Zahlreiche Studien belegen, dass Menschen mit hellerer Haut Vitamin D schneller synthetisieren als Menschen mit dunklerer Haut. Dies liegt daran, dass Menschen mit hellerer Haut weniger Melanin besitzen.
Melanin in der Haut absorbiert UVB-Strahlen und hilft so, die Haut vor Schäden zu schützen. Gleichzeitig verringert es jedoch die Fähigkeit zur Synthese von Vitamin D, so die Gesundheitswebsite Healthline (USA).

Die morgendliche Sonneneinstrahlung hilft der Haut, für den Körper essentielle Vitamine zu produzieren.
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Einer Studie, die im „Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism“ veröffentlicht wurde, zufolge benötigen hellhäutige Menschen nur 10–15 Minuten Sonnenbestrahlung an Händen, Füßen und Gesicht, dreimal wöchentlich, um einen optimalen Vitamin-D-Spiegel aufrechtzuerhalten. Menschen mit mittleren bis dunklen Hauttönen benötigen hingegen unter denselben Bedingungen 30–45 Minuten.
Bei älteren Erwachsenen nimmt die Fähigkeit zur Vitamin-D-Synthese um bis zu 50 % ab.
Bei älteren Erwachsenen ist die Fähigkeit zur Vitamin-D-Synthese im Vergleich zu jüngeren Menschen um bis zu 50 % reduziert. Dies ist auf die dünnere Haut und den niedrigeren 7-Dehydrocholesterol-Spiegel zurückzuführen. Daher benötigen sie längere Sonnenexposition oder eine Vitamin-D-Supplementierung über die Nahrung. Wichtig ist, Sonnenexposition nach 9–10 Uhr zu vermeiden, da die starken UVB-Strahlen die DNA der Hautzellen schädigen und somit das Hautkrebsrisiko erhöhen können.
Ein weiterer wichtiger Faktor ist der Anteil der Haut, der dem Sonnenlicht ausgesetzt ist. Experten empfehlen, etwa 25–35 % der Körperoberfläche, beispielsweise Hände, Füße, Gesicht und Hals, 10–15 Minuten lang der Sonne auszusetzen. Dadurch kann der Körper etwa 1.000–2.000 IE Vitamin D synthetisieren. Diese Menge entspricht der empfohlenen Tagesdosis von 600–800 IE für Erwachsene oder übersteigt diese sogar. Sie liegt jedoch innerhalb des akzeptablen Bereichs von 4.000 IE pro Tag.
Wenn nur kleine Körperteile wie Gesicht und Hände der Sonne ausgesetzt sind, sinkt die Vitamin-D-Synthese stark auf nur 10–20 % des Maximalwerts. Daher sollten Menschen, die schützende Kleidung tragen oder in sonnenarmen Gebieten leben, laut Healthline eine Vitamin-D-Supplementierung durch Lebensmittel wie Lachs, Eier, Pilze oder Nahrungsergänzungsmittel in Betracht ziehen.
Quelle: https://thanhnien.vn/can-phoi-nang-bao-nhieu-phut-de-du-vitamin-d-185251029201004688.htm








