Danke, vietnamesischer Tee!

(NLĐO) - Dies war die Beobachtung eines französischen Soziologen namens Laurent, als er das Teehaus Huong B'Lao am Fuße des Berges Dai Binh besuchte.

Huong B'Lao Teestube

Dies sind die herzlichen Worte eines Ausländers, der das Bảo Lộc-Bergplateau besucht – die größte Teeanbauregion in Südvietnam, wo die Franzosen 1927 Sam-Teesamen aus Indien mitbrachten und anpflanzten.

Als einheimischer Dolmetscher begleitete ich letztes Jahr einen französischen Soziologen namens Laurent in das Teehaus Huong B'Lao am Fuße des Berges Dai Binh.

Nachdem Herr Laurent Frau Do Son, der Besitzerin des Teehauses, die vietnamesische Teekultur vorgestellt hatte, schüttelte er dem Reiseführer die Hand und sagte erfreut: „Ich bin in Frankreich geboren und habe viele Länder bereist. Dieses Mal hierher zu kommen und die verschiedenen kulturellen Facetten der Vietnamesen kennenzulernen, ist wirklich interessant. Das ist mein Eindruck vom vietnamesischen Tee.“

Der Autor ist Dr. Laurent , ein französischer Soziologe .

Zunächst sollte man vor dem Teetrinken das Teeservice erwecken, den Geist des Tees erwecken und dann das Herz öffnen, während man sich auf ein Teegespräch einlässt.

Zweitens erfahren wir, dass die alten Vietnamesen ihren Nachkommen durch die Kunst des Teebrauens und -trinkens beibrachten, angefangen beim Duft der Teetasse, dann durch den Geschmack und die damit verbundenen Bilder, indem sie an ihre Vorfahren erinnerten, die barfuß und mit Schwertern bewaffnet das Land erschlossen und verteidigten, damit sie nun in Frieden zusammensitzen können.

Frau Do Son (im weißen Hemd) – stellvertretende Vorsitzende des B'Lao Tea Clubs – bereitet Jasmintee zu.

Schließlich sollte man bei einer Teestunde seine Worte sorgfältig wählen, um dem Gegenüber ein angenehmes Erlebnis zu bereiten. In Vietnam ist es Brauch, den Tee vor dem Trinken zu schlürfen. Dieses Schmatzen drückt Wertschätzung für den Geschmack und Dankbarkeit gegenüber dem Gastgeber aus und erinnert an die Vorfahren. Darüber hinaus vermittelt der Tee die Bedeutung von zwischenmenschlicher Verbundenheit und aufrichtiger Interaktion. Die Stärke des Tees – ob stark, mittel oder schwach – wird den individuellen Vorlieben angepasst, sodass man sich beim Abschied noch an die gemeinsamen Erlebnisse und die schönen Seiten des Lebens erinnert.

Als wir uns verabschiedeten, klopfte er mir auf die Schulter und flüsterte: „Wunderbar! Ein Land, in dem schon der Anblick einer dampfenden Tasse Tee genügt, um die reiche Kultur und den patriotischen Geist der gesamten Nation zu erkennen. Danke, Frau Do Son, danke, vietnamesischer Tee!“

Quelle: https://nld.com.vn/cam-on-tra-viet-196250425103425089.htm