Zahlreiche Studien belegen, dass Menschen mit heller Haut Vitamin D schneller synthetisieren als Menschen mit dunkler Haut. Der Grund dafür ist, dass Menschen mit heller Haut weniger Melanin besitzen.
Melanin in der Haut absorbiert UVB-Strahlen und hilft so, die Haut vor Schäden zu schützen. Gleichzeitig verringert es jedoch die Fähigkeit zur Synthese von Vitamin D, so die Gesundheitswebsite Healthline (USA).

Die morgendliche Sonneneinstrahlung hilft der Haut, für den Körper notwendige Vitamine zu bilden.
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Laut einer im „Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism“ veröffentlichten Studie benötigen hellhäutige Menschen nur 10–15 Minuten Sonnenbestrahlung an Armen, Beinen und Gesicht, dreimal wöchentlich, um einen optimalen Vitamin-D-Spiegel aufrechtzuerhalten. Menschen mit mittlerem bis dunklem Hautton benötigen hingegen unter denselben Bedingungen 30–45 Minuten.
Bei älteren Menschen ist die Fähigkeit zur Vitamin-D-Synthese um 50 % reduziert.
Bei älteren Menschen ist die Fähigkeit zur Vitamin-D-Synthese aufgrund dünnerer Haut und eines geringeren 7-Dehydrocholesterol-Spiegels im Vergleich zu jüngeren Menschen um bis zu 50 % reduziert. Daher müssen sie sich länger der Sonne aussetzen oder Vitamin D zusätzlich über die Nahrung aufnehmen. Wichtig ist, dass Sonneneinstrahlung nach 9–10 Uhr morgens, wenn die starke UVB-Strahlung die DNA der Hautzellen schädigen und das Hautkrebsrisiko erhöhen kann, vermieden werden sollte.
Ein weiterer wichtiger Faktor ist die Menge der der Sonne ausgesetzten Haut. Experten empfehlen, etwa 25–35 % der Körperhaut, beispielsweise Arme, Beine, Gesicht und Hals, 10–15 Minuten lang der Sonne auszusetzen. Dadurch kann der Körper etwa 1.000–2.000 IE Vitamin D synthetisieren. Diese Menge entspricht der empfohlenen Tagesdosis von 600–800 IE für Erwachsene oder übersteigt diese sogar. Sie liegt jedoch noch innerhalb des zulässigen Bereichs von 4.000 IE pro Tag.
Werden nur kleine Hautpartien wie Gesicht und Hände der Sonne ausgesetzt, reduziert sich die Vitamin-D-Synthese stark auf nur 10–20 % des Maximalwerts. Daher sollten Menschen, die schützende Kleidung tragen oder in sonnenarmen Gebieten leben, laut Healthline eine Vitamin-D-Supplementierung durch Lebensmittel wie Lachs, Eier, Pilze oder Nahrungsergänzungsmittel in Betracht ziehen.
Quelle: https://thanhnien.vn/can-phoi-nang-bao-nhieu-phut-de-du-vitamin-d-185251029201004688.htm






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