erreichen Sie Ninh Thuan bequem über den Highway 1 oder die Küstenstraße.

Unterkunft

Ninh Thuan verfügt nicht über so viele Hotelketten wie bekannte Touristenziele . Einige 3- bis 4-Sterne-Hotels am Strand von Ninh Chu, wie Hoan My, Saigon-Ninh Chu, Aniise, Long Thuan usw., kosten zwischen 1 und über 2 Millionen VND pro Nacht. Im Zentrum von Phan Rang-Thap Cham gibt es hauptsächlich 2-Sterne-Hotels und günstige Motels mit Preisen zwischen 300.000 und etwa 500.000 VND pro Nacht.

Amanoi Resort. Foto: Nguyen Thanh Tung

Ninh Thuan verfügt jedoch über ein 6-Sterne-Resort namens Amanoi in der Vinh Hy Bay mit Zimmerpreisen ab 20 Millionen VND pro Nacht. Wenn Sie die Natur genießen möchten, können Sie außerdem im Touristengebiet Tanyoli in mongolischen Zelten übernachten.

Wo kann man spielen?

Nui Chua Nationalpark Der Nui Chua Nationalpark liegt in den Distrikten Ninh Hai und Thuan Bac und hat eine Gesamtfläche von fast 30.000 Hektar. Der Park beherbergt 330 Arten von Landwirbeltieren, darunter 84 Säugetierarten, 163 Vogelarten und 83 Reptilien- und Amphibienarten. Außerdem gibt es über 1.500 Arten von Gefäßpflanzen aus fünf verschiedenen Pflanzenstämmen sowie zahlreiche Tier- und Pflanzenarten, die in den nationalen und weltweiten Roten Büchern aufgeführt sind. Der Nationalpark beherbergt außerdem Hunderte von Korallenarten und Meeresschildkrötenpopulationen. Ninh Thuan fördert in der Region Nui Chua Ökotourismus mit Bergsteigen und Campingaktivitäten. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt und eine Voranmeldung ist erforderlich.

Vinh Hy Bay Die Vinh Hy Bay ist ein Ziel, das Sie bei einem Besuch in Ninh Thuan nicht verpassen sollten. Dieser Ort wurde gerade vom Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus als Nationaldenkmal und malerische Landschaft anerkannt. In Vinh Hy können Sie ein Motorrad mieten und auf der Nuoc Ngot-Straße entlang der Küste fahren. Außerdem können Sie hier Glasbodenboote mieten, um die Welt der Korallen zu erkunden. Hang Rai, etwa 35 Kilometer von der Stadt Phan Rang entfernt, gehört zum Nui Chua Nationalpark. Er hat nicht nur ein wellenabweisendes Berggelände, dessen sich überlappendes Gelände wunderschöne Höhlen bildet, sondern ist auch ein Lebensraum für Otter, daher auch der Name. Hier befindet sich auch das schönste Korallenriff der Region, das sich kilometerweit erstreckt und mit seinen vielen Arten und Farben ein farbenfrohes Bild ergibt. Hang Rai ist ein beliebter Ort zum Fotoshooting für Fotografen. Der Eintrittspreis für Hang Rai beträgt 20.000 VND pro Person.

Morgendämmerung in der Rai-Höhle. Foto: Nguyen Van Hop

Seeweg

Phan Rang – Vinh Hy – Cam Ranh und Phan Rang – Binh Thuan sind zwei Küstenrouten mit wunderschönen Naturlandschaften. Wenn man von der Stadt Phan Rang aus die Küstenstraße nach Norden und Süden entlangfährt, können Besucher die Landschaft mit blauen Stränden, weißen Salzfeldern, Schafweiden, Weinbergen usw. genießen. Auf dieser Route liegt auch ein Teil des kürzlich von der UNESCO anerkannten Biosphärenreservats Nui Chua. Das Töpferdorf Bau Truc ist ein altes Töpferdorf, 10 km südlich des Zentrums von Phan Rang – Thap Cham. Dieser Ort gilt als Museum der traditionellen Töpferei des Cham-Volkes in der Provinz Ninh Thuan und ist ein nationales immaterielles Kulturerbe. Bei einem Besuch des Dorfes haben Besucher die Möglichkeit, ihre Töpferfertigkeiten zu zeigen oder Töpferwaren als Souvenirs für 30.000 - 100.000 VND zu kaufen. Poklong-Garai-Turm und Cham-Kultur. Der Turm befindet sich auf dem Trau-Hügel und wurde Ende des 13. Jahrhunderts von den Cham zu Ehren von König Poklong Garai (1151–1205) erbaut, der sich um die Regierung des Landes verdient gemacht hatte. Der Turmkomplex, der im Hinduismus den Berg Meru symbolisiert, besticht trotz der historischen Höhen und Tiefen des alten Panduranga-Landes durch seine solide Architektur. Im siebten Monat des Cham-Kalenders tauchen Sie bei einem Besuch des Turms in die Atmosphäre des Kate-Festes mit zahlreichen Ritualen, traditionellen Cham-Tänzen und Musik ein.

Foto: Bao Nghi

Steinpark Im Nui Chua Nationalpark befindet sich ein Steinpark im Dorf Thai An, Gemeinde Vinh Hai, Bezirk Ninh Hai, etwa 30 km östlich von Phan Rang. Der gesamte Park hat eine Fläche von 2 Hektar, wurde erst um 2014 entdeckt und hat seine wilde Schönheit bewahrt. Der Park liegt nahe der Küste, inmitten eines niedrigen Dornenwaldes. Da es hier eine Rangerstation gibt, ist für einen Besuch eine Anmeldung erforderlich. Ninh Thuan ist eine Provinz mit ganzjährig heißem Wetter, die sich jedoch für den Wein- und Apfelanbau eignet. Neben den beiden Hauptrebsorten, roten und grünen Trauben, bauen die Einwohner von Ninh Thuan auch schwarze Trauben zur Weinherstellung an. Auf der Strecke Ninh Thuan – Nha Trang sehen Besucher ausgedehnte Weinberge und Äpfel. Hier können sie sich ausruhen, die Weinberge An Thai und Ba Moi besuchen, Fotos machen, Obst pflücken und Traubenprodukte kaufen.

Thailändischer Weinberg. Foto: Huy Khang

Nam Cuong Sandhügel

Die Nam Cuong Sanddünen liegen etwa 8 km südöstlich von Phan Rang – Thap Cham und erstrecken sich über eine Fläche von fast 700 Hektar. Sie ähneln einer kleinen Wüste. Dieser Ort ist nahezu unberührt, eingebettet in die Stille von Himmel und Erde. Besucher können sich hier in Cham-Mädchen verwandeln und wunderschöne Fotos machen.

Aufgrund seiner abgelegenen Lage und des schwierigen Zugangs ist das Kap Dinh erst seit Kurzem bekannt, sodass die Landschaft ihre ursprüngliche Schönheit bewahrt hat. Am Kap Dinh befindet sich ein Leuchtturm aus dem Jahr 1904 – ein idealer Ort, um Sonnenauf- und -untergänge über dem Meer zu beobachten. Oben angekommen, bietet sich Ihnen ein majestätischer Blick auf die Natur. Auf dem Weg dorthin kommen Sie am unberührten Strand Ca Na vorbei und können die einzigartigen, gefährlich aufeinandergestapelten Felsen bewundern.

Was zu essen

Banh Can

Banh Can, eine Spezialität aus Ninh Thuan, wird aus Reismehl mit „Toppings“ wie Eiern, Fleisch, Garnelen, frischem Tintenfisch usw. zubereitet. Je nach Geschmack wird der frisch gebackene Kuchen mit fein gehackten Frühlingszwiebeln in eine Schüssel gegeben. In Ninh Thuan können Gäste Banh Can mit einer Schüssel leichter Fischsauce (aus Fisch, Zwiebeln und Essiggurken) oder einer anderen Fischsauce genießen, die sich von der in Da Lat unterscheidet.

Lamm

Schafe gehören zu den in Ninh Thuan häufig gezüchteten Tieren. Sie ernähren sich von natürlichem Gras. Lammfleisch aus Ninh Thuan ist zart, süß und köstlich. Es gibt viele verschiedene Lammgerichte, darunter gegrilltes, gebratenes und gedämpftes Lammfleisch.

Fischkuchen-Nudelsuppe

Morgens in Ninh Thuan empfiehlt sich eine Fischkuchen-Nudelsuppe. Sie werden die natürliche Süße der klaren Brühe aus den Gräten verschiedener Seefischarten spüren. Der Fischkuchen ist weich, zäh, reichhaltig und stimuliert die Geschmacksknospen.

Phan Rang Hühnchenreis

Phan Rang Hühnchenreis ist eines der beliebtesten Gerichte bei Einheimischen und Touristen. Das Besondere an diesem Gericht ist, dass es aus klebrigem, duftendem Reis zubereitet wird, der mit etwas Kurkumapulver für die Farbe vermischt wird. Das Hühnerfleisch ist durch die Freilandhaltung fest und natürlich süß. Vor dem Kochen wird der Reis gewaschen und mit Ingwer und zerstoßenem Knoblauch gewürzt, um ein aromatisches Aroma zu erzeugen. Die spezielle Dip-Sauce besteht aus zerstoßenen Chilis und Knoblauch oder aus trocken geröstetem Chilisalz.

Meeresfrüchte

Ninh Thuan bietet Meeresfrüchte und -spezialitäten, die so köstlich sind wie in jeder anderen Region des Landes. Es gibt alle Arten von Schnecken, Tintenfischen, Garnelen, Krabben, Seeigeln ... zu recht günstigen Preisen. Frische Meeresfrüchte, gedämpft oder gegrillt, aufwendiger zubereitet, mit etwas Frühlingszwiebelöl für den besten Geschmack. Es ist ratsam, nicht zu viele Beilagen hinzuzufügen, da sonst der frische und einzigartige Geschmack jeder Sorte verloren geht.

Mai Fischsalat

Nasser Sardellensalat in Ninh Thuan. Foto: Tam Anh

Mai-Fisch ist ein durchsichtiger Fisch von der Größe eines Zeigefingers. Er ähnelt Sardellen, schmeckt aber weniger fischig und eignet sich daher gut für Salate. Es gibt zwei Arten von Mai-Fischsalat: trocken und nass. Für den Salat pressen Sie Zitronensaft aus, um den Fisch zu garen, mischen ihn mit Kräutern und gerösteten Erdnüssen und schöpfen ihn auf gegrilltem Reispapier. Für den nassen Salat legen Sie den Fisch in eine spezielle Sauce aus Erdnüssen und einigen Gewürzen, rollen ihn in Reispapier und essen ihn mit Gemüse.

Besondere Aktivitäten

- Mieten Sie ein Boot, um die Bucht von Vinh Hy zu besuchen, mit Glasboden oder zum Schnorcheln, um Korallen zu sehen - Trekking und Camping auf Nui Chua für 2 Tage und 1 Nacht - Machen Sie Fotos in der Rai-Höhle, im Steinpark, auf dem Windkraftfeld, auf der Küstenstraße... - Besuchen Sie Weinberge, Schafweiden, den Poklong-Garai-Turm, Salzfelder, grüne Moosfelder... - Camping am Strand von Binh Tien

Du Hy

Quelle